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好剧本!

言蜜一看完《望望窗外的天》就忍不住叫好。

这样的剧本的确很不错,有得奖的可能,各种冲奖的因素都包含了,而且还真实地反映了一个时代的故事。

女性悲剧刚好会戳中那些女性主义者的心中,坐牢、毁容、死亡、解脱……这些磨难又是奥斯卡的最爱。

女主角贺晓玲更是一个十分复杂的人物。说她麻木吧?她甚至在孤身一人的时候就敢于和地痞流氓抗争,最后宁愿自毁容貌也不愿意遭到其他人的毒手。说她勇敢吧?她却不敢逃出监牢,最后的反抗也只是伤害自己。说她无知吧?她对这个社会看的却很清楚,那个“牢笼”的说法简直是震人发聩。说她睿智吧?她大字不识一个,根本就没有受到教育的机会。

这是言蜜从来没有接触过的角色类型!

“这个剧本我接了!”言蜜甚至不愿意多等,直接打电话给魏元东,“其他的就还是交给魏哥你去谈了。”

对于他们这种一直在追寻更高演技的演员来说,遇到一个好的剧本就像是一个吃货遇到了一桌子大餐,哪里能忍得住?

魏元东已经提前看过了剧本,自然知道言蜜肯定是会感兴趣的。只是当时不知道言蜜愿不愿意出演而已。毕竟这部剧就只有一个目的——冲奖!他们C国电影已经弱势了这么些年,是时候做出一些成绩来了。而言蜜的“奥斯卡影后奖”就是一个很好的契机。

魏元东本以为言蜜还会再想想的,没料到她才刚看完剧本就做出了决定。

“那行,合约的事情就交给我了!放心,这部剧可是上头属意的,到时候绝对是大开方便之门!”魏元东笑着说,“还有你的新助理我也找好了,现在先放在公司里培训几天,等我把合约谈好之后就顺便把人给你带过来。”

“那行。”言蜜也不跟魏元东客气,“不过,魏哥你知道这部片子的男主角同盛是哪个男演员饰演的吗?还有,导演是谁?”

“哈哈哈,这个嘛!到时候你就知道了!”魏元东神秘兮兮地很快说完就挂了电话,“反正都是熟人,你不用担心。其他的配角,就是等你答应了之后再公开选拔。到时候,导演、编剧还有男女主演都是评委。好好准备,我先忙合约的事情去了!”

“嘟嘟嘟……”

言蜜无语地看了看已经传出忙音的手机,都不知道该说什么好了。魏哥这是在干什么啊……搞这么神秘……

既然已经确定了,言蜜就开始积极地准备起来。

贺晓玲是一个以买豆腐维持生计的村姑。但是言蜜却连豆腐是怎么做出来的都不知道。

或许其他的演员不会在意这些,到时候有关的镜头只要用替身就好,他们在需要露脸的时候装装样子不就行了吗?但是,言蜜是不会允许自己这么做的。她开始寻找附近有没有什么地方有人手工制作鲜豆腐,准备上门讨教一二。

对于饰演的角色,言蜜一直都是这样的。饰演《江湖儿女》里的阮舟,她就和吴师傅一起学习武技,并且自己回去饰演怎么把扇子耍得好看帅气;饰演《庭院深深深几许》中的芸娘,她专门去剧组的文化顾问那儿讨教宫廷礼仪;饰演《一代名伶》中的汪雪灵,她跟着莫从姿苦练戏曲;饰演《魔灵导师》里的精灵女王,她专门学了以后根本不会再用到的精灵语;饰演《灾难情》里的克劳迪娅,她先是去孤儿院拜访了人物原型菲比,又在在家里蒙上眼睛不断体验盲人的感觉。

现在,因为《望望窗外的天》中的女主角贺晓玲是“豆腐西施”,为了表现得更加真实自然,言蜜又做下了要去学习磨豆腐的决定。

也正是因为这个从前世就养成了的习惯,让言蜜一直以来受益匪浅。

她演出的角色,就是比其他人更加真实,更加有感染力,几乎不会有什么表演上的Bug存在。

可是,现在很多这样的力气活都是用机器代替了人力来完成。言蜜找遍了附近的市场,也没有发现哪一家是用石磨做豆腐的。

最后,言蜜还是利用了万能的微博,发布了动态寻找石磨豆腐坊的消息,才从一位网友那儿得到了一个地址。

这是一家很老牌的豆腐坊了,连小院儿门口挂着的木牌看上去都很有年代感。用小篆写着“杨记豆腐”几个字。

如今,杨记豆腐里只剩下了两个老人和他们的一个徒弟。老人的孩子都嫌这个工作太累,没有一个愿意继承这门手艺的,全都跑出去打工赚钱了。

不过,杨记豆腐是出了名的好吃鲜嫩,在附近的街坊邻居中间口碑很高。只是因为人手有限,又只有两个石磨,所以数量一直提不上去,不可能进一步推广。就连附近的人想要买到杨记的豆腐都得碰运气,或者是早早地过来排队呢!

言蜜过来的时候正是生意最好的时刻,长长的队伍沿着这条小巷排出了老远。就算是排在最后的人也不愿意离去,心里还抱有前面的人买少了他就可能买到的奢望。

这么多人,言蜜可不敢轻易凑过去。如果被其中某一个人发现,可就不好玩儿了,绝对会变成一场“大逃亡”。就算她的伪装一向都做得不错,言蜜也不会轻易冒险尝试的。

不过,看到这个火爆的场面,言蜜对“杨记豆腐”就更加期待了。

等到最后一个人都离开了,言蜜才走了过去。

此时,言蜜因为拍《激情碰撞III》被剪短了的头发已经长到齐肩长了。她扎了一个马尾,戴着一顶帽子,身上裹着一件墨绿色大衣,又戴了一个大大的口罩。只要不凑近了观察,还真看不大出来是谁。

“老人家你们好。”正在门口准备进去的两位老人一头白发,背部有点坨了,但是精神却很好,“我……”

“不好意思啊小姑娘,今天的豆腐已经卖完了。”老太太笑得一脸皱纹都出现了,眼神慈祥而温和,“我们刚刚煮了甜豆浆,小丫头你整好遇上了,进来喝一碗吧!天气还有些凉,喝了身子也暖和!”

“好,谢谢奶奶!”言蜜没有拒绝。

“杨记豆腐”的老板是出了名的热心肠,经常会端着煮好的豆浆请附近的小孩子喝,这个还是那位告诉她杨记豆腐位置的粉丝说的呢!那位粉丝小时候可没有少喝过杨记的都将。后来因为工作去了外地,就再也没有尝到过那么新鲜纯正的味道了。

果然,等言蜜进门以后,那个老太太就让里面的中年人用一个干净的大陶碗盛了满满一碗的豆浆给言蜜:“来来来,小姑娘快喝!这个可比外面的那些奇奇怪怪的饮料好多了,你这样的漂亮小姑娘喝了会更漂亮!”

言蜜从老人的手里接过了碗,大大地喝了一口,那种黄豆的清香配着糖的甜意,让她一下子就喜欢上了。吞下去后,那股暖意从上到下,整个身子都是热乎乎的。一口下去,唇齿之间都还残留着豆浆的鲜美滋味。

“太好喝了!”言蜜给了一个大拇指,然后爽快地喝了起来。不一会儿,已经吃过了早饭的言蜜就把这一大碗豆浆喝了个干干净净。

这个时候,趁着言蜜喝豆浆时,出去给邻居们分豆浆的那个中年男人已经回来了。

“老奶奶,我今天过来不是因为要买豆腐。”言蜜不好意思的笑了笑,“其实我是从别人那儿听说了‘杨记豆腐’,所以今天专门过来的。”

“不买豆腐也没关系,老太婆我还担心你今天没买到可怎么办呢!遇到了就是缘分。”老太太摇了摇手,不在意地说,“不过不是我吹,咱们‘杨记豆腐’绝对是一绝!小姑娘你什么时候想吃豆腐了,就过来试试,保管不会让你失望的。”

“这个我相信,”言蜜很认真地点了点头,“从刚刚的豆浆我就能感觉的出来。你们的手艺很棒!”

被一个年轻的漂亮小姑娘表扬了两次,杨记豆腐里的三人都觉得很高兴。

“我今天我来其实是为了另外一件事,”刚刚喝豆浆的时候,言蜜已经摘掉了口罩,现在她又取下了头上的帽子,“其实,我是一个演员,我叫言蜜,这次……”

言蜜很快就把自己的来意解释了一遍。

两位老人并不看娱乐报道,也不看电视电影,所以对明星什么的完全就不了解。倒是他们的那个中年男子徒弟对言蜜有印象。

对于言蜜的请求,几人还是很心动的。借着电影,宣传一下石磨豆腐也不错啊!现在的人啊,什么都喜欢用机器,机器做出来东西的哪有手工做出来的有感觉?而且,年轻人都不喜欢这样的工作了。

再这么下去,他们真担心这门手艺会失传。

现在的人都喜欢电影,甚至愿意为了其中的某个情节去学习这个学习那个,到时候也会有更多的人愿意加入到豆腐坊中吧?

稍微一考虑,他们就同意了言蜜过来学习的请求。

不过,制作豆腐也不是什么轻松的活,每天凌晨就要起床。特别是他们使用的还是手工石磨,而不是机器。

首先,老人教言蜜的是挑选黄豆。

要想豆腐做的好,材料当然不能是什么劣质品。黄豆必须要使上好的,不能有瘪的,不能有发霉的,不能有变质的。

这样一来,出豆腐的几率也会更高。

这一步还是比较简单的,只要知道了窍门和标准,言蜜就能很快上手了。

第二部就要用到石磨了。

把挑选出来的黄豆放进石墨中磨成豆片。一次放入的黄豆不能过多,也不能过少,否则要么不能成片,要么就完全成了碎片。

这个量,需要自己凭手感去感觉。时间一长,就会有大概的经验了。

而且,在推磨的过程中,要注意动作的弧度和频率,这些都会对豆腐的形成和口感造成影响。

第三部,去豆壳。

这个就是把用石磨磨出来的豆片放进簸箕里面,通过抖动筛出里面的豆壳用来喂家畜。

第四部,浸泡。

把准备好的豆片和豆沫分开了用冷水浸泡,豆片浸泡的时间要比豆沫略长一些。

最后才是磨豆腐。

把泡好的豆片和豆沫放进石磨里磨成豆腐渣。这个过程中,一定要把握好量,而且要边磨边加水,豆片和水的比例也是有讲究的。磨好之后用调好的石膏水和过滤后的豆浆水装进盆子里来回倒腾直到开始有凝结成豆腐的迹象在密封。

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