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张大彪带着六个男知青上山斩树枝,蔡强带着十六个男女知青,在山坡上挖起地来。

栽种红薯苗,取薯和取苖的种植方法不同,取薯的,把泥土堆得高高,而且是直列一行,这样是长薯的方法,而且要到挖红薯时,才可以割薯苗;取苗喂猪的,是把地挖成四五尺大的一洼,相隔一尺远种一行红薯苗,长到两至三尺长时,便可割苗喂猪。

蔡强带着刘刚和男知青挖地,蔡娟便带着女知青在铡薯苖,她们用小刀把薯苗割成一尺长左右,然后折去底下的三张薯叶,这是为了减少茎叶吸收水份,提高成活率。

蔡娟对女知青们说道:“这些薯叶可以妙熟了做菜,叶滑茎脆,味道不错!”

“这样的素菜,也只有在乡下才能尝到,我们连见都没有见过,今晚真得试试了!”王小霞来了兴趣。

挖好了地,起了洼,蔡强带着男知青用铁铲开出一条条的小浅沟,蔡娟带着女知青把薯苖摆进去,然后填上泥士,种植工作就算完成。

蔡强带着几个男青年,从山下挑来溪水,把刚种下的薯苗浇了一遍,从而保证土地湿润,真是人多力量大,大家种完薯苗后,又开始挖地下菜籽。

山坡上的梯田,每块只有两分多,光是种薯苖,就挖了五六块地,蔡强说道:“咱们就挖这些长形的梯田,用来种黄瓜,冬瓜,豆角和西红柿,长苖爬上篱笆后,通风透气,光照充足,结的瓜豆也多!”

“四面围篱笆,中间起了洼,还可以种蔬菜呢!”蔡娟说道。

当张大彪带着六个知青把枝条挑回来时,蔡强带着十六个知青也把菜地挖好,分成了一洼洼,准备撒菜籽了。

俗话说:三条篱笆一个桩,三条好汉一人帮,也就是说,扎篱笆时,三条小的技条,就要用一条大的枝条插进地里更深处固定,这一排篱笆才不会被风吹倒。

蔡强首先动手,将木条插得斜向一边,插满了一排后,又插另一排木条,两排木条交叉组合,便成了篱笆墙,再插上大木条固定,就是风吹不倒了。

天色渐渐地暗了下来,大家也把菜籽撒了下去,扎好篱笆,浇上清水,让菜籽在地上生根发芽,以后他们食的蔬菜,就不用从谷里运出来了。

临走时,蔡强说道:“明天,男知青都跟着我到山上砍柴,然后挑到瓷器厂去卖,赚得钱时,在谷民那里买两只猪仔回来养,大家说好吗?”

“这就再好不过了,明天我们女知青也去帮忙挑柴,买回猪仔后,我们负责煮饲料喂养,不用你们男生动手!”

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