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京城大学著名的学者在报纸上发文，揭示舌尖成功的原因：舌尖上的中国这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色、性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得广泛的认同，也就有了广泛的观众基础。其次，它贯穿全篇的人文情怀。
中华早报给出了专栏评论：《舌尖上的中国》它之所以能够吸引眼球，其投资和制作水准是一方面，最重要的方面是它并不是单纯只讲述美食的纪录片，它是把美食当做一个媒介，通过这个普通的媒介找到与这个媒介相关的、能够令大众热情讨论的东西。比如说传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考，都能够通过这样一部片子表达出来。
更多的是讨论还在网络上：
“舌尖就是一部吃货的全国攻略，要是有大神把时间节点整理一下，可以从年初一吃到年末！”
“这个片子是带着对食物的敬意来做的，满满的都是诚意。”
“强烈建议央视换个时间播放，每天都是晚上吃过晚饭之后放，看完了又饿了。再这样下去，这个寒假是要胖十斤的节奏啊！”
“深夜放毒，毫无人性！”
“舌尖吃货攻略已经做出，大家快看我微博置顶啊！”
“……”
“……”
舌尖成为了过年期间最为火热的话题，除了每天按时播出的节目，舌尖上的中国官方微博每天还会更新拍摄过程中的故事，特别是一些大受欢迎的菜肴制作方法，让不少人大呼过瘾。
短短三天，微博的粉丝量已经超过了五百万，这都抵得上一线明星的粉丝数量了。每条微博都能够得到上千万的阅读量，影响力颇为之大。
舌尖上的中国第一季有七集，每天在央视播放一集，至少在七天之中，各地卫视是没有可能有机会超过央视的收视率。
逸嘉娱乐趁机放出了第二季正在剪辑、进阶版舌尖上的世界正在拍摄消息，各地卫视看到了机会纷纷赶到魔都和逸嘉娱乐商谈购买甚至分成事项。
央视可不想放弃第二季舌尖，立刻让与杜嘉逸相熟的广告部主任陈昕赶往魔都，希望能够在其他人之前把后续节目拿到手。
苏志伟得到了杜嘉逸的建议，自然是慢慢谈，毕竟第一季舌尖还没有放完，影响力还没有达到最大。特别是央视，没有着急慌忙，不如让苏志伟多接触几家，也好把合作的条件多提几条。(未完待续。)
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