第一百三十九章,新菜

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在去厨房的路上，初七问欧阳无敌道，“你从庄子里买的鱼怎么样？销路好不好？”

欧阳无敌忙陪着笑道，“王妃的鱼很新鲜，销路不错，而且管鱼塘的那个哥哥不错，每次都客客气气的，适合替王妃做事。”

初七点点头说道，“那个文都确实不错，你现在从庄子里拿了多少斤的鱼了？”

欧阳无敌笑道，“从开始到现在一共拿了二百多斤了，按照三百文一斤计算，属下应该给王妃六百两银子了。”

初七点头笑道，“银子先不着急，也没有多少钱，你记着数量，到时候年底的时候一起算，就好了。”

欧阳无敌心道，“王妃现在已经今非昔比了，原来几百两银子也会让夏雨每月来结算，但是现在几百两甚至上千两王妃都觉得没有多少钱了吧。”

就在欧阳无敌思索的时候，初七笑道，“欧阳老板，你觉得如果我大力推荐鲤鱼，在京城各大酒楼卖怎么样？”

欧阳无敌忙笑道，“属下觉得没问题，上次王爷还说王妃庄子里的鱼比外面买的新鲜呢。”

初七笑道，“那是自然，因为我不喂其他的东西，所以好吃。”

欧阳无敌笑问道，“王妃说的其他东西指的什么？”

初七笑道，“外面养的鱼，有人直接喂一些药材，让鱼吃了不产卵，是一种让鱼不生产的药物，鱼不生产所以吃着就肥腻。”

欧阳无敌忙问道，“这是真的吗？王妃怎么知道的？”

初七笑道，“原来在我们家乡就有这样的事情，欧阳老板放心，吃我们凤氏山庄的东西最重要的就是安全、放心。”

欧阳无敌忙点头笑着说道，“属下知道，属下知道。”

初七又问道，“欧阳老板帮我试试推荐一下，我想在京城酒楼里都卖我庄子里的鲤鱼。”

欧阳无敌忙笑道，“这个不是问题，本来王妃的鱼就好，现在价格也不贵，想各大酒楼都卖王妃的鱼应该不难。”

初七点头道，“那这件事情就靠欧阳老板了，以后有要鱼的就来食为天定，定了以后一起去庄子里取，这样可行？”

欧阳无敌笑道，“这个没有问题，就是怕王妃的鱼塘供应不了那么多的鱼。”

初七笑道，“放心，没有问题的，现在只是初步饲养，等到需求上来了，我就将荷花池里也养鲤鱼。”

欧阳无敌笑道，“那王妃现在荷花池里的莲藕什么时候可以上市？”

初七笑道，“今年种的时间不晚大概是开春三月份种植上的，到了今年七八月份的时候自然可以上市。”

欧阳无敌笑道，“那一定要先卖给我们食为天的。”

初七笑道，“这个不难，但是莲藕的价格不低，欧阳老板考虑清楚。”

欧阳无敌忙笑道，“这个不难，就是原来莲藕的产量太低，原来就是想要，也要不了多少。”

初七点头说道，“莲藕看着容易种植，其实收获的时候要有一个整人站在淤泥里一点点挖出来，很辛苦的，所以价钱也会高。”

欧阳无敌忙笑道，“王妃说的对，到时候请王妃一定先考虑我们食为天。”

初七笑道，“这个不是问题，不看僧面也要看佛面嘛。”

欧阳无敌也忙笑着答应了，然后赶紧领着初七到了出发。

食为天的这几个大师傅都是跟初七学过菜的，也都是熟识，初七一进门，几个大师傅就跟了过来，笑着问道，“王妃今天要给我们个什么饭菜呀？”

初七笑道，“也没什么好东西，是些大面上的菜，只是原料有些难得，分别是青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、土豆胡萝卜青椒丝、肉末茄子、蒜香蒸茄子、红烧肉炖茄子。”

几个大师傅也面面相觑，问道，“这几个菜各个酒楼也不怎么卖的，因为成本低，现在青椒、胡萝卜、茄子这样的菜做个配菜还可以，要是主菜来吃也不容易，成本要合到每个五两银子才赚钱的。”

初七点头，“要是你们从外面买菜，确实如此，可是这次不同，这次是我们上山的庄子自己种的，这样成本就低了。”

众人立刻恍然大悟了，这是从田地直接到饭桌呀。

初七也不废话，洗了手，立刻教给几个大厨这几个菜，初七又跟几个大厨说了节省成本的秘诀，比如青椒炒鸡蛋、青椒炒肉丝、土豆胡萝卜青椒丝、这样的，青椒、胡萝卜就都切丝，这样一个菜用不了的东西，另一个菜也可以用，像是肉末茄子、蒜香蒸茄子、红烧肉炖茄子，这样的菜，茄子可以切断，这样也就可以每三个菜省出一个菜的原料。

大家都忙说知道了，欧阳无敌笑道，“王妃有多少斤的青椒、胡萝卜、茄子？”

初七笑道，“你可知道现在青椒、胡萝卜、茄子的亩产有多少？”

欧阳无敌没有说话，反而看向了自己的人，毕竟欧阳无敌是个官二代，真不知道这些个蔬菜的亩产是多少？

上次那个叫尚元的小二倒是聪明，立即上前一步抢着回答道，“回禀王妃，我们家原来是佃户，曾经听人家说过，种这些个生头子蔬菜的一般规模都不大，说是不好成活，也难侍弄，所以亩产也低。像是青椒亩产三四千斤就是高了、像是胡萝卜也就是两三千斤、茄子也就是三四千斤左右罢了。”

初七点头，仔细看了这个小二一眼，问道，“这个小二哥可是尚元？”

尚元一听忙跪下叩头道，“烦请王妃下问，小的就是尚元。”

初七看着他点了点头笑道，“上次的事情多亏了小二哥了，初七在这里谢过了。”

尚元忙跪下说道，“王妃谬赞了，这些都是小的该做的，不值一提，请王妃万万不要这么说了。”

初七笑道，“以后我们跟食为天是要长期合作的，那就请小二哥勤谨一些，初七不会忘了小二哥的。”

尚元忙叩头不迭说道，“小的一定尽心尽力，请王妃放心。”

初七笑道，“同时也谢谢各位师傅了，为了初七的事情里外的忙活了。”

众人忙说不敢，又都给初七行了礼。

初七笑道，“今年，我一共种了三十亩的青椒、十亩的胡萝卜、三十亩的茄子，要说产量，现在还不敢说死，但是青椒亩产至少要有六千斤、胡萝卜亩产至少要有五千斤、茄子亩产至少要有六千斤左右。”

初七这一说完，大家立刻都吓傻了，这是个什么概念？

相当于初七这一季要收获五万斤胡萝卜，十八万斤青椒，十八万斤茄子，这是什么概念？就是让皇城所有的蔬菜供应商也拿不出这个数量呀。

怪不得人家王妃说会有意想不到的效果，人家不是一点半点，人家要做的是大市场，可能每个菜的单价不是很高，但是人家每个菜赚一些，担不住人家的菜多呀。

众人在这边低头思索，自己的王妃到底可以赚多少钱，初七则叫人将自己需要的蔬菜弄好，准备开始做饭了。