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拒绝好意,这各种稀罕的野味真的好吗?

实话,单以兽类而言,野味实在不咋滴!

就像大块头的野猪,一股子膻味,如果是两、三百斤重公野猪的肉,除非是高手大厨来细细炮制,不然闻到了就想跑!

很多美国人爱吃鹿肉,而华夏古代产鹿的地区极多,像张楠老家剡县,现在山上是只有点麂子了,但城里都有个鹿山公园,说明古代剡县有鹿。

自古以来汉族地区养猪、养牛、养羊,可没见养鹿的。

只是因为前三种比鹿好养,食物、肉量产出比有优势?

张楠不觉得只会是因为这个产出比的问题,他吃过鹿肉,在华夏吃过梅花鹿,在美国、蒙古吃过驼鹿、驯鹿、乱七八糟的山里鹿,总结一个字:全带膻味!

是的,鹿肉带膻味,还是一股子挺怪的膻味,没自家电视网里那些生存求生节目,还有偏远地区猎奇生活类纪实节目里说的、吃得那么美味。

西方人什么都说美味,他们连耗子和臭鼬都能吃出个美味来,形容词除了个“美味”和“味道非常棒”之外,也没什么词来形容食物的滋味好。

王启明说得好,“我们是人的时候,他们还是猴子呢!”,你能指望一帮猴子知道啥是好吃的?

连老家传说中滋味超一流的麂子肉,那也有个先提条件:用咸菜炒。

为啥要用咸菜?

因为麂子肉也是膻的,看着像牛肉,你要是傻不拉几像牛肉一样加点大蒜叶子爆炒,或者来个红烧啥的,那还是倒掉干脆,不然闻着就倒胃口!

野味兽类,就没哪个不膻、不腥的。你说条件差的时候吃不起肉,那野味作为生活补充倒也正常。

吃不饱的时候,就没那么多讲究:张楠爷爷49年去外县挑私盐,结算好工钱回家半路上,山间小路遇到头只剩下半口气的300多斤枪伤大公野猪。

那时候一家人一年到头也没机会吃上几回肉,山里就把那猪给开膛破肚,砍成几瓣挑回家。

别问怎么砍得开,敢去挑私盐的主,身上一把能砍死人的锋利大柴刀总是带着的。

结果全家,加上村里亲近的几家人,咸肉吃到解放了都还没吃完。

不是吃不掉,而是之前给恶心到了,盐贵,不能全腌成咸肉,短时间内鲜肉吃得太多:那猪肉一煮,膻味大得小村里的狗都乱吼!

野味,没那么好吃。

养殖的羊驼都带膻味,这野生的原驼味道一定更大,还是算了吧,张楠怕到时候把自己给恶心到。

野货,也就水里的真不错,永远比养殖的来得鲜美。

山货,不是要快饿死的时候,按照如今张楠的观点,还是别碰为好。

晚餐他还是不敢吃太饱,8点钟散席,五个经理、CEO,贝尔和萨罗斯住进了酒店主楼。

至于其他三位,蒙特本就是这人,在距离酒店不远的小山坡上有一幢自己的豪宅别墅。

另外两个一年到头有大半时间在拉巴斯,在这自然也有自己的房子。

各回各家,各找各妈。

张楠没敢立刻睡觉,回别墅洗了个澡后,看了会电视,等到11点睡下,这时候胃里的食物也该消化完了。

这才敢躺下睡觉。

然后...

傻眼了!

头是不疼,就是个把小时就醒来一次,还老口渴。

很快睡着,再醒,上厕所放水,迷迷糊糊喝茶,再睡...

一眨眼又醒,再喝水,再睡...

第二天下午,当他出现在玻利维亚总统府时,贡萨洛·桑切斯·德洛萨达总统看到的是个顶着双熊猫眼的世界第一首富先生。

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