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“……他家糟蒸鸭掌,是用径尺大瓷盘,不是白底青花……一掀盖,只只鸭肝对切矗立,排列得整整齐齐……糟香散馥,毫无腥气,火候拿捏得恰到好处……”
今晚的暗夜漫步没有更新,袁茉反复听着昨晚的更新,到底是不是穆松?一遍完了她又听一遍,很像,但是又不完全一样……或许是播放设备不同,声音有点失真?袁茉拿着ipad倒在床上,翻了个滚,手机响了一下,她拿过点开一看,微博推送本地新闻——袁文和宣布美食城在2016年初开工……
袁茉冷笑,把手机扔到一旁,再点开电台却没心情听了。
烦死了,大晚上看到那个人的消息,什么心情都被破坏了。
烦死了!
手机又震动了两下,隔了几分钟,袁茉才点开,是刘可可发来的微信。
可可:我新买的衣服,这件,这件,还有这件,好看吗?
她一下发来了八张图片,直接刷屏,袁茉一件一件地点开来看,刘可可的眼光还是不错的,她是很典型的h型偏瘦身材,□□,肤白貌美,个子高挑,套个麻袋都好看,简直就是行走的衣架子。
可可:袁茉,你在吗?这些衣服要怎么搭?我好方,什么都想不起了。
袁茉:天蓝色衬衫,深蓝色外套,姜黄色长裤,做一个撞色,你有黄色的包吗?不要亮黄色,最好和裤子一个色。
可可:有!我最喜欢买包了,什么包都有。
十分钟后,刘可可发了一张自拍照,袁茉回了一个笑脸。
第二天下班的时候,袁茉接到刘可可的电话,电话里她的声音抖抖索索地连不成句:“我……成……拿……了。”
“你成功了?”袁茉走到公司楼下,对着李优和周继为挥挥手道别。
刘可可没说话,过了大约半分钟,电话里传来低低的啜泣声。袁茉一边往车站走,一边等着她稳定情绪开口,在她快要上车的时候,刘可可哽咽的声音传来:“老地方见。”
袁茉刚走到店里,张鲁泽火急火燎地跑过来,急切地说;“袁茉姐,你去看看可可姐吧,她在后院哭,得有十多分钟了。”
“哭了这么久!”难道没成?
刘可可已经哭累了,耷拉着脑袋一抽一抽的,听见脚步声,抬头一看是袁茉,小嘴一瘪,哇地又哭了起来。
“怎么了?”袁茉拿纸擦泪,小心翼翼地问,“没……成啊?”
刘可可抽抽鼻子:“成了。”
袁茉松了口气:“成了你还哭什么?”
“高兴嘛!”她又哭又笑,“我跟周庆才谈了半个小时他就拍板了,说我有灵气,周庆唉,他夸我!”
袁茉好笑:“开心了?”
刘可可挂着泪重重地点头,咧开嘴笑:“谢谢你啊,如果不是你教我那么多,这个角色我肯定拿不下。”
“别客气,打铁还需自身硬,如果你没两把刷子,周庆也不会看上你。”
刘可可抿着笑,当周庆点头的时候,她差点高兴得晕倒。
她真的拿下了。
真的!
为了庆祝刘可可顺利拿下工作,冯达把穆原从法国带回来的鹅肝酱贡献了出来,还让穆原做了八爪鱼,用了两种作法,一种是把八爪鱼丢尽红豆水里一起煮,八爪鱼遇上红豆水会变得很软,然后切片,凉拌着吃,蘸酱油膏或者酸辣酱都好吃;另一种是和猪肉一起红烧,又软又香。
“大家这么关心我,支持我,穆原还亲自做了这么一大桌好吃的,我敬大家一杯。”刘可可举着啤酒杯,满面红光,笑意就没消失过。
今晚在清欢的就只有五个人,唐桑系里的老师女儿满月请客。
袁茉喜欢吃八爪鱼,也喜欢吃鹅肝酱,虽然知道鹅的饲养过程很残忍,但是……真的很好吃。
“唔!穆原,你这个鹅肝酱好棒啊。”刘可可吃了一小口,好吃得眼睛鼓得大大的。
冯达说:“你什么时候再去法国帮我带两瓶。“
穆原正在喝水,听到冯达的话,顿了一下,脸上飞速闪过笑容:“知道鹅肝酱是怎么做的吗?”
刘可可摇摇头。
他说:“一只鹅长到三个月就要被关在笼子里,然后用一种特制的漏斗通到鹅颈里,二十四个小时不断地强迫进食,等鹅长到十五公斤左右,再也没办法走路了才宰杀,取出的鹅肝要有五百克重,粉红色的,这样才是最好的。”
刘可可看着那罐鹅肝没了胃口:“我再也无法直视粉红色了。为什么不禁止啊,这样好残忍。”
冯达尝试着动了两筷子,刚刚还挺好吃的,现在吃起来怎么不是滋味儿。
穆原说:“禁止不了的,一来是人家的传统,二来好几个村都靠着这个赚钱,禁止了,生计怎么办?再说了,养猪不也一样吗?把猪喂肥了杀掉,跟养鹅取鹅肝没有什么两样。”
刘可可闷闷地“嗯”一声,她也就是顺嘴一说,哪儿想到招他这么多话。
桌上唯一还在吃鹅肝的就只有袁茉了,四人齐刷刷地看着她,只见袁茉用小刀刮了一点鹅肝酱涂在八爪鱼上,然后一口下肚。
看起来很好吃的样子。
“你还能吃下去啊?”刘可可问。
袁茉笑了笑:“怎么不能吃下去?这鹅肝酱不错,很细很香,如果再有黑松露菌就好了。”
“黑松露菌?”
“嗯。”袁茉放下筷子,“用新鲜的鹅肝铺底,上面铺一层黑松露菌,然后再铺上一层炒香的鹅肝酱,焗上一个小时,鹅肝酱渗透进菌子里,然后切片吃,配上波尔多红酒,那个滋味,人间美味啊。”
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