第七十九章 冠军

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两人做的都不是太复杂的料理，所以在时间还剩下很多的时候，两人好像事先商量好了似得共同举起了手：“裁判，我做完了。”

说完话的两人对视了一下然后点了点头。其实裁判也乐得这样，要不这个做完那个没完事，他们还得坐在这干等，而且又在这非常不公平的比赛场地对他们来说就是一种煎熬。

这回两位厨师亲自端着自己做的料理来到了评委面前，言飞首先开口说道：“请评委先品尝井上主厨的菜肴。”这一下把评委弄的很奇怪，一般比赛选手都争着抢着把最有利的条件留在自己这边，今天出奇，还有人把这等好事儿往外推，鲍勃是个很八卦的大厨，他有点按捺不住内心的好奇于是开口问道：“言飞，为什么你会先推荐井上的料理，莫非你的需要放置一段时间味道才会更好？”言飞轻轻的摇了摇头：“各位也看到了，我做的里面有冰激凌，时间拖的越久对我其实越不利，之所以请各位先品尝井上大厨的菜肴，是考虑到他所做的料理时海鲜料理，时间过久会对食材本身的味道有影响，还有就是井上在厨师届我的前辈，做晚辈的理应尊重前辈。”站在一旁的井上村二听了言飞的话老脸一红：“还是请评委先品尝言主厨的料理吧，毕竟他做的是冰激凌，化了以后连一点挽救的余地都没有了。”三位裁判互相看了看，奇怪了以外都是比拼双方争得面红耳赤，今天可好既和谐又互相谦让，都有些让三人不太适应了。

言飞和井上还在互相谦让着，实在看不下去的曲浩大师站了出来：“好了，你们俩就别谦让了，首先我们三人对二位能有如此胸襟表示钦佩，再有就是二位不会忘了这是比赛吧，其实每道菜我们品尝的速度都是很快的，所以你们完全不用这样，这样吧，我们先从井上村二大厨这边尝起，毕竟您是国际友人。”两人见裁判都这么说了这才停止了谦让。

三位裁判一人夹取了一块蚬子肉，细细的品尝，然后依次放下餐具，用柠檬水漱了漱口，然后又开始品尝的甜品，三人依旧只吃了一口，又是细细的品尝一番后。鲍勃问向井上村二：“井上大厨，我想问问你，你的对手言飞给你出题‘惺惺相惜’，你最终给我们端上来一道‘清酒煮蚬子’，我想问问你这道菜怎么体现出了‘惺惺相惜’呢？”井上村二很从容的说道：“世界各地食用海鲜的时候都会搭配一些酒精类的饮品，其一是为了杀菌，其二就是为了提升口感，这道菜虽然是道很平常的下酒菜，但它里面酒和蚬子的味道充分融合在一起，但又互不干扰，又很独立，还有就是作为下酒菜来说，酒是和它最搭配的，它就像两位知己好朋友一样，一个出现时总会想到另一方，两者总是相互吸引。也许这个解释过于牵强，但我就是这么理解的，不知几位评委是否满意。”三人对他的话没有马上回答，而是幸村矢野冲着言飞问道：“言主厨，井上君让你做一道‘心心相印’，不知你能否为我们讲解你料理中的故事吗？”言飞点了下头：“荣幸之至，相信三位评审吃我这道甜品的时候已经发觉它不是单纯的冰激凌，其实它是一种类似于汉堡包的料理，只不过外面的面包被我换成了蛋糕而里面的牛肉饼被我换成了冰激凌，也许您会问这和‘心心相印’有什么关系啊，我想请三位单独品尝一口冰激凌，是不是觉得冰激凌有些过于酸甜，再请三位单独品尝下上面的蛋糕，现在是不是觉得刚才的味道淡了点，但是嘴里又有了另外一种味道，冰激凌里我放了一些蓝莓汁还有大量的糖，是它偏甜略酸，而蛋糕我用普通的烤制办法烤制，只不过里面我加了一些蔓越莓的碎，是它的口感不至于太单调，把冰激凌比作女人，你会感觉到她的甜美但是偶尔会感觉到一丝酸涩，把蛋糕比作男人，你会觉得他很平淡但是有点回味，将两者结合在一起，让彼此相融，味道得到升华，让人感觉到美好，这就像男女朋友一样两人心心相印在一起是最美好最幸福的事情。”