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胖子笑问:“咋的?要分给我们?”
“美死你。”张怕说:“上次说开饭馆,饭馆名字叫不加油,你们记得不?”
桌上众人一头雾水:“你什么时候说的?”
张怕想了一下:“啊,不是和你们说的。”
“耍戏我们啊?”乌龟说:“坦白吧,跟谁说的?”
张怕说:“跟谁说的不重要……好吧,是跟几个女孩说的。”那天是跟刘小美、于诗文、艾严吃饭。
胖子很怒:“王八蛋,和女人吃饭不叫我,你还有点良心没有?”
张怕说:“叫你去干嘛?衬托我的帅气?”
胖子琢磨琢磨:“说正事!”
张怕说:“反正就是开个不加油的饭馆。”
“什么是不加油?”六子问。
张怕说:“我在幸福里有一层楼,一楼二楼不成,其余楼层可以任选一层,咱开个全国独创的不加油饭店,炒菜不放油,就是根本不需要油,没有油炸的食物,没有肥肉。”
“大哥,和尚吃菜还放油呢。”胖子说。
张怕说:“和尚是和尚,我是我,反正我是想好了,就弄个不加油的饭店,名字就叫不加油,把你们叫一起呢,是问问大家有没有对这个饭店感兴趣的?”
“感兴趣咋的,不感兴趣咋的,你把饭店给我们?”胖子问道。
张怕说:“别做梦。”又说:“饭店呢,我是老板,下面有经理,有厨师长,有大堂经理,这是三个管理人才,别的呢,再来个业务经理……算了,不要了,就前面三个经理,饭店宗旨是不加油,肉类呢,不管吃什么肉,肥肉一律远离,比如说做个牛肉,除水以外,就是肉类本身的油,明白了吧?”
“不明白,但是知道一点,你敢开这样一个饭店,赔都能赔死。”乌龟笑问:“有烤肉不?”
张怕说:“这是我喊你们来吃饭的原因,地方我提供,免房租,营业执照我这些我办,你们要做的是从今天开始学习做菜,学习管理饭店,反正开业会有一个月试用,行不行的到时候再说。”
胖子说:“你玩真的?”
张怕说:“一层楼,一层楼由着你折腾,先定下来饭馆风格,再做装修方案,我建议是世界各地的美食都研究研究,只要是不加油的菜,咱就可以随意改变,行么?”
胖子问:“你出钱?”
“我出钱,所有钱都是我出,你们要做的是管理运营,工资这块,我的建议是先不给你们定,运营一个月以后你们自己定。”
“这也太不靠谱了。”六子说。
张怕说:“再不靠谱也好过你们的那个打算,不是都说破釜沉舟开饭店么?结果就在我家破釜沉舟的喝酒,一直住着不走。”停了下问:“饭店呢?”
乌龟说:“这不是帮娘炮忙么?”
张怕说:“借口完美,现在帮过忙了,接下来呢?”
胖子说:“你真让我们管理?赚的钱怎么算?我们是打工的?”这才是大家关心的焦点,一把年纪了,没谁愿意去给别人继续做服务员。
张怕说:“说多了没意义,假如饭店经营不善,就是把饭店给你们有什么用?我提出来的想法,总要为你们多想想,还是那句话,先经营一个月,一个月后定待遇,三个月后还可以再定一次,但是得把话说明白,谁不好好干活,被我知道了马上滚蛋,叔叔不会玩那种再给一次机会的游戏,机会只有一次,选择权在你们,从今天开始……到下礼拜一,给我答案,谁愿意干告诉我一声。”
胖子说:“你这啥都没说清……”
张怕说:“说的很清楚,过了下礼拜一,一切作废,不找我就是代表着不乐意,好了,接下来的时间,喝酒,好好喝。”
胖子说:“你这都说的什么玩意?什么跟什么啊?”
张怕说:“别不知足啊,你说的跟老娘吵起来,让我给你机会,不要不知道把握。”跟着又说:“一层楼的店铺,你应该想想是什么样的规模,还有你们,都回去好好想想。”
胖子说:“怎么想?要是我们都想当经理,你让谁干?”
张怕说:“这还用问?你们自己商量,商量不出来就竞争,谁的方案牛皮谁来做。”跟着又说:“给个建议,饭店名字是不加油,就说明是走遍全国也要独一号,你们的方案也可以偏向独一号,要找到卖点,没有卖点谁来吃?再一个,别弄什么超豪华的饭店,一碗面卖三十,你吃啊?我都不问你们要房租了,最大的成本没了,要是再不会做生意,找个筷子撞死得了。”
胖子说:“我发现了,你说话真缺德,难怪没什么朋友,你说话比打架还恶心人。”
张怕举杯道:“喝不喝?”
“喝!白喝还不喝?就算是要掰也得喝完这顿酒。”胖子开始喝酒。
他们说话的时候,外面那些学生已经吃好饭,李英雄进来说一声,他们先回去。
张怕嘱咐要照顾好刘乐,然后继续跟胖子这些人喝酒。
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