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对方这么说,也正合他意,陈志便将随身的工具材料箱取下来。

“不过,小朋友你挑战我准备的是什么菜?”语大文仍然面对微xiào,看着陈志问道。

陈志见他一副假惺惺的样子,也回敬对方一个笑脸:“长桥酱香鱼。”

“长桥香鱼”是一道古闻名的菜。传闻在宋朝时期,香城出了一位名厨,其对于味觉非常的敏感,小时候常cháng修改母亲的菜,渐jiàn有了一手好厨艺,长大后开了饭馆生意火爆,远近闻名,甚至曾被推举到京城给皇帝做御厨,后来他为夫人殉情跳了河,死在长桥下。此后民间就有传闻,说长桥下的鱼虾都特别的鲜美,胜过全国各地的品种,被一度封锁起来,作为宫廷御宴之用。至此之后,香城长桥下这一条河出来的任何肉类食品都被人视为极品,名厨的徒弟为了纪念师傅,便用这里的鱼还原了师傅最拿手的酱香烧鱼,即便是流传香城数百年的长桥酱香鱼了。

只是因为其中存在太多玄幻色彩,长桥酱香鱼到现在已经没人提及,只有在一些古人的古籍中偶有提到。

陈志作为新八学院校长,自己又爱读书学习,也是无意中看到过这个菜名。经过他的感知和信息搜索,总算被他找到了当时这道菜的大致做法。

所以此刻,在陈志说出这个菜名的一刻,现场基本没什么反应,感觉就是他自己随便取的一个菜名而已。

果然,这语大文对于陈志提出的菜名微微一愣,顿时抑制不住地表现出不屑的神色,自顾道:“不错,不过我的菜不是鱼,只是普通的素菜,也是打算作为此次新品的最佳配菜使用,为‘开水新白菜’。”

陈志听着他说出菜名,倒是也微微的愣了下,不过他这一愣却不是假装,而是真的有点意外,他以为是那道名菜,谁知道他又在里面加入了一个“新”字,一字之差,其制作的方法或者食材就大不相同。

果然,只在他的感知扩散之下,立刻就明白对方所谓“新”是什么了,他是在原来的开水白菜汤头里面加入了他们霸王餐特制的醋和大蒜,想要汤头更加的带劲,别有一番风味。想想,这样一来的话,到似乎真的有所创新,可能会有所突pò说不定,只是陈志却知道他本身实力不足,若想要掌握好开水白菜的手法和火候,恐怕很难。

两人分开进行。

陈志自带各种工具,包括微型火炉。展开塑料砧板,将准备好的活鱼杀开,清理。

这场挑战,对于饮食界也是一场小地震,不只是香城这里,就算是整个省内的美食论坛都被不少人转发消息,引起轰动。现场自然而然便有人在偷拍,不仅如此,他还可以把主要的镜头都给了陈志,有一种陈志这个“正南成为了主角,代表正义,而敌人正是霸王餐集团老板就是邪恶的敌人……”

“什么,这小鬼要做的菜是长桥酱香鱼!?”一个父亲听着他儿子介shào网络电视里面的事件,本来很随意,但是却让老人家显得极为吃惊。

“是的呢,他自己说的。”儿子连忙解释。

老人听着就显得越发激动起来,道:“快,把他的名zì记下来,想办法让他来这里见我!”

儿子听着一脸疑惑,不过仍然非常听话,立刻就再派人一起出去找陈志。

接下来一个小时过去,双方先后都停下的动作,只分别看着自己完成的作品。

陈志还没开口说话,裁判也没开口,却听着一些客人迫不及待上前,让我们来尝尝吧!

结果让语大文拒绝地道:“公平起见,这两道菜得都有饮食界有名的人来品尝,先听听他们的意见!”

陈志转头看去,只见四五个人就走了过来,一个个面上都洋溢着笑脸,几乎都是冲着语大文的。

“哇,这就是传说中最新版的‘开水白菜’么?嗯,好!开水白菜做到了鲜嫩.爽口,简单之中透着大自然的清爽自然,劲道清爽却夹杂着蒜香的汤头,更是起到了升华的效果,让这样一道极其低廉的一道菜,做出了宫廷御宴的品级,甚至还有所创新,这道菜,简直是完美!”

“没错,这道菜做到了本身的精髓,还加以大胆的创新,做到了美味的极致与转变,不愧是‘开水新白菜’,这个一个‘新’字,带有十二分的诚意!”

“开水新白菜,一道用心的菜,乃广大食客之福!”

“的确只能用两个字来形容,就是——完美!”

五个所谓最专业饮食界知名人士,全都是来自霸王餐内部的人,这些人收了钱,目的就是来吹捧语大文这道菜的。

陈志也不作声,只是默默地盯着这几个人看,看看他们在尝下他的菜品时,脸上分别会有那些反应。

接着他就只见到为首一个专家只尝了一口就道:“这是什么鱼,怎么吃起来感觉还有点苦,难道是内脏都没有弄干净?”

“咦,这什么鱼啊,根本缺少鱼味,什么长桥酱香鱼,这酱问起来也奇奇怪怪,像是放臭了又加工后完成的二手酱?”

“这什么,酱香鱼味呢,居然没有什么鱼味……”

又一人正要说话,却听到一个客人已经看不下去,他主dòng上台来抢先道:“凭什么只能让他们品尝,我们这些专程到来的客人,应该也有品尝的权利!而且这样一来菜显得更有意思!”

又一人也发出同样评价:“我看这挑战者就是希望一起品尝,现在却不让我们品尝是什么意思?”

其它客人听到这声音也都发出自己抗议的声音。

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