73、第七十三章

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思宁原本以为准备两大盆的糯米足足的了。事实上也确实包了很多粽子,可架不住两家人能吃啊。思宁还是低估了两家人的战斗力，原本计划好的,要送粽子的人家每家几个,每种口味的分别给几个。如今被自家人一通吃之后，却是已经不太够了。

沈家本就人多,再加上宋涯一家，男人和孩子都是主力，吃起来没完,等到晚饭的时候,直接没几个人吃饭了，几个孩子也都捂着肚子直喊撑得慌。

浅娘有心骂几句，可连她自己都有些贪嘴吃撑了，又怎么骂孩子呢？便吩咐卫嫂子熬了消食的山楂水给大家喝,又让沈青山带了几个孩子去散步消食。

浅娘则和思宁商量明天再采买一些原料,多包一些粽子的事。

糯米、红豆镇上粮铺里多的是,要买多少有多少，红枣家里也有现成的，肉也随时可以买到,最麻烦的要数咸蛋黄了,这个口味的目前也是最受欢迎,大家吃的最多的。

之前包的时候思宁已经把自家咸鸭蛋和咸鸡蛋的存货全部拿出来了,现在要包咸蛋黄馅的粽子，鸡蛋和鸭蛋村里家家户户都多的是，拿铜板就能买到,却是没有咸蛋了。

本地人家家户户都腌咸蛋吃，却是没有卖的，都是自家腌了自家吃，无他，主要是因为这个没啥技术含量，家家都会腌，没必要多费钱去买来吃。

可也因此，这时却难坏了思宁。因为家里几个大人孩子都愿意吃咸蛋黄味的粽子，思宁也想多送几个给姥姥家和周老夫人家尝尝。

如今现腌制是无论如何也来不及了，前世倒是听说过快速腌制咸蛋黄的法子，可思宁没做过，也不知道具体是怎么操作的。

苦思冥想了好半天，也只想到了前世另一种蛋的腌制方法——前世的时候，中原地区很喜欢吃的一种变蛋，类似皮蛋，颜色却不一样。思宁家乡的人们，每到了麦收时节，便会剥几个变蛋，拍几根黄瓜，再剥几颗蒜，拌一盆黄瓜变蛋，再配上一张大油饼和一瓶啤酒，便是麦收时节最快捷也最解乏的吃食了。

思宁计划等过了端午节就试着做起来，这时节正是吃那个的时候呢，再晚就来不及了。

不过如今最需要的是咸蛋黄，思宁想来想去，也只能跟村里的人买了，每家一般都不会一次性腌太多，这就要一家家去问了，请别人多少匀几个给自家。

到了第二日，思宁正愁让家里谁去问呢，正好金桂过来串门了，尝了两种咸味的粽子，知道了思宁正犯愁的事儿，二话没说就主动揽下了去帮忙买咸蛋的活计。

思宁和浅娘这才松了一口气。

这倒并不是因为他们怕麻烦或者偷懒，不愿意挨家挨户去问，而是因为她们怕乡亲们碍于沈青山的情面不愿意收钱，或者少收钱，到时候拉拉扯扯也是麻烦。

如今有金桂帮忙就不必担心了。

金桂为人爽快，性子外向，跟村里的大多数人家都处得不错。且她家在村中，对乡亲们家里的情况也相对比较了解，她知道谁家腌的咸蛋可能会比较多，这样有针对性地找去，也会更快一些。

果然，有了金桂出面帮忙，不过一个多时辰，便买到了才是个咸鸭蛋。这时，别的原料都已经准备好，就只等咸蛋黄了。

待咸鸭蛋一送到，几人就一起开始处理，下午半天时间就又在包粽子中过去了。

粽子包完煮好，又把每种口味的分开，以不同颜色的细线每十二个绑在一起，每一串为一提。

这一切都做完以后，第二天就是端午节了，浅娘便决定赶在端午节前把粽子都送出去，也好让人家过节当日就吃上。

除了王家和周家人多，多加了一些之外，别家都说每种馅料的一提，一家四提。