绅士东提示您：看后求收藏（第七十八章 模拟,食戟之冒牌小当家,绅士东,新笔趣阁），接着再看更方便。
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“可恶！一开始因为来晚了只有靠近高山师傅的位置本来就已经很艰难了居然还有一个演杂耍的！”“哼没用的！他紧挨着大型料理台客人肯定都被‘海味春卷’吸引去了……”
“不过凭他的杂耍手艺想要合格应该还是可以的毕竟总有好奇的客人啊！呵呵。”
周围被影响的学员不由得不爽起来……
不过并没有影响到更多的“烟花”在刘昴星的料理台上绽放！
无论是香菇、卷心菜、青椒还春笋刘昴星都使用了花式切法落刀之后被切丝的食材会被刀身带动得飘飞了起来！
而且其他四种菌蔬刘昴星选择了双手持刀同时在摆好在料理台上的食材上迅速切丝各种颜色的食材混合下刘昴星的料理台上好像加了特技一样的效果吸引着大家的眼球……
高山崎也忍不住不时的撇上一两眼暗道：这种刀功……即便在度假村中最擅长刀功的那几位主厨也未必有吧？
而这时重头戏才刚刚要开始只见刘昴星也将一条半人长的红鲷鱼摆在料理台几乎将整个料理台面向客人的一面完全占据之后自信的用三德刀从鱼唇开始顺着鱼身、前后各一刀将红鲷鱼分成了均衡的两半。
又利索的将鱼骨、鱼鳔、内脏之类的去掉两大片鱼皮也整个刮了下来只将肥厚的鲷鱼肉摞在一起……
仅仅如此的话还没有什么看头而就在这时只见刘昴星在料理台下面拉出了一个似乎是烤肉用的泥炉而现在上面烤着的却一把菜刀！
刘昴星拿起刀柄将菜刀挥过来的时候靠前的客人甚至感觉到了一股热气扑在了脸上。
与必须要手握着冰冷刺骨的刀柄才能够使用的“罗汉水晶斩”不同“爆裂菜刀”在使用的时候并不是一定要烫手才行。
只是小当家当初使用的时候也是临时想到了这个办法而且如果用布帛之类的抱住刀柄的话会影响到刀功的发挥本身“爆裂菜刀”对技巧的要求就很高所以小当家只好“自残”……
不过刘昴星现在用的“千孔刀”本身就是基于现代冶炼、制刀技术刀柄使用的是在高端厨具中常见的碳纤维材料在隔热、耐腐蚀上有着极佳的效果所以刘昴星使用的时候全无顾忌！
只见刘昴星举轻若重的抬起了“爆裂菜刀”深吸了口气之后好似与面前的鲷鱼肉有不共戴天之仇一样狠狠的落了下来……
而鲷鱼肉则是伴随着刘昴星的落刀一次次的“炸裂”开来而炸裂后的“碎片”自然也落在了之前准备好的菌蔬馅料之中同时一股浓郁的鱼肉香气从刘昴星下刀的鲷鱼肉中散发、不是爆发了出来！
“这是……菜刀上还有卡槽？”
“不对！有卡遭的话就无法这么容易的切开鱼肉了。”
“等等那亮闪闪的是……钢丝？”
虽然“爆裂菜刀”的使用十分需要技巧性但是以刘昴星此时激发了“转生春卷”后“特级三星”的全能刀功已经速度很快。
不过也已经比正常下刀要慢许多就是了所以有人隐约看到了在“爆裂菜刀”上缠着的钢丝！
另一边美作昴的“三蛋烧麦”已经陆续蒸熟了皮蛋的刺激性味道瞬间也吸引到了零星几名客人之后他们品尝后的惊叹与神色也令更多的客人滚雪球似的围了过来。
分走了高山崎部分客人的美作昴这时也分心观察了一下刘昴星的动作似乎同样在疑惑为什么加了钢丝的菜刀就可以将鱼肉切成鱼肉粒……
在美作昴的注视下刘昴星仿佛变成了另一个自己让自己在亲身体验着“爆裂菜刀”切鲷鱼的感觉一样！
“这、这是……”美作昴马上便有些头疼的从全模仿中回过神来。
他已经体会到了想要用刀身的柔韧性控制这种活扣的钢丝来剐出鱼肉粒有多难需要在落刀的一瞬间凭借手感做出多么复杂的判断……
同时也明白了鱼肉香气为何会这么浓郁毕竟是一个个滚烫的钢丝在瞬间紧缩中箍出的鱼肉粒外面恐怕已经完全熟了一层而且还是在一瞬间在高温摩擦下熟的！
美作昴静下心来思考着如果自己要复制这道料理应该如何操作……
虽然他知道自己现在无法掌握那种刀功但是却相信自己能想到替代的办法就好像三蛋烧麦的純蛋和面一样。
同时美作昴也从“三蛋烧麦”、“转生春卷”还有之前交给自己的录像中看到的“升龙饺子”中开始分析刘昴星在面点方面的厨艺水平预测着如果自己向他发起面点挑战他会使用什么样的面点来迎战……
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