偏方方提示您:看后求收藏(【V001】厨神大比,真假娘亲,小说女主俞婉,偏方方,新笔趣阁),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

“那么,三位小公子就交到您手上了。”

方嬷嬷和蔼地说。

颜如玉没料到自己千方百计想要要回来的孩子,竟然就这么让王妃送回来了,若非场合不对,她真想掐自己一把,看这到底是不是真的。

方嬷嬷将她的惊讶尽收眼底,一个失了宠的“未婚妻”,陡然再得王妃看重,不是这副反应都怪了。

方嬷嬷和颜悦色地说道:“少主偶感风寒,身子不适,王妃去照看他了,几位小公子年幼,不便过了病气,这几日就劳烦颜小姐代为照看了。”

颜如玉温声道:“嬷嬷这话就见外了,我是他们亲娘,照看他们是应该的,我还要感激王妃愿意让我照看呢。”

方嬷嬷道:“如此,就有劳颜小姐了。”

……

二月底,俞家的小作坊完成了魏老夫人寿宴上接到了所有订单,并顺利向秦爷交了第一批货——八百斤黑臭豆腐以及三十坛臭豆腐乳。

这些食材被秦爷运往了距离京城最近的两家醉仙居,臭豆腐看着丑,闻着臭,本以为要慢慢才能打开市场,哪知不到两日便一售而空。

秦爷虽有心催下一批货,奈何眼下最关键的是京城的厨神大比。

“货你慢慢出,我不着急。”秦爷大方地说。

俞婉就道:“着急也没办法,没有趁手的工具,豆腐的产量上不去。”

秦爷沉吟片刻:“你说的工具是……”

俞婉道:“千斤顶,还有几样我想要的器皿。”

秦爷一脸沉思:“你说的我没听过,不过我认识不少能工巧匠,应当能帮你做出来,是我老相识,价钱上不会亏待你。”

真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫,铁具在大周朝是管制品,她正愁不好从铁铺定制呢。

“我先谢过秦爷了。”俞婉回屋用炭笔画了图纸。

秦爷看着手中的图纸,露出了无比惊讶的神色:“俞姑娘……字写得真好。”

图也画得好,不输专业工匠,若非亲眼所见,他实在不敢相信这是出自一个村姑的手。

“俞姑娘,真是令人刮目相看呐!”

他越来越期待三日后的大比了,尽管俞开阳才是主厨,可他就是有种预感,这个小丫头,绝非池中物。

……

厨神大比的日子定在二月初三。

这日,俞家人早早地起了,大伯母去灶屋做了早饭,掺了少许大米熬出的小米粥,紧实的杂粮窝窝头,再配上几根新鲜的大葱与自家腌制的酱菜,一家人吃得满头大汗,连片葱叶都没剩下。

俞松一口气吃了八个窝窝头,居然没吃饱,还想去锅里盛。

“行了。”大伯母将他摁下,“吃多了路上难受,我蒸了馒头,你们到了再吃。”

俞松哦了一声,用眼神瞟了瞟一旁安安静静喝着粥的俞婉,支支吾吾道:“不……不用了,我吃饱了!”

“二哥吃这么少?”俞婉抬头说道。

俞松瞪了她一眼:“你当我是饭桶啊!”

俞婉挑了挑眉,八个窝窝头离饭桶也差不离了吧……

大比的地点设在京城长安街的天香楼,据说那是天香楼的总舵,比他们去过的玄武街那家大了足足三倍。

据说有数十家酒楼参与大比,一家酒楼最多派出两位大厨,但天香楼作为东道主,一共派出了四位大厨,其中一位是鲍神厨。

醉香楼原也有两位参比的大厨,奈何另一人晕马晕得厉害,一入京便病倒了。

“俞大厨,俞姑娘,俞小兄弟!”

老宅外,传来了秦爷洪亮的声音。

大伯母拿过俞婉收拾到一半的碗筷:“去吧。”

俞婉点头,起身迎了出去:“秦爷这么早?”

秦爷笑了笑说道:“不早不行啊,晚了就无缘大比了,还没吃饭吧?我马车上备了吃的。”

俞婉忙道:“吃过了。”

“这么早?”秦爷颇有些意外。

俞婉心道,这算什么?当初做生意时,夜半三更起来也是有过的。

大比共分三日进行,第一日用不到自己的食材,因此俞婉没收拾什么,与大伯以及两位哥哥轻装上阵了。

去天香楼的路上,秦爷向四人讲述了一番大比的规则,除去鲍厨神空降第三日外,余下大厨都必须经历前两日的重重筛选,简单说来,就是不断打败对手,一路晋级到决赛。

秦爷对打败鲍厨神不做指望,可怎么也得挺进第三日,因为只有到了那日才允许大厨们做自己想做的食材。

“所以前面都是指定什么做什么吗?”俞婉问。

“没错。”秦爷道,“若是拿到自己不趁手的食材,很容易影响发挥,不过我想,这应当难不倒俞大厨。”

大伯在天香楼做了那么久,天上飞的、水里游的,基本都烹饪过,少有他做不出来的。

怕就怕他过早对上了天香楼的大厨,要知道人家绝非浪得虚名,大伯又荒废了这么久,真对上昔日同行,胜负怕是得两说。

马车驶走得快,不过一个时辰便抵达了长安街。

街道上人流攒动,天香楼门前更是被挤得水泄不通,马车驶不过去,几人只得弃车步行。

好容易挤到门口时,俞婉看见了一道熟悉的身影:“白小姐?”

正要跨过门槛的白棠闻言,一脸惊讶地转过身来,她身旁的人也停下了步子,俞婉这才发现崔掌柜也在。

俞婉打了招呼:“崔掌柜。”

“是俞姑娘啊。”崔掌柜看到她,便想起早先被燕九朝抓包一事,不免有些讪讪。

白棠就亲热多了,拉过俞婉的手:“你怎么来了?你也是来观看大比吗?你一个人?”

初见时小姑娘还挺高冷,一熟络就成了小铁蛋一样的话痨,俞婉失笑:“我和家人一起来的,还有醉仙居的秦爷。”

说着,她转头望向身后,却只有大伯与秦爷、俞松走了过来,俞峰不知红着脸躲哪儿去了。

白玉楼并未拿到参比资格,但白小姐一掷千金,无比豪气地包下了一间二楼的厢房,三楼厢房更好,可惜她一介商贾订不上。

白棠兴冲冲地说道:“天香楼不是让燕少主砸了招牌吗?为挽回颜面,听说请了不少贵人撑场面,待会儿若是运气好,指不定能见上几个皇亲国戚呢,那样也不枉我花那么多银子了!对了,你方才说与醉仙居的人在一起,是哪个醉仙居?”

俞婉正要回答她的话,门外忽然传来一阵骚动,原本在大堂中各司其职的小厮与伙计,齐齐放下手中的活儿,朝门外奔了过去,俞婉不由地循声一望,就见一个身着白色束腰罗裙、腰系淡蓝丝带、身姿婀娜、梳云掠月的姑娘,在众人的簇拥下,众星拱月地走了进来。

她戴着淡蓝色面纱,额上缀了蓝宝石华胜,柳眉如月,眸光潋滟。

她的纤腰不堪一握,束着一条半透明的冰蓝丝带,微风拂过,裙裾慢拢,丝带翩飞,整个人美到了极致。

几乎所有人的眸子里都掠过一丝惊艳。

这怕不是凡人,是画上走下来的仙女吧?

就在众人被女子的姿容惊艳得无以复加时,女子又探出一双纤纤玉手,牵着两个孩子过来了,还有一个牵在身后的仆妇手中。

三人穿着一样的衣裳,长着一样的个子,梳着一样的丸子头。

这年头双胎都极少见,更别说一胎三宝了。

三人没戴面纱,整张脸都暴露在了人前。

众人这才真的傻了眼,他们不是在做梦吧?世上怎么会有这么漂亮的孩子?画上的仙童也没这般可爱的!

尤其三人耷拉着小脑袋,一副垂头丧气的样子,小手却还被牵着往前走,简直快把众人的心给萌化了。

旁人或许没认出他们,俞婉却是第一眼便认了出来,三个小奶包自不必说,那牵着他们的女人……想来就是将军府的大小姐颜如玉了。

燕九朝把孩子带走后,不是留在身边,而是送还给了颜如玉吗?

为什么?

一个潇洒倜傥的中年男子自人群后走了出来,大步流星地走上前,满脸笑容地冲颜如玉拱了拱手。

有人认出他是天香楼的大东家许卲,许邵是许贤妃的同胞哥哥,因着许贤妃冠绝后宫,不少人暗地里称许邵一声小国舅爷,大国舅爷是皇后的娘家兄弟。

竟是连他都亲自去迎颜如玉了。

“诶?那是不是颜如玉啊?”白棠问。

她是见过颜如玉的,虽是戴着面纱,可这才不也戴了吗?反倒更好认了,何况还有林妈妈以及三个可爱到炸的少主宝宝,白棠绝不会认错的。

白棠嘀咕道:“她怎么也来了?她未婚夫把人家场子砸了,她还有脸来?”

“未婚夫?”俞婉一时没反应过来。

“燕九朝呀!”白棠小声道。

俞婉淡淡地说道:“他又没说要娶她。”

白棠挑眉道:“孩子都有了,不娶能怎么办?何况你没见皇帝在抬举颜家吗?又是给翻案,又是给升官,只差没把聘礼直接送到颜家了!哎?你怎么走了?我话没说完呢!你要不要去我厢房的呀?”

与大伯与秦爷交流完毕的崔掌柜走了过来:“小姐,咱们上去吧。”

望着俞婉略显孤单的背影,白棠挠了挠头:“我说错什么话了吗?”

“啊,不是。”崔掌柜笑道,“俞家是来参比的,大比要开始了,俞姑娘得着手准备了。”

“我说呢,她怎么会在意燕九朝的亲事?”白棠释然,与崔掌柜上了二楼。

颜如玉与三位小公子则被许邵请去了只有贵人能踏足的三楼。

认出颜如玉的不止俞婉与白棠,很快,燕少主未婚妻莅临天香楼的消息便在人群里传开了,众人纷纷猜测天香楼与燕少主要和解了,虽说没有这个先例,可颜小姐毕竟是他三个孩子的母亲,她的话,总该是有些分量的。

与此同时,早先传出的有关颜如玉失宠的消息也不攻自破了,她都带着三个小公子出现在人前了,谁还敢说燕九朝不要她?只怕她好事将近,不日便要嫁入少主府了。

这头,颜如玉春风得意自不必退,俞婉也回到了大伯与两个哥哥身边,她从不是个把心事写在脸上的人,何况这又算哪门子心事?天大地大,赚钱为大,眼下最紧要的是赢了大比,替大伯正名,拿下醉仙居的全额生意,旁的,她暂时没闲功夫多想。

今日的大比共分三轮进行,每一轮都将拿到制定的食材,至于做什么菜全凭发挥,十厨为一组,一组最终只有三人能进入明日的大比。

天香楼为避嫌,从别处请来十多位德高望重的老大厨担任品评。

“咱们的运气可能不大好。”抽签归来的秦爷面色有些沉重。

俞婉眨巴了一下眸子:“怎么了?对手都很强吗?”

秦爷鞠了一把辛酸泪:“十人只能晋级三个,三个都是天香楼的,你说呢?”

天香楼的厨子自然是实力最为雄厚的,谁都不愿在第一轮的大比对上他们,可俞家人不仅对上了,还对了仨!

俞峰与俞松简直不知说些什么好了。

“故意的吧?”俞松嘀咕。

“真不是故意的。”秦爷连签筒都检查了,确定没动任何手脚,就是运气背,第一轮便遭遇天香楼的绝杀。

“自自……自求多福吧!”秦爷拍拍大伯的肩膀,垂头丧气地回厢房了。

许是这签抽得老大厨们都看不过眼了,与天香楼一番交涉后,将一名姓孙的大厨调走了,如此,便还剩杜娘子与一位尤姓大厨。

大伯在天香楼做事时,没见过这位尤大厨,更没见过杜娘子,二人虽听说过大伯,却并未与醉仙居的瘸腿厨子对上号。

三人带上各自的副厨,去露天搭建的灶台前忙活了。

第一轮领到的主食材是未去麸皮的面粉,俗称小麦粉。

辅食材摆在灶台外,鸡鸭鱼肉,瓜果时蔬,应有尽有。

理论上做什么都行,只要用上了面粉。

天香楼的尤大厨第一个开动了,他做的是灌汤水饺,这是一道家家户户都会做的吃食,想要推陈出新怕是不易,就见他亲自选了几个新鲜的番薯,让人洗净后切块放入蒸锅,蒸至软糯,去皮,将红薯肉捣成泥,倒入面粉中,加入红糖、鸡蛋揉成面团,这种面团做出来的饺子皮自带番薯的清香与甜味。

他的馅料亦十分讲究,选的是肥瘦相宜的五花肉,少一分则硬,多一分则腻,一切把握得恰好到处,剁成肉碎后,用大骨熬制的浓汤混上春笋、菌菇、芥菜拌成馅料。

“原汤化原食。”大伯赞赏地点点头。

猪肉原是有肉腥味的,但用大骨浓汤浇汁,能极大程度驱除肉腥味,却又不影响它自身的口感,可以说是一个十分聪明的法子。

番薯的甜味与馅料的鲜咸彻底融合在了一起,汤汁香浓,肉质鲜嫩,面皮软糯,咸香中透着一丝甘甜,直叫人大快朵颐。

杜娘子做的是一道点心,南瓜去皮,切块蒸熟后捣成泥,加入白糖与小奶皮和入面粉中,为增强口感,她放了红枣与山楂泥,如此蒸出来的发糕不仅软糯香甜,还透着一丝微酸,但这也没什么新奇的,直到……杜娘子将干煸好的辣羊肉粒研磨成粉,均匀地洒在发糕上,这道点心的口感瞬间变得不一样了。

“好,好,好!”

老大厨尝完,一连说了三个好字,足见对这道点心的喜爱了。

吃完盘子里的发糕,又一道菜式被呈了上来,是一碗黄橙橙的面,分量不多,只小小一团,淋了一层鲜红发亮的酱汁,酱汁上是两片嫩绿的叶子,这摆盘算不上精致,但就是看得人眼前一亮,食指大动。

老大厨先是尝了一口面,算不上软糯,甚至有些硬,他从没吃过这么古怪的面条,但也算劲道就是了,他又尝了一口酱汁,一股牛肉的浓香在唇齿间弥漫开来,他瞬间吓到了。

大周朝禁杀耕牛,竟有人敢做牛肉?

他忙叫来伙计,问过之后才知酱汁里的并不是牛肉,而是豆腐。

“豆腐?”老大厨不信。

伙计笑道:“小的亲眼看着他们做的,确实是豆腐。”

老大厨活了大半辈子,还是头一回见把豆腐做出牛肉的口感的,还有这古怪又劲道的面条……老大厨忽然觉得这次大比有点儿意思了。

“是这个味儿吗?”大伯问。

“吸溜~”俞婉将最后一根肉酱意面也吸进嘴里,餍足地点点头,“就是这个味!”

和前世一模一样。

面条是俞婉做的,发酵途中没掺水,只用了蛋液,这样和出来的面团越揉越硬,但口感劲道,根根分明,酱汁是大伯烧的,俞婉只随口提了一句,不料大伯真烧出了牛肉的口感。

第一轮过后,身边的厨子少了四位。

他们拿到的第二道食材是半边新宰杀的羊与泡过的黄豆。

尤大厨做了一道黄豆焖羊排,中规中矩的菜式,胜在味道极佳。

杜娘子做的是面片烩羊肉与黄豆酥,羊肉的口感并不如尤大厨做的,但那碗黄豆酥真真是美味到极致了,香酥弹牙,甜而不齁,不是还要留着肚子尝别的菜,老大厨都想让杜娘子多炸几盘了。

俞家做的是清蒸羊肉卷,黄豆被做成了嫩豆腐与豆腐皮,羊肉在外,豆腐皮在内,先清蒸,再煎炒,让羊腿肉上的肥油彻底地浸出来,最后再配上一勺冰凉的水豆腐,解腻又爽口。

好吃是好吃,但老大厨纳闷道:“他家是卖豆腐的吗?怎么什么都能用豆腐做?”

伙计道:“他家就是卖豆腐的呀!”

老大厨:“……”

第二轮过后,只剩尤大厨、杜娘子、大伯与一个满江楼的江大厨了。

最后一轮比试在一个时辰后,几人去后排的厢房稍作歇息,大伯累坏了,坐在椅子上直喘气。

俞婉打开壶盖:“没水了,我去倒点水来。”

“我去吧!”俞峰将茶壶拿了过来,转身出了厢房。

俞松坐在一旁啃馒头,他也累坏了,明明在白府的宴会上做过一整日的席面,却不如这半日来得辛苦,主要是时刻紧绷着,太提心吊胆了。

他看向忙着摘豆芽的俞婉:“你不累吗?”

俞婉摇头:“不累呀。”

继续摘豆芽。

手指头都快动不了的俞松:“……”

俞婉摘了豆芽,剥了玉米棒子,不见俞峰回来,站起身道:“我去找找大哥吧,顺便取点冰块回来。”

大伯的腿又痛了,得冰敷一下。

俞婉出了厢房,朝天香楼的大堂走去,走到一半,便瞧见俞峰被崔掌柜拽进了厢房。

难得能见白小姐一面,俞婉就不去打搅他了,找大堂的小二要了一壶热茶:“对了,你们这儿有冰块吗?”

“有的,在冰窖。”小二忙得走不开,给俞婉指了路,“往前走,出后门儿,进小花园,右拐,穿过回廊就到了。”

“多谢。”俞婉道了谢,拎着茶壶往冰窖走去。

另一边,颜如玉下楼透气,她被几个小家伙闹死了,一刻也不愿在房中待着了。

她想去园子里走走,一扭头,看见朝大堂后门走去的俞婉,俞婉已经转过身走了,她不确定自己是否认错了人,叫住被俞婉问过话的小二:“你过来。”

小二见她衣着不凡,不敢怠慢,忙不迭地上前道:“姑娘有何吩咐?”

颜如玉望了望俞婉的背影道:“那是谁?”

小二道:“是跟着来参比的,具体是谁小的不清楚,小的帮您问问?”

颜如玉淡淡地嗯了一声。

小二把手头的活计放下,去向同伴打探了一番,回禀道:“一个姓俞的姑娘,醉仙居打下手的。”

姓俞?这么说是她了?

颜如玉的眸子里掠过一丝厌恶:“枉你们号称厨神大比,却什么阿猫阿狗都能来。”

“呃……”小二愣住。

颜如玉本是下楼散心的,却散得越发心烦了:“行了,你退下吧。”

“……是。”

“小姐。”她的贴身丫鬟走上前,“那村姑如此不知好歹,几次三番与您作对,您不如趁这机会,给她一个教训!”

“什么教训?”颜如玉道。

丫鬟冷哼道:“她不是来参比的吗?随便找人在她的食材里动动手脚,就能让她名落孙山了,这种事还用不着小姐亲自出面,许东家有意与小姐交好,想来会很乐意替小姐解决这个眼中钉的。”

“谁说她是我的眼中钉了?”颜如玉冷冷地朝丫鬟看过来。

丫鬟的脑门儿一凉,低下头道:“奴婢失言了,小姐宽厚大度,是断不会与一个村姑计较的!”

颜如玉捏了捏手中的帕子:“知道就好。”

丫鬟不敢再多嘴。

颜如玉胸闷气短,连带着看下人也心烦:“你也退下,不必跟着了。”

“是。”丫鬟心有余悸地退下了。

颜如玉烦躁地朝往花园走去,路过一间厢房时,不经意听到了里头的动静。

“是那个俞大厨吗?”

俞?

颜如玉的步子顿住了。

“就是他!这件事闹得满城风雨,全京城都知道了,天香楼的招牌菜是杨大厨打他手里剽窃来的,也就咱们初来乍到,有眼不识泰山!”

“这么说,咱们满江楼危险了?”

本章未完,点击下一页继续阅读。

其他类型小说相关阅读More+

法则[ABO]

虾米炒粉丝

锦夜(西幻)

剡羽

古穿今之异世高手

莲宝

[重生]嫡子逆袭

哓妖

[倚天]穿成屠龙刀

秦水寒

天迹星痕

光的灰烬