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老太婆掌铲,她的大女儿在灶前烧火,金童一眼看出,这个三十多岁的妇人,烧火的火候把握得恰到好处。
老太婆正在操着一把老式铁锅铲翻烙饼,这个奇特的锅铲,上次戈家给联盟指挥部做饭时,金童曾经亲眼见过一次。
金童上前一看,好家伙,可能由于是在她自己家里的缘故,今天这张大饼烙的成色,比上次在联盟指挥部时烙得更加惊人。
这是安在堂屋里的一米五左右直径的大锅,和上次金童见过的一样,锅里就放一张饼,这张饼的直径,少说也有一米二,大饼把整个大锅几乎全覆盖了。
大饼的厚度,也比上一次金童见到的厚得多,厚度在十厘米左右,而且是发好的面,给人一种洁净、柔软和香美的感觉,大饼已经烙出了黄咯喳。
金童上一次就听说,这老太婆,大半辈子围着锅台转,转来转去,转出一身功夫。
她的手艺绝对赛过都市里的一级面师,不,就是特级面师,也没有她这等惊人的功夫!
金童早就对这位70多岁的老太婆所用的大锅铲有着深刻的印象,这个大锅◎☆,铲,长长的把是一种深红色油亮亮的木头做的,上面有天然的水波花纹,一看便知是稀有红木,这种红木,质地坚硬,分量很重,五尺来长、鸡蛋粗的一根锅铲把,就有二十来斤!
不知是老太婆见外乡妖人来了,刻意要显示一番她的身手。还是她本来就是这等习惯,竟然又一次把她的看家功夫使了出来。
老太婆嘴里大叫一声:“丫头,上急火!”
坐在灶前烧火的丫头。听老太婆大叫一声之后,胖胖的手一伸,把几根木柴填入灶堂,右手里握着烧火棍,往里一捅,再一搅,左手同时把风箱呼呼拉响。顿时,灶堂里的火光由红变白。
这等火势,怕是打铁匠的烧铁炉里。也不过如此了。
金童心中正在惊叹,却见老太婆两腿叉开马步,腰板挺得笔直,双手一上一下。紧紧握住红把金头大锅铲。开始了让金童眼花缭乱的操作。
和上次金童在指挥部里见到的一样,在这70岁老太婆手中,锅铲像是有了生命一般,上下翻飞,一时间,这大口径铁锅之上,竟然全是一道道金红两色的光芒。
毕竟继续欣赏着,大约十几分钟过去之后。只见老太婆两手发力,将大饼挑将起来。用力一扬,大饼在空中打着转,向离灶台六七米远的大八仙桌飞去,“噗”地一声闷响,那大饼不偏不斜,正正地落在了铺着洁白桌布的八仙桌上。
金童拿眼看去,却见大饼整个都是金黄色,哪有一点黑糊之处。
直径一米二左右的大饼,厚达六公分左右,腾腾地冒着热气,香味立刻充满了整个屋子,金童的口水哪里还控制得住。
这张大饼,少说也有五十几斤,老太婆翻动起来,竟然一点也没有吃力的样子,可见这手上的劲道和功夫,不是三年两年练就的,怕是从年轻时,她就练出来了。
金童听说过,当年戈把式操着家传大龙鞭只身大战四个鬼子八个汉奸的那会儿,这位老太婆也曾经去助阵。
当时,她就是操着这把老式古代金锅铲上去的,结果被平时像保护掌中玉一样保护自己老婆的戈把式一顿呵斥:“骒马上不得阵,你跑来瞎掺乎什么,去屋里给我烫酒去!等会儿我就着鬼子的首级喝酒!”
一副上阵英雄的口吻。
那时候戈把式只有20来岁,而这老太婆还是年轻媳妇,比戈把式小几岁,模样俊俊的,鬼子汉奸主要就是冲着她来的。
当时她掂了几掂手中近两米长的金锅铲,嘴里对丈夫道:“好你个不知好歹的东西,好好好,你是公马你上阵,我走,我走,过会儿别让我来给你收尸就行!”
她当然不会眼看着英俊的年轻丈夫面临死亡的威胁放手不管,她先是一锅铲要了一个鬼子的小命,接着手中锅铲又是一个横扫,扫倒两个汉奸。
后来,见敌军来了一个中队的援军,她便两脚掂掂地跑去找双刀王,也就是她的公公,村里的老寿星。
老寿星那时已经六七十岁,因为常年习武,却也是血气方刚,闻讯,带着一帮徒弟就赶来了,个个身手不凡,几个会合,吓跑了一个中队的鬼子汉奸兵。
……此时金童看到老太婆依然身手娇健,禁不住赞了一个:“太棒了!奶奶,你简直太神了!”
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