第381章 开业大吉

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杨羽总算可以把这段时间的精力放在了最重要的一件事上，就是店铺的扩张。

现在杨羽手上有足够的资金，他要把这座城市吃下来。

快餐店吃下来，在本市能在快餐领域老娘舅这样级别的店虎口夺食。

杨羽也是朝这样的目标去的，必须要先有梦想。

第一轮扩张，杨羽准备开五家店，并不盲目扩张，以免像凡客那样。

地址在之前就调查好了，还是遵守杨羽做人的基本原则，方便底层人民。

店铺选择在工业区和开发区，价格实惠，多充值多送钱的会员策略。

采用最集中的会员制，充钱送钱且会员送免费汤的原则，一定要做成留存会员。

这是杨羽对营销的极致分析，是最好的模式。

地址选好，店铺租下来，有一处还没有店铺，就找厂家商量，开成对外开放的区域，既方便厂子内部又方便外部。

五个店铺同时开工装修，同步招聘，培训，配送中心的选择和建立。

这一切杨羽都是亲自监工。

方案定起来容易，做起来就难，总会遇到各种问题，街道管理，混混搞乱，装修没有按预先的做，偷工减料，招聘也难，一般人不愿意来应聘这种服务员的工作，何况是在工业区，杨羽只能把工资再次提升。

相反的是厨师好招，原因是统一仓库烧制配送的。

“老板，几个店在这种地方，真的会有生意吗？”陈佳丽跟着一起来视察情况的，她很疑惑。

陈佳丽也是大学生，从服务员到店长，她留下来了，而当初的那些女服务员已经换了一批又一批了。陈佳丽相信，杨羽能干出一片天地。最好的职业计划就是：你要么跟着一个牛逼的人一直跟，跟到他发达为止；要么就去世界五百强这样的大公司往上爬。

“我和你的疑惑是一样的，成王败寇，在强大的商业竞争面前，我想走一条自己的路，这里现在人少，等下了班，就全是人了，如果我们去繁华市中心，一是店铺租金极高，二是我们的定位是快餐，而她们更希望的是好吃的美事，市中心那块我是计划以后开饭店的，像新白鹿，外婆家，名人名家那种连锁店。”杨羽是准备了两条路的，而后者需要更大的资金，冷家给的资金是足够在市区开一家饭店的，但是根基不足的情况下，他不想冒险，何况那钱他是算借的。