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现代的时候,她家农村的一个亲戚曾经有一年卖萝卜籽。萝卜籽是药材,几亩地大小,卖了几万元。但是,萝卜籽毕竟是又小又密集的,人工没办法采得很及时。结果掉下来的萝卜籽就又长出了密密麻麻的小萝卜。因为长的密集。数量又多,亲戚就开始把小萝卜、连带萝卜缨子一起卖。再后来,卖也卖不过来了,就自己家晒干,或者往外送。林雨家就是这时候得了许多。老妈给萝卜缨子连带小萝卜都晒了干,十一斤的萝卜缨子才能出一斤的干。但是,经过暴晒的萝卜缨子特别美味。用水泡开后,不管是煮汤、做咸菜还是包包子,都特别的好吃。
林雨有些迫不及待了,这恐怕也是在现代作为吃货的一个好处,就是许多蹊跷的东西,她都会十分留心。其实林雨会做的东西很多,只是这古代好多东西还没有出现,她颇有巧妇难为无米之炊的感觉。如今又多了一道在现代大家都喜爱的吃食,她自然不会放过。
林雨把萝卜缨子泡上,就开始把磨好的苞米放到豆腐包上开始过滤了。直到众人都回来了,她的活儿才刚刚干完。
大伙儿今日都是在摊位上吃的,只林雨一个人在家没有吃。不过好在今日卖的水晶蒸饺有剩,林雨便就着咸菜垫了几口。
如今晚上回来,太福和太财都要去戚千里家多温会儿书,而李父、李母则过来做剁馅子、和面等工作。
李母看到林雨放在锅台上的萝卜缨子,奇道:“她大姐,你这怎么泡了这么一大盆萝卜缨子啊?从哪儿弄的?”
“是开磨坊的鲁家给的,我想着明天用它炖汤。”林雨一边准备明日做糕点的材料,边回答道。
“她大姐,不是我的嘴叼了啊,这东西粗赖赖的,多拉嗓子啊!可不好吃!”
“你还说嘴不叼,去年咱不还指着这东西过冬呢么?”李父与李母说话是很随意的,所以这时候又不忘拆自己老婆子的台。
“你这说的可就在理了吧?这都是穷人家吃不上菜的,才用这东西糊弄糊弄,将就着当个菜吃。她大姐,你怎么还想着吃这个了?”在李母看来,林雨有些自讨苦吃了。
“大爷、大娘,其实这萝卜缨子啊,要做好是真好吃!我已经买好材料了,明早啊,一定让你们吃一锅鲜亮的萝卜缨子汤!”
李母自认做东西挺好吃的,可当第二天早上喝道林雨做的汤时,还是吃了一惊。
“她大姐,你说,你做的这也不复杂,以前我怎么就做不出来呢?”李母奇道。
“那大娘以前是怎么做的?”林雨并不觉得自己做的多么高明,也只是普通的家常菜而已。
“就是泡完之后,爆锅、加入萝卜缨煮,出锅前加点盐啊!”
“只这样?”林雨愣着问道。(未完待续。)
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