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“这种麦子在欧洲的大多数地方都可以种植,通常在复活节播种。妖精们是在晚上的月光下播种,比人类要早一些。这是一种迷信,没有任何的根据。(书本上的插图里,妖精们在月光下进行着诡异的仪式,似乎很邪恶的样子。)不过妖精的种子并没有经过预先处理和育秧,所以虽然他们播种的时间比人类早,产量却比较低。人类一般在白天播种,先在温室里培育好的幼苗,然后移栽到田里,接着是辛苦的浇水、施肥、除虫,一个月以后就可以收获了。你们能告诉我具体的过程么?叶卡捷琳娜?”

“哦,是的,斯普劳特教授,麦子的种子是在温室里被培养成幼苗的,一般是从万圣节或者感恩节开始,直到第二年的春天。(这女孩看来是有好好的预习过,没有看着课本也能够回答得很好。)魔力麦子成长很快,每个月都可以收获一次,收获的时候工人推着‘我来帮你储存种子’的独轮车走过麦子,麦粒会自动落到独轮车的斗里。收获完的麦秆还可以继续生长,一共可以收获6次。最后一次收获的时候麦秆也变成金黄色,这一轮的麦粒将作为种子。”

“很好,叶卡捷琳娜。你是我所见到的对植物学最有天分的狼人,奖励你五朵小玫瑰。下面请翻到第五节麦子的收获和加工,第二节幼苗培植、第三节移栽和第四节田间管理我们将在合适的时候到温室学习。你们能告诉我,麦子都有那些用途吗?这次,海瑟薇,亲爱的?”

“哦,斯普劳特教授,麦粒送到磨坊里磨成粉,有全麦粉和脱壳面粉。面粉可以做很多好吃的,像数也数不清的蛋糕,夹着各种馅料的面包,还有饼干、馅饼、意大利面。我知道像罗宋汤、烤鹅这种汤和菜也需要用到炒过的麦粉。另外麦芽可以熬成麦芽糖,还可以酿酒。”小胖打了个酒嗝,抬头紧张地看了眼马铃薯似的斯普劳特教授,悄悄展开艾瑞莎塞过来的一张纸条。“还可以提炼淀粉,植物蛋白,酿造格瓦斯,生产各种浓度的酒精和醋……”

“哦,够了,海瑟薇,麻瓜的知识就不用了,你能够知道麦子在食物中的重要地位就很好了。”由于接受的是传统魔法师的教育,斯普劳特教授不怎么喜欢麻瓜的东西。这极大地损伤了她上课的情绪,接下来的课,大家上的颇为沉闷。海瑟薇的圆脸一直红通通的,艾瑞莎也因为帮了倒忙在那里画圈圈。

“时间不早了,是时候吃晚饭了,推荐你们一道甜点——炒麦粉朱古力,香香的,而且不苦。”从这一次开始,斯普劳特教授每次都是用一道菜下课,很多年后甚至成为校友之间的接头暗号。“艾瑞莎,我给你写一封推荐信,晚饭后你拿着去找图书馆的皮斯夫人,我觉得你需要学习一下书本的维护知识。”

艾瑞莎知道自己撕书递纸条的小动作被抓包了,只好低头接过了教授递过来的羊皮纸卷。垂头丧气地吃过不知道什么内容的晚饭,艾瑞莎背着只放了一本缺了个角的植物学课本的书包来到了图书馆。姐妹们都很讲义气地跟着,因为她们说反正闲着也是闲着。

图书馆在布斯巴顿堡下面的废旧坑道里,不管是在学校的什么地方,只要找到一个赫尔墨斯的雕像,然后对着雕像说“我永远不会逗弄一条睡着的龙”,雕像就会往旁边挪开,露出一条金灿灿的砖头隧道。爬过或长或短,一个弯或者三个弯的隧道就到了图书馆最底层的借阅大厅。

图书馆很大,除了书和书架,还有很多舒服的沙发和明亮的抄写台。经常被借阅的书是站在靠墙的书架上,也有一些工具书是摆在房间中间像灯塔一样的圆锥形的书架上,大部分书藏在四通八达的坑道壁上。书架都是特殊制作的,当一本书的副本被拿走之后,原处又会出现一个新的副本。

每一个副本都是用复制魔法制作出来的,可以保存两到三个月,超过这个时间,就会还原成魔法元素消失在空气中。所以借阅这些书没有必要办理手续,甚至连还书都不需要,反正到时间它会自己不见的。当然,也有一些善本图书是没有办法复制的,只能够到借书处去办理手续。

皮斯夫人的位子就在借阅大厅的正中,不过她经常不在,因为她要去**区巡逻。她不在的时候,她的座位上就来回滚动着一行字:“你永远不要奢望读完所有的书,但是你要永远努力读完所有有用的书”。

“好像这话的意思是暗示越旧的书越有用。”艾瑞莎走过去,望着似乎无穷长的书架,对于从哪里开始看起完全没有想法。“随便看看好了,反正这里的书我都没有看过。”

“我觉得那些沙发旁边应该摆上一些点心和果汁。”海瑟薇嗡嗡地飞着,看上去食欲好像还没有得到满足。

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