苏州谐音趣难词例说

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《苏州杂志》2004年第5期李希文《鬼馒头》说：“鬼馒头是一种木本的蔓生植物，学名薜荔。小时候，我对这种植物是十分恐惧的。尤其是在黑咕隆咚的夜晚，哪怕是身边有伴，我也不敢走近它，生怕那密密匣匣爬满墙头的叶丛里面会钻出一个青面獠牙的鬼来。我对鬼馒头的惧怕完全是因为那听起来有些恐怖的名字。顾名思义，鬼馒头就是鬼吃的馒头，而且对门的江师母就是这样讲的。”

苏州人给这种植物起的名字为什么要叫鬼馒头呢？自然也是要吓人，但主要的还是有让人长知识的教育作用。《论语.阳货》中孔子就教育学生要“多识于鸟兽草木之名”。自然是要善于从鸟兽草木之名增长知识。

就以鬼馒头而言，从《本草纲目.木莲》知道这种植物的平实的名字是：木莲。是说它是木本植物，它的种子如莲蓬。“时珍曰：木莲，馒头，象其实形也。……木莲延树木垣墙而生，四时不凋……不华而实。实大如杯，微似莲蓬而稍长，正如无花果之生者。”也叫木馒头。

鬼馒头的名字，正是从木莲而趣说的。即把“木莲”故意混淆成目连救母的“目连”。目连救母是鬼戏，流行在吴语地区。于是把“木莲馒头”变成“目连馒头”，再变成“鬼馒头”。鲁迅《朝花夕拾.无常》：“这乐器好像喇叭，细而长，可有七八尺，大约是鬼物所爱听的罢，和鬼无关的时候就不用……所以我们叫它‘目连盜头'。”也是把“目连”与“鬼”联系起来，与鬼馒头的名字类似。

苏州人不说木莲、木馒头，而说鬼馒头，显然是欣赏它有趣难，能让人思索一下，知道其中有“木莲”与“目连”的谐音关系。苏州话中有这种谐音趣难的词语很多，也是苏州文化的一景，凝结着世代苏州人的语言创造智慧。但是，这方面的情况却没有人研究解说。例如《苏州方言词典》：“鬼馒头：一种野生植物，果实形状像馒头。”就对趣难的“鬼”字回避了。

人们都说“臭狗屎”，苏州方言却另有个“狗屎香”词，可谓骇人听闻。其实它不是说：狗屎是香的。叶祥苓《苏州方言词典》：“狗屎香：元末，吴王张士诚割据苏州，对吴人有恩，吴人在张士诚遇难那天一农历七月三十日在门前地上遍插棒香，名叫烧‘地头香'，也叫狗屎香，因张士诚小字九四，谐音为‘狗屎'。”该词典又一条：“包龙图(弄大）：原指宋代名臣龙图阁大学士包拯，谐音包弄大，意思是请这种人帮忙办事，则事情愈弄愈大，用钱也愈用愈多。”初次看到或听到这个词，都会以为是说包拯其人的。

这两个词如此难而有趣。它们的特点，是故意用不能达意的字，又用谐音的方法给人提示本字。这是把词义与智趣结合起来的词语，可谓谐音隐实示虚的趣难词。但该词典所指明的这样谐音的词也只是这两个词，好像再也没有了。其实谐音隐实示虚是汉语独有的一种造词方法，是群众口语生动活泼的一种类型，各地方言都有一大批。语言研究者还未曾充分注意，因而解说时挂一漏万，大大泯失了群众的语言创造智慧。笔者曾发表了多篇文章，解说宁波、福州、东莞、柳州、西宁、成都、武汉、哈尔滨等方言的隐实示虚趣难词，本文就苏州方言来作论证，并兼顾吴语其他地方的相同或相近的词语。

这类词语中的虚假用字，可以分成三类：用指称人的字；用指称动植物的字；其他的字。限于篇幅，本文仅解说用指称人的字、用指称动物的字这两类，解说也不是穷尽性的。解说的方式是，先标示例词在《苏州方言词典》的页数，接着引录例词及释义；其后是笔者申说。只有用国际音标才能把具体谐音表示清楚，但刊物排版有困难，本文用同音同调谐音、同音异调谐音、近音谐音等来作交代。

一、用指称人的字谐音趣假

106.花姑娘：瓢虫。

用此名字也能指雄虫，便是趣假。花，指介壳红色而有星点。“姑”谐音同音同调的“箍”，指介壳。“娘”与“样”谐音。“羊”是“娘”的零声母字。丹阳话同名，谐音也相同。有的方言叫花大姐，则是“介”与“姐”谐音，指介壳。花姑娘与花大姐，堪称异曲同工。

149.臭花娘：草本植物，有臭味，子有黏毛，沾人衣服，不易掉落，学名窃衣。

“娘”、“酿”同音同调谐音：酿造臭味。而“子”又是“滋”的谐音趣难。酝酿与滋生复说。“窃衣”更有趣，“衣”谐音“依”，依附指黏附。由“窃依衣”而同音重合成“窃衣”。

149.臭花娘子：一种小昆虫，有臭味。

也是“娘”、“酿”谐音：酿造臭味。宁波话同名。

267.德：黏。可以扩展成“德兹哥娘”。

既说“哥”，又说“娘”，两成趣难。“哥”是“箍”的同音同调谐音，“娘”是“黏”的近音谐音。“箍黏”指紧紧相黏。“兹”是助词，如“甜兹颳搭”。由于“娘”的趣难，便再加上“哥”的趣假陪同。用“娘”字可以对多种不同的本字作虚假的谐音，在方言俗语中极多见。

3.雌婆雄：男人兼有女人习性、生理特征，如嗓子细，动作忸怩。

此词的第一个难点是结构不明。“雌婆雄”、“雌婆雄”、“雌婆雄”的结构都不合宜。第二个难点是为什么偏用年龄大的“婆”来指兼有女人习性；别的方言或说“娘娘腔”，是以“娘”指兼有女人习性，就是平实的。原来词的结构本来是“颇雌雄”：颇有雌性的雄性。一般说来“颇”是书面语，但苏州话却偶有使用。如“热此颇烫”：滚烫。雌婆雄：男人兼有女人的习性、生理特征。如嗓子细，动作忸怩。”仅一个“雌”字就能指女人的习性、生理特征。而到了“婆”的年龄，反而嗓子粗，动作不怎么忸怩了。所以不是用“婆”来比喻。“婆”是“颇”的谐音，指程度甚。“雌颇雄”：雌性多的男人。

9.水泡眼：胖眼婆，眼皮肿大。

词所指不限于女性，也不限年龄。“婆”是“部”的谐音，眼部胖。

195.汤婆子：盛热水放在被褥中取暖用具。

“婆”是“颇”的谐音。加“子”字以足成趣意。此物宋代叫“脚婆”，也应是吴语词。苏州人写成“汤婆子”，极有趣味，就被全国欢迎而流行，成为通用词语。又，纳凉器唐代叫“夹膝”、“竹几”，宋代时仿“脚婆”而叫“竹夫人”，清代又把“竹几”仿照而谐音为“竹姬”。

8.痴汉等老婆：因某事而长久等待。

各种人都会因某事而长久等待，也不可能用痴汉等老婆来比喻。实际意思是：痴而干地颇等。“汉”是“旱”的谐音，而把“旱”再换成同义词“干”。干等，犹如说白等，正就是痴。“婆”也是“颇”的谐音，指程度甚。顺势添加“老”字，成为“老婆”的趣说。

91.眼仙人：目里孔。

此词是把“仙”换成“神”，而与“存”同音同调谐音。“眼存人”指瞳孔成人像。崇明话叫“先人乌子”。温州话叫“仙人头”，但“仙”另是“显”的谐音。宁波话叫“仙人”。理据相同。

137.仙人跳：利用女色，引人入彀，进行敲诈勒索。因这种骗局连仙人上当后也双脚乱跳而得名。

并没有连仙人上当的事理。有各种目的地让人上当，这种只是为了敲诈金钱，词中应当有指金钱的语素。此词是把“仙”换成“神”，而与“陈”同音同调谐音。“陈”即陈列，指拿出很多的钱。“人”是“银”的同音同调谐音，“跳”是“条”的同音同调谐音。仿“金条”而说“银条”，这本是市语行话。但是，《全国各界切口大词典.工匠类.织机匠》：“仙人跳：踏脚板也。”织布工人自取乐趣，说他们踏织布机的踏板就像仙人跳舞一样。又，《全国各界切口大词典.党会类.女拆白》：“仙人跳：以色引诱男人，至其下处，方图好事，忽有男匪排闼而入，倾其所有也。”

126.观音竹=凤凰竹：竹的一种，质坚硬，高二三公尺，节粗而大，可供观赏。

“观音”是“观影”的谐音成趣。《北京方言词典》：“观音镜：一种作为玩具的三棱镜。”此玩具由一面涂墨遮光的三条长玻璃片扎成，内装若干彩色小玻璃块，每摇一次，在底部可以折射成多种花样，又叫“万花筒”。所以，“观音”是“观影”的谐音成趣。“影”指景象。其他方言对观赏植物如此谐音取名的，如观音菊、观音菊、观音芋、观音莲等。

160.罗汉竹：质坚硬，可以制作手杖。

解释苟简，所介绍的情况与“罗汉”完全风马牛不相及。可对比《柳州方言词典》：“罗汉竹：一种比较少见的观赏竹，是毛竹的变种，杆不高，下部节间短而肿胀，人工培育的特小品种可作盆载。”《辞海》同条：“竹杆较细。部分节间亦短缩而肿胀。作手杖及工艺用品。”

可知称名的实际理据仅“杆不高”、“特小品种”这一特点。俗语“汉子”、“汉汉”、“汉仗”指身高。由“落汉”谐音成为“罗汉”趣假。“落汉”，犹低汉子，指不高。此竹是观赏性的，名字也有欣赏智巧。其他方言如此谐音的趣难词又如：扬州话“罗汉狗子”是对比鱼秧稍大的小鱼的通称，济南话“罗汉碗”指较小的饭碗。

155.油炸桧：油条。

张光宇认为：“‘油条’在吴闽方言称‘油炸锞’，但写法不一。油炸鬼，见于《普通话闽南方言词典》、《简明吴方言词典》，油炸桧，见于《上海市区方言志》。其实，‘鬼’系误认，‘桧’系附会(《补正俗字编》：‘相传油炸秦桧夫妇也。’）正字应作‘馃’。这个食品名称在华北多见于山东，少见于他地。《潍坊方言志》的‘油炸果子’说法见于潍坊、坊子、寒亭、安丘、昌乐、临朐、青州、寿光等地。（钱曾怡1992：86)其中所写‘果’字正与‘锞’同一音韵地位。地理分布表明，吴闽方言的‘油炸锞’是中原东部移民从北方带下来的说法。”

按，说“果”字正与“锞”同一音韵地位是对的。但说“油炸桧”、“油炸鬼”的本字也应是“锞”，就把方言词语看得简单化而不确，因为“桧”、“鬼”都与“馃”不同音。苏州话、杭州话、上海话的“油炸桧”都应是“油炸贵”的谐音，油炸就比馒头、珞饼等价贵，苏州话同音同调。

226.菠菜：有“红嘴绿鹦哥”的美称。

此词是从红绿相映来说的。把根部用“红朱”复说，谐音成同音同调的“红嘴”。“映”是“鹦”的近音谐音。“哥”是“股”的同音同调谐音，指茎干和叶子。

黄花处女：处女。