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二猴眉飞色舞地讲着顾老板如何请官差，官差如何将闹事的人带走。说完后，不等张大牛问他几句，便跑出去招呼客人。
顾老板轻松便摆平闹事的汉子，张大牛心中诧异，正好李大福从他身边走过。
“大福哥，俺……我想请教你一件事。”
李大福停下脚步，“大牛，你问吧。”
“顾老板怎么认识差役的？”
“顾老板有很硬的后台。”李大福神秘地凑到大牛耳朵边说道。
大牛点点头，继续问道：“有后台，那群人怎么还敢来闹事？还有瑞富楼的老板怎么敢……”
李大福直接打断大牛地发问，“大牛，那些人根本不知道顾老板有后台啊。”
“以前没有人来闹过事吗？”以前听队长说过，酒楼里容易有人闹事。
“没有，以前酒楼入不敷出，哪有人会使这心思。”说到这里，李大福朝大牛感激地笑笑。现在福汇楼的新菜式可都是大牛做出来的。
大牛看到李大福那感激的目光，有些不好意思，“李大哥，谢谢你。”
“大牛，学了做菜这门手艺，以后打算自己干吗？”李大福试探着问道。
张大牛摇摇头，“俺这门手艺是东家教的，若是哪天东家不用俺了，俺就是转行干别的，也不会把东家教的手艺拿来营生的。”
“大牛，你真实诚。”李大福佩服地说道。
大牛憨憨地笑笑，不再吱声，继续忙活。
这些话正好被门外的慧娘听到，她没有进去，直接回到藤椅那里。大牛真是个知恩图报的人，若是夫君身边多几个大牛这样的人，便可高枕无忧了。
这些天来，慧娘怕累坏大牛，酥锅这道菜每五天才会上一次菜谱，不然每天夜里连续六个时辰看着酥锅，太累人。张大牛若是头真牛，也得累趴下。交予别人干吧，她不放心。
看来要多发展几个心腹。
张程缘走过来，“娘子想什么呢？”
“我在想，上哪里去找几个值得信任的人？”慧娘说完，灵光一闪，“对了，让我爹来厨房帮厨吧？行吗？夫君。用不用和顾老板商量一下？”
小娘子知道与夫君商量了，不错，张程缘美滋滋地说：“行，而且越快越好哦。不用找顾老板，以前说好了，招人用人的事归我们管，解决醉汉、闹事者的事归他管。”
慧娘哈哈一笑，“好咧。我现在就去和爹说一声。”说完，转身就要跑。
张程缘一把抓住慧娘，“娘子我送你过去。”
“不用，夫君，你在这里忙吧。”
“怎么不用？省得娘子再跑到那什么劳什子赌馆。”说完，轻轻刮了一下娘子的鼻梁。
原来夫君真的看到了，她暗自庆幸当时没有说谎而是选择沉默。
张程缘把慧娘送到岳父岳母那里，路上二人商量好了岳父的工钱。
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