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第八十一章渐上正轨

闫颜做了调整以后,闫家就是专门卖酸辣粉条了,汤底有不同的选择:牛杂汤底、鸡杂汤底、鸭杂汤底、猪杂汤底,客官可以根据自己的喜好来选择汤底,粉条也有不同选择:土豆粉条、山芋粉条、番薯粉条,再配上菜叶子和调料,就是一碗美味的酸辣粉条了,而且价格都是一样的。这里的杂碎都是差不多的价格,成本也不算贵,这样卖还是可以赚不少的。

有些人自己带着碗来买回家去吃,也有的人吃了一碗还不够饱,闫颜就准备了一些番薯饼、果子饼和煎饼,两文钱一个,正好吃个够饱。再说那个汤底虽然味儿足,但是杂碎加上豆腐、萝卜这些东西,每碗的料还是不多的,所以闫颜又准备了鸡爪鸭脖、猪蹄这些没啥肉但是也算是荤菜,都是两文钱一勺的,这样不用多少钱就可以吃得饱还吃得好。

“闫家美食”卖的就是风味独特,别人学都学不来,当然价格方面比起馒头包子这些肯定是贵一点的,但是码头的劳力汉子天天吃馒头包子也是腻了的,偶尔吃一碗酸辣粉条倒是开胃,所以“闫家美食”跟码头的包子铺倒是没啥冲突。

闫颜早就知道他们不能只瞧准码头的劳力汉子,因为他们攒钱不多,沙河镇毕竟是个镇子,来往的人不会少,所以来往买卖东西的人确实最好的消费人群。他们比码头的劳动力有钱,加上酸辣粉条他们没有见过,一定会想尝尝的;还有货船上的人,船主或者家属、搭船的人,都会是酸辣粉条的消费者,他们长时间呆在船上吃的都是干粮,眼下吃一碗酸辣粉条,肯定胃口大开。

而且这些饼子也是可以带走路上吃的,这些饼子又不同于别家的,果子饼都是酸酸甜甜的口味,船上吃是十分开胃的;番薯饼甜甜脆脆的,小孩子更加爱吃;淮山煎饼和玉米摊饼都是焦焦脆脆的,加上闫颜做的辣椒酱或者果酱,十分可口。所以说“闫家美食”的生意都是十分不错的,基本上每天都有等开铺子的人,但是一个早上都不用就会卖完了。

闫家如今可是过得不错,李家、杨家也在他们的帮衬下过得好多了,小云家虽然没有一起卖酸辣粉条,但是有空就会来做粉条,不然卖得这么快,家里又没人帮忙做哪会还可以天天卖?小云娘和小云也是给工钱的,闫颜想清竹要是来帮忙那就更好了,不过不可能因为她要干活儿,走不开咧。

闫颜现在是每天早上干活儿,下午煮汤底;杨氏和闫绍杰下午则要下地干活儿。说到闫绍杰不得不提上学的事儿了,虽然闫绍杰读书不错的,但到底不是那块料,所以他就尽量多读书,将来做生意也是有好处的,毕竟眼界宽广了,考虑事情也会更加的灵泛。再说他有个秀才身份在身,做生意也会好过一点,不会像一般的商人那样低贱。

闫家生意做得好眼红的人肯定是有,那些猪下水、杂碎都是不稳定的,有时候根本是不够的,闫颜没法子,只好让杨树早上抽空去网鱼虾,把网一撒就干活儿去了,回头拉起来就回家吃早饭,吃过早饭再撒一次,总之有空就撒网收网,一天几次倒也是有不少的。

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