第450章
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“我知道。”叶千栀含笑道:“这些羊奶买来不是为了吃,我有其他的用处。”叶千栀没说她有什么用,阿平见她态度慎重,也不敢把这件事当小事,他战战兢兢地去办事。
突然间要收集五十斤鲜奶,对于阿平来说是一件不小的挑战,主要是京城这边养羊的人不多,就算有羊奶,也大多数被有钱的贵人们买走了。
所以阿平找了不少地方,这里凑凑那里凑凑,最后终于凑集了五十斤羊奶。
叶千栀见羊奶到位了,立刻就把鲜奶放到了一间比较阴暗的房间搁置着。
她在一本书上看到过,说是起司粉可以造雪,虽然不知道是真的还是假的,但是她决定试一试!
起司粉是一种用于西餐上的食材,主要原料就是鲜奶。
大盛是没有起司粉的,叶千栀只能自己制造,先把鲜奶放置两天左右,让鲜奶发酵成了酸奶。
再把酸奶用筛子过滤一下,把上面凝固起来的部分放到锅里,小火熬,至于桶里剩余的脱脂羊奶,则可以直接喝。
这种脱脂的羊奶可以随意喝,不用担心体重的问题,因为这是脱脂羊奶,是减肥人士的最爱。
口感好,还能减肥,谁会不喜欢呢?
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