第710章 我要

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“这里真的是一家中餐馆？”满头银发的埃德伍拉德大量了一下四周，这间餐厅颠覆了他对中餐馆的一贯认知——玻璃的厨房、没有任何修饰的长条形直角木质餐桌、水泥厂房一般的工业化顶棚、淡白明亮的灯光、接近六百平米的的大厅、收银台上的i电脑。。。

张晨欠了欠身，微笑道：“感觉怎么样？”

埃德伍拉德脱下身上的定制西装，松了松领带，坐在张晨对面，“你确定这里不是即将开业的Matrix  Store？”

张晨哈哈笑道：“当然不是，不过，在设计理念上的确有类似之处。”

Matrix  Store已经在全美五个城市举行了开业仪式，引起了轰动式的抢购热潮。虽然有一部分评论说Matrix的专卖店华而不实，但依旧难以阻挡各地消费者对专卖店的追捧。

商业周刊做了一个统计，Matrix  Store的单平方英尺营收已经超过380美元一个月，也就是说，Matrix  Store每平方米每个月能给Matrix带来近4000美元左右的营收。

蒂凡尼专卖店的单平米月营收，也只有2200美元左右。

除2500平米的旧金山旗舰店外，按照其他城市平均每个Matrix专卖店800平米的营业面积来计算，每个普通Matrix  Store每年能够创造三千八百万美元的营业收入。

仅仅这一项，就让Matrix的年营业额增加了十分之一。随着Matrix  Store在全美和世界范围内不断铺开，这个数字只会越来越大。

埃德伍拉德早在一年前其实就和张晨有过接触。他除了是苹果的首席董事（苹果特殊时期的产物，代替董事长行使权力，原则上，董事会没有什么首席不首席），更曾经担任过杜邦公司的首席执行官。

张晨的克洛伊工业能够拿到杜邦的订单，也是因为当初比尔坎贝尔把埃德伍拉德的名片给了张晨，并从中斡旋，克洛伊工业才能这么顺利的与杜邦华夏展开合作。

“看起来确实不错，不过好像没什么顾客，这么大的餐厅，又正好是午餐时间，却只有我们两个。”埃德伍拉德用筷子敲了敲桌上的高脚杯，“服务生，给我拿一杯苏打水，谢谢。”

张晨微笑道：“多谢夸奖，这间餐厅是我开的，湾区的中餐实在太难吃了，只好自己开一家，现在还没营业，你是第一个顾客，一会儿可以多提些意见。”

埃德伍拉德哈哈大笑：“真是荣幸，不过，我对中餐没有什么研究，左宗棠鸡还是不错的，但我知道很多华夏人说这道菜不是正宗的中餐，想来这里是没有的了。”

张晨呵呵一笑：“不，当然有，中餐从来都不是一成不变的。川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽，这八大菜系有演变出很多其他菜系，中餐最大的特点就是包罗万象、推陈出新，每天都有不同的菜色问世。”

“而且。。。”张晨促狭的挤了挤眼睛，“这道菜在美国这么受欢迎，又怎么可能不做？”

埃德伍拉德一愣，旋即哈哈大笑。

“五味调和，轻慢用。”服务生给两人分别端上第一道菜，一个大大的餐盘中，放置着五个精致的瓷碟，每一碟中都有一小份精致的菜肴。

张晨加了一块川蜀泡菜：“酸、甜、苦、辣、咸是中餐中最基础的五味，华夏人认为，五味调和，生化出无数种味道。这是第一道菜，可以开胃。”