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此时,土法酿酒的炉灶下面已经生好了火,酿酒用的酵母酒糟也在炉灶上面蒙着的大木桶里盛放着。叶言掀开木桶的盖子,往里面放了十几株新鲜饕餮韭菜,重新盖好盖子后,就开始等待新就酒的诞生。
土法酿酒和一般的酿酒程序不同,在大木桶子里面放入酒糟和适度糙米,木桶下面有大铁锅支撑着,里面放入大量的热水。利用热水水蒸气的高温,炉灶下面大火烧着,迫使大木桶里面的酒精和稻米的香味一同形成蒸馏蒸汽,再通过特定的管道收集,就能够得到最原始的稻米白酒了。
土法酿酒没有什么太高的技术含量,只要看着别灭火,不时的往大铁锅里面加热水等着出酒就够了。以前家里没钱买酒,过年过节又不能没有酒喝,所以小时候叶家老爷子就带着老叶家几个大小爷们自己土法酿造过。虽说自己土法酿造的白酒味道不咋地,但是好歹也能算是白酒,足够平时解解馋。
两个小时过去,伴随着甘醇的酒香,叶言看着手里这小半瓶特酿,心里一阵激动。酒色清纯,打开就盖,一股淡淡的特殊青草味道扑鼻而来,有种高贵典雅的装逼气质。
“嘿嘿,这是个好东东,我得赶紧试两口,看看有没有功效。”这次回来的目的,除了参加土地竞标之外,最大的事情就属特种韭菜的酿酒开发了。
此时,不管三七二十一,叶言一口就小闷了二两进肚,一种清爽的感觉瞬时传遍全身。
“嗯?怎么没反应,难道韭菜放少啦!?”一口酒下肚,土法酿造的白酒度数不是特别高,所以叶言一口闷完也没啥反应。尤其是下身部位,按理说如果真的如同自己实验的结果一样,那么怎么着此时下面的小兄弟也该有点反应才对。
“算了,再加点韭菜试试,搞不好真是韭菜放少了,里面的含量出不来。”原本准备喝完特酿酒偷偷去找王寡妇春花嫂子好好实践实践的叶言,此时只能耷拉着脑袋,往大木桶里面再加了二十多株鲜嫩韭菜,接着试验酿造特种保健酒。
叶言正在忙活着酿酒,就看到小奶奶径直走了过来,看着他满眼都是感激。瞅了瞅周围就叶言一个人,小奶奶凑过来小声对叶言说道:“小言,你可真有本事,昨晚你小兄弟吃的奶多了不少,没以前那么闹腾了。现在家里就你小婶子一个人在家看孩子,你给赶紧过去帮你小婶子弄一弄,吸上两口。”
“现在就去!?小奶奶,我这还在酿酒呢,一时半会儿也走不开啊。”叶言觉得小奶奶有点太着急了,光天白日的,让自己去弄她儿媳妇,加上弄这个词包含的意思太多了,小奶奶没上过什么学,一乱用就有点让人容易想歪。
“可不得现在就去弄你小婶子嘛。你看看你昨天弄完她后,晚上就好了不少,奶水明显比以前多了好多。你可不知道超市里面奶粉有多贵,随便一包奶粉都要百来块呢,那种大牌子还得几百上千,我们怎么吃得起啊。你赶紧的,再去弄你小婶子两三回,我估计就差不多能完全把她弄好了。”
“行行行,小奶奶,我倒是想去弄小婶子,可这里酿酒一下子走不开啊,要不我晚点再过去?”
“弄你小婶子要紧,这酒我帮你看着,不就是加水嘛,小奶奶都懂。”小奶奶明显心里比较急,把叶言往外一推,“赶紧的,别啰嗦,快去弄你小婶子去,小奶奶求你了。”
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