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成温也坐下来,只不过坐在下手,蒋牧升成书志成温成浩,正好四个人,四个小火锅。
成温有些宠辱不惊的样子,淡淡的回道:“想要请蒋老板吃饭,怎么能不下足功夫呢?”
成浩看着他们客套,心里的火气腾腾的往上拱,本身要看笑话的,也不知是不是真事儿,蒋牧升竟然不生气,还夸成温懂得他的心思,原来天底下的能个儿人都这么各色乖诞。
成温说完,常函三就托着一个木盘子上来,先到将牧神边上,把铜胎景泰蓝的盖子轻轻掀起来,放在木托盘上收走,又去收其他三个。
这一掀开盖子,香气顿时扑面而来,众人都是愣了,说不上是什么香味儿,浓郁,悠远,又很新奇。
汤底并不是京城里传统的清汤底儿,而是金黄色的,浓浓的金黄色,咕嘟着沸腾欢实的小泡泡。
蒋牧升就算见多识广,也没见过咖喱火锅,虽然这个时候早就有了咖喱,但是谁也没想过要把咖喱作为汤底。
蒋牧升说着:“这倒是奇了。”
成温站起身来,用放在旁边的筷子,夹起一片切得薄薄的羊肉,筷子夹住羊肉不放,在沸腾的锅里反复晃悠几次,随即将涮熟的羊肉放在蒋牧升的碟子里,羊肉肉色成粉嫩,局部淡粉,不出水不出血,没有血沫子,一瞧就是极为新鲜的。
羊肉特有的香味被这样一涮,混合着咖喱独特鲜明的味道,立刻散发了出来,包裹在腾腾的热气里,飘得小亭子到处都是。
成书志瞧着,似乎真是那么回事儿一样,慢慢将心放了下来。
成温把碟子推到蒋牧升跟前,笑着说:“蒋老板尝尝,是不是老味道。”
蒋牧升抬眼瞥了成温一眼,瞧着青年挺拔的身姿,文雅的笑容,风轻云淡的表情,一边拿起筷子,一边说道:“二爷真是越来越有意思了。”
蒋牧升夹起涮熟的羊肉,沾了沾调好的麻酱小料,就连小料也很正宗,拌进去的葱段白生生的,一点儿也不见绿。
热腾腾的羊肉,入口味道浓郁,一般人嫌弃羊肉的膻味,岂知道老京城的人吃的就是这个味道,香而不腻,浓郁浑厚,唇齿留香,咖喱的香味也很浓厚,混合在一起恰到好处,咖喱虽然浓烈,却不会喧宾夺主,只是作为辅助的香料。
成书志闻着满桌子的香味儿,肚子里顿时有些空落,虽然不至于流口水,但也有些忍不住,想要尝一尝鲜,也拿起筷子涮了涮,只吃了一口,剩下那几份担心也瞬间放下了。
虽然不怎么起眼,却绝对够分量,成书志没想到自己的二儿子竟然办事办得这么漂亮利索,真是稳稳的抓住了蒋老板的喜好。
百叶弹滑有嚼劲儿,尤其成温准备的百叶极为新鲜,在汤锅里用筷子夹着,七上八下的一涮,沾着麻酱,那味道地道极了,这也是京城小吃的一绝。
别小看了豆腐白菜,在咖喱锅里一涮,还真有那么些翡翠白玉的感觉。
除了汤底,其他全是老正宗,蒋牧升也都见过,唯独没见过那些手打的丸子,蒋牧升夹起一个涮熟的丸子来,入口有虾的鲜香,口感却比虾要弹要新鲜,不禁问道:“这是什么名堂?”
成温说道:“手打的丸子。”
蒋牧升笑道:“二爷打的?”
成温点了点头,“可不是,蒋老板吃的汤底,也是我调的。”
蒋牧升这下真的有些吃惊,他还以为成温只是摸清楚了自己的脾性,没成想这么一个娇生惯养的少爷,竟然会亲自下厨房,还真是下了大工夫了。
成浩见他们聊得投机,虽然这种新鲜的味道自己吃了也觉得有些欲罢不能,但是又不好表现出来,听着他们聊天,心里觉得窝囊死了,怎么让成温就这样翻了身。
蒋牧升像是突然想起了什么,对成书志笑着说:“成老板,我来泉江是做生意的,来贵府上,本来想和二爷叙叙旧,也就这样而已……”
成书志是一块老姜了,自然知道蒋牧升有后话,果然就听蒋牧升说,“可是现在,见到了二爷,蒋某有些改变主意了。二爷可是块宝啊,蒋某前些日子还思忖着要不要弄一弄酒楼,见着了二爷,这个想法立马就坐实了。”
成书志登时睁大了眼睛,看着蒋牧升,声音都有些颤,“这……蒋老板的意思是说……要和成家合作?”
蒋牧升不急不缓的点了点头,侧头盯着成温,“今儿吃的高兴,改天蒋某回请……过两日蒋某再来拜访,和二爷详谈合作的事情。”
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