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苏蕊用中指的第二指节顺手敲了一下李灿的脑袋,将后者敲得一脸懵逼。
“你是皇庭那位失踪的神秘主厨?”
“你是怎么知道的?”李灿愕然。
“你!”苏蕊气得吹了吹额间的刘海儿,“我和你开个玩笑而已,你居然还演上了!你要真是那个人,想怎么改价我绝不反对!”
她找了个凳子坐下,“李灿啊李灿,你这样改价会把餐馆经营死的!”
“我真的是他。”如果说出身份可以减少不必要的争执,李灿绝不含糊。
“行了行了,别吹牛了。你怎么可能是那种跺跺脚就能让美食界翻天的人物,而且还跑到我这种小餐馆来打工。”苏蕊自嘲一笑。
还不是昨晚被你感动的..
李灿心里那个冤啊!
“说说吧,你为什么非要提高价格。”苏蕊恢复了理智。
虽说和眼前这个年轻人才认识一天而已,可他展现出来的沉稳与实打实的手艺,不该是信口开河之辈才是。
李灿坐到苏蕊旁边,
“苏姐,老街的客人多吗?”
“不多,甚至越来越少了。”
“附近的餐馆竞争激烈吗?”
“非常激烈,有时还会因为争抢客人而大打出手。”苏蕊狐疑,“你到底想说什么。”
“既然客人不多,竞争又激烈,那你还在顾虑什么?”这次轮到李灿反问了,“老街的没落已成定局,难道你打算为了一颗大树而放弃整座森林吗?”
“什么意思,我不太明白。”苏蕊柳眉微蹙,似懂非懂。
“我帮你算一笔帐吧。”李灿拿起笔和纸,“你看,樱花区的常住人口接近150万,而类似老街这种地方在樱花区少说也有上百个吧,那么150万除以100..”
苏蕊不知道李灿到底想表达什么,但觉得很厉害的样子。
“大概是15000的样子。”李灿停笔,“老街平时有15000个固定客源吗?”
“怎么可能,最多一两千人还差不多。”
“加上流动客人,凑个整数,就算有5000人吧。”李灿喝了口水,“那么,如果让你选,你是选择为5000人考虑,还是考虑剩下的145万人?”
“我..”苏蕊反驳道,“可即便如此,那145万人中,也很少有人愿意买一份明显不符合正常价格的鱼香肉丝吧?”
“但基数大啊。”李灿朝着远处那个金色屋顶努了努下巴,“你根本不会明白美食的诱惑有多恐怖。就拿皇庭来说,那里的一份普通蛋炒饭可以卖到120元,客人们仍然乐意付钱买单,甚至排队预约都不一定得偿所愿。”
“怎么能和皇庭比,除非你也有那位主厨的手艺。”苏蕊话音刚落,便觉得后半句有些打击人,赶紧装模作样的望望天空。
天色..好蓝啊。
李灿微微一笑,半开玩笑半认真的说道,“谁说我没有他的手艺?”
闻言,苏蕊仔细看着李灿的双眼,
清澈,
明亮,
充满自信。
“居然自比那位神秘主厨,苏蕊妹子,这就是你请来的厨师?当真是小母牛两年不下崽儿,可把他牛逼坏了。哈哈哈..”
一道毫不掩饰的嗤笑声从旁边传来。
(未完待续..)
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