第13章 美食唱征服

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看着眼前的车？谢源再一次的感叹，时代的落后，居然还是木制的车厢，还是马拉车。其实这是古代吧，民国什么完全是抬举吧！谢源在心里狠狠的吐槽，带着仨孩子坐上了马车，想不到他有生之年还能坐上这么古老的代步工具，等等，骑马才是最古老的代步工具吧！看向外面的骑马的孙茂，谢源的心里又画了一个问题，他为什么就不奇怪，不问为什么呢？一个连门都不出的，被关在深院房子里的人，会些不应该会的事，他就没有疑惑吗？

“娘，爹说去买鱼，那个苦苦的很难吃。”最小的孙沁还没有学会压下话，两位哥哥也有意的没有阻拦，大院里养出来的孩子，别看只是三四岁，除非是真的性子木讷到了蠢的届点，或者说，就是一个傻子。

“鱼苦是因为苦胆被戳破了，等下你就知道好不好吃了。”谢源揉了揉孙沁的头发，还好这里的男孩子不是留辫子，这也算是值得庆幸的事。“放心，我做的鱼，绝对不会是苦的。”

不止是孙沁，连其他两个孩子也露出了惊讶的表情。他们跟谢源并不是很熟，叫娘是因为规矩，今天跟娘稍微亲密了一些是因为娘做的东西好吃。再怎么知事，他们其实也是小孩子，不是事事都能隐藏得住的。看着娘对孙沁并没有厌烦，还做出亲密的举动，两个已经有了那么一点点小心思的孩子，有些羡慕起最小的弟弟了，同时也期待晚饭。

鱼当然不是孙茂去买的，而是派了小厮去买的。带着鱼进了孙家的主宅，听到晚上吃鱼，大家的脸上都露出了不赞同，三个小孩子挺着胸脯表示，肯定不苦。坐下来跟兄弟聊天的孙茂一点儿都不担心，反而是跟着谢源进了厨房的管家，一直想要拦着。可不能让新进门的二少夫人，觉得他们怠慢了。

“你们都出去吧，这里不用别人，留下来也是碍事。”谢源将人都轰了出去，管家急得直转，几位厨师还在一旁添油。

“二少夫人听说是大家的少爷，能会做食的吗？”就没直说做出来能吃吗。

“若是不会做，二少爷能让他过来吗？别多嘴。”管家瞪了几人一眼，“几位在孙府里也做了几年了，应该知道规矩。”几位厨子心里翻着白眼，面上却装着惶恐的模样，而且还准备随时冲进厨房，等着接手。他们可不认为娇贵的少爷做出来的能吃，一看这位少爷就是个外行，鱼肉苦苦的，有什么可吃的。

酸菜鱼的做法是非常的简单的，就是清理鱼的时候有些麻烦，对于一位需要做饭的人来说，算不得什么难事。小心的将鱼里的苦胆整个拿出，汤过之后去了鱼皮，又将酸菜切丝，码入锅底，将清理好的鱼放在酸菜丝上，再在鱼肉上和些酸菜丝，弄好之后加水没过菜。拿出万能的调料盒，加盐，料酒，米酒、葱姜、白糖。看着辣椒，谢源犹豫了一下，找出两个最小的干红辣椒放进锅里，用大火烧开后，再转中火。

这边便不用管了，就是注意一下汤就好，谢源开始揉面，做馅准备烙馅饼。孙家的人口众多，一人三张，也要烙个三十几张，何况三张未必够吃，至少要按着四张算。

外面等着随时往里冲的厨师们，闻着传出来的香味，却不怎么在意，就那条，味着再香，吃起来也是苦的。仨个小不点带着叔叔，大伯家哥哥们，站在厨房的门口，小声音的说着话，“娘做的菜香吧！”

“嗯嗯！”几个大哥哥跟着点头，伸着脖子往厨房看，可是紧关着的门挡住了视线，他们看不到二婶（二伯母）做的是什么好吃的。“可是鱼真的能吃吗？不会苦苦的吗？”

“娘说不会。”仨孩子坚定的点头。

“我吃过鱼，很苦的。”孙老大的大儿子皱着眉，从厨房里传出来的味道是很香，但是他还是不相信鱼是不苦的。

“肯定不会苦。”原本还很和谐的几个孩子，瞬间变得有股火药味，仨孩子抱团的相信娘做的鱼不苦，还不忘瞪着说苦的堂哥。

做为几个孩子里最大的，肯定不能和弟弟吵。“我是说我吃过的鱼是苦的，没说二婶做出来的也是苦的。”

“娘中午做的菜带着甜味。”仨孩子不瞪堂哥了，讲起中午他们吃到的菜，“骨头好吃，肉肉也好吃，还有土豆丝也醋醋的，也好吃。”孩子毕竟还小，形容好吃，也找不到别的什么形容词。