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凌小柔一向信奉疑人不用、用人不疑,再说她如今最不缺的就是银子,听白家儿子一说,她还真想看看他到底是真有这本事,还是在吹牛。

反正他们一家的卖身契都在她手上,还怕他敢跑不成?就算真跑了,对凌小柔来说也不过是损失些银子的事,当时就拿了三千两的银票给了他。

接下来的日子,白家儿子和媳妇就跟在岳家儿子身边学习炒菜,原本白家媳妇就会炒菜,只是味道相对差一些,学了几日后,那几道菜也就学的像模像样。

毕竟快餐店也不可能有太多的菜色,只要有那么十几个菜能撑起店面就成。

之后,白家三口便与凌小柔告辞,原本白家老太太怕凌小柔不放心自家儿女媳妇一去不返,想着要留下来做个人质。

凌小柔见老太太这身子也够硬朗的,便笑道:“老太太留下来也要挂念着儿子媳妇,不如就同去吧。”

白家三口先是一愣,对于凌小柔的信任更是感激,只是与一般卖身为奴的下人不同,他们依旧是神色淡淡的,只是眼中的坚定神色让凌小柔觉得,他们都是信得过的。

白家三口走了,凌小柔也该回蓟城了,虽然通县新任的县令还没到,该处理的案件也都处理的差不多,庆生刚好倒出空来送凌小柔回蓟城。

凌小柔也没说不让庆生送的话,贺楼远离开前也说过了,若是她不让庆生送,才会真让他为难。

离开一个多月后,再次回到蓟城,凌小柔只觉得混着淡淡海风味道的蓟城无比亲切,空气里微有些潮湿,倒也不似别处那般炎热。

若是能去游个海泳那才叫享受呢,只可惜大衍国风气不算太保守,也没可能让女子穿着两块布在水里游来游去的可能。

凌小柔也没有进城,先让人将东西都送到庄子里,她也要看看庄子这一个多月的发展。

李氏还是第一次来庄子里,瞧着一眼望不到头的田地感慨万千,“大丫,这些地都是你的了?”

凌小敏指着有座山也‘咯咯’地笑,“娘,别说那些地,那座山也是大丫的,还有那河,里面养了好多鱼,还有不少的荷花,大丫说再等几个月就能吃到好吃的藕了,和竹笋一样好吃。”

李氏对吃的倒没那么看中,就是觉得在河里游来游去的鸭子太招人稀罕了,虽然养了差不多三个月了,还没开始下蛋,可那一群群往水里奔去时‘嘎嘎’的叫声,几乎让人可以预见鸭子下蛋时的产量了。

“大丫,这些个鸭子,下了蛋可咋整?”

凌小柔扳着手指道:“可以做成腌鸭蛋,也可以做成皮蛋,还可以入菜。”

腌鸭蛋李氏和凌小敏都知道,可这皮蛋是怎样的倒没见过,凌小柔记得回高县之前她也让人买了些鸭蛋回来做了做了些皮蛋,这时候也差不多可以吃了。

先让人将东西都从车上卸下来,堆到库房里,凌小柔亲自去取用盐、碱和生石灰裹上,外面又粘了层稻壳的皮蛋。

轻轻敲去上面的稻壳和蛋壳,露出里面乌黑发亮的蛋清,果然是做成了。

连着敲了十几个,每个切成八瓣,上面洒上香菜和小葱,只等吃的时候再浇上一勺陈醋。

果然,吃饭的时候李氏和凌小敏对这个陈醋皮蛋很喜欢,吃在嘴里不太酸,又香香软软的,当得知还可以做皮蛋豆腐,当时就求着凌小柔明日一定要多做一些。

凌成闷声不响地也吃了好几块,怎么也想不到吃了半辈子的鸭蛋竟然可以这样吃。

问起凌小柔为何会做这个时,凌小柔只说当初家里养了鸭子,将蛋下在草木灰里,结果日子久了才发现,打开一看就成了这样,吃起来味道还不错,她就琢磨了很久才做出现在这个样子。

李氏等人也知道凌小柔家曾经也养过鸭子,倒没起疑,只觉得同样是一家人,凌小柔遇到这样的事会琢磨琢磨,若是被他们家人遇上了,或许吃完了就忘了吧。

庆生将凌小柔送回家了,就该带着人离开,这么久的时间没到阵前去厮杀了,他们觉得骨头缝里都痒痒。

凌小柔想了想,记得之前卫兵有说过他们每日最常吃的就是牛羊肉,虽然东西很营养,可每天就是煮了吃,只一种做法再好的东西也有吃腻的时候。

便让庆生先留下来住一夜,跟她学几个做羊肉的方法再走,几人一听这是表小姐要给他们改善伙食,当即乐的嘴丫子都要咧到耳朵根了。

吃过饭后,凌小柔带着几人就来了厨房。

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