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“难怪莲姐姐说胆子要大,那得多凶险多可怕呀,这样的食材来之不易,定然是大补之物,难怪莲姐姐肌肤嫩得能掐出水来。”
“你听名儿就知了,‘金玉满堂’听着便像雪参、雪莲这般珍奇之物做成的神仙的佳肴,吃了不知又多补,若是有幸能品个一二就好了……”
德妃最先回过味来,听到莲花说“叮得满头包”,有会飞的东西相护时候,又见莲花听到众人讨论的言语,那小脸上满是欲言又止的复杂,脑中有道灵光闪过,她瞳孔微张,顿时明白了是什么菜。
从军时,军中的人来自五湖四海,行军扎营间隙,他们最爱天南海北的侃大山,其中各地都有什么特色吃的是永恒的话题,她便听来自滇地的兄弟讲起他们那边的美食。
滇地有“一静即是菜,一动便是肉”的名头,“静菜”有山茅、野菜、菌子、花草数不胜数,菌子如猪拱菌、松茸、干巴菌、鸡枞菌等,花草如棠梨花、金雀花、核桃花等,都可做成美食,各有独特风味,这是北面的人闻所未闻见所未见的稀奇之处。
“动菜”有天上飞的、地里跑的、水里游的,这些都还算平常,北面的人便是未见过也知道一二,但其中有一样,却十分独特,那便是各种各样的虫子,都可以变成滇人的下酒菜,竹虫、水蜻蜓、臭屁虫、花蜘蛛、蜂蛹、蚂蚁蛋等各种各样,想不到的虫子都能成为一道美食。
她记忆犹新地是那兄弟谈到一种虫时的描述,乳白的身子浑圆通透,油炸过后外皮酥脆内里软糯,会有淡淡的奶香味,听得兄弟们口水横流,却觉得是虫子又无法接受。
那兄弟一脸神往,再三保证十分好吃,他不怕战死沙场,就是怕死前再也吃不到那样的美味了,说到这里满脸的遗憾,引人惆怅不已,大家伙心情都低落下来。
当时明哥看不下去,直接过去踹了一脚那兄弟,说不就是要吃虫子,怎就扯到了死,等打胜仗,他便是豁出去,也要到茅坑里拣一盆蛆出来给做成菜,到时人人有份,把一众兄弟给听吐了,气氛豁然开朗。
自那时起,那兄弟就不敢再提虫子之事,就怕明哥真弄盆茅坑里的蛆来。
想起往事,徐德妃唇边浮起淡淡的笑意和忧伤,旁边的一个小手伸过来,她紧紧握住,摇了摇头表示无事。
莲花放心了,见众人讨论的热烈,方才她趁机吃了两口,吃着吃着便发觉旁边的德妃不对劲,赶忙匆匆咽下去,想看看人怎么了。
徐德妃心暖里暖洋洋的,若她猜的不错,她的妹妹说的菜肴当是虫子吧,可她记得她妹妹虽是长在南面,却不是滇地,怎么她那边也吃虫子?
她低声问了几句,莲花与她解释了解释,她恍然大悟,原来自家妹妹的师傅去过滇地,做法便是她师傅提起过的,那道菜主要说的是蜂蛹和竹虫,若是殿中其他人知道说的是虫子,嗯……那场面不敢想,她单纯的妹妹应当没想过这个情况!
想到这里,她低声朝旁边的人吩咐了几句,不怕一万就怕万一。
莲花十分遗憾,御花园被小太监们打理得太好了,马蜂窝都没一个,青竹园的竹子也不能砍,动静太大,否则当初不知多多少好吃的呢。
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