第163章 流水饭

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餐厅比客厅稍微小一些，设计比较大胆。北边整面墙做成拉门式的落地窗，外面是一个木质的露台。上面搭了廊檐，与磨房和仓库错落交接。

“等有了闲钱，我准备在那里挖一个荷塘，建几个亭子，再栽点花草树木。”她指着空荡荡的后院筹划着，到时候坐在露台上，一边闻着花香，一边看着山景，一定很惬意。

元妈脸上有了淡淡的笑纹，“慢慢来吧。”

她早就看出这丫头心思巧妙，是个志向大的人。照这个势头发展下去，恐怕用不了多久，就会搞出不得了的名堂来。

叶知秋叹了一口气，“只能慢慢来了，一口气盖了这么多房子，我已经负债累累了。”

说者无心，听者有意，元妈目色幽沉地凝了她一眼，“怎么，你现在缺钱用吗？”

“欠了娄掌柜将近一千两呢。”叶知秋实话跟她说了，又笑道，“元妈，你不用替**心，娄掌柜不收我利息的。现在罐头工坊已经开始盈利，再过一半月，第一批果酒也能酿好了。

过一阵子收了庄稼，池塘里的鱼和鸭鹅长成了，还能换一部分钱。再加上菜谱分利，年底之前差不多就能还清。”

元妈点了点头，“那就好，要是缺钱急用就跟我说一声，我还能帮你筹措一些。”

叶知秋明白她所说的“筹措”是指什么，笑着道：“元妈，你就别惦记当东西了，我自己来就行，上次花了你几十两银子都还没还上呢。”

“我不着急。”元妈淡淡地哼道，“反正迟早要还的，欠的时间越长，收的利息越多，你自己掂量着办吧。”

“好，到时候我还你三倍。”叶知秋笑眯眯承诺了，便来挽她的胳膊，“走，我再带你看看厢房去。”

元妈推开她的手，“我还要在这儿住两天，晚些时候再看吧。时辰不早了，我帮你做饭去。你把灶房拾掇得那么好，搞得我心里痒痒，等不及想要露两手了。”

叶知秋原本是不想劳动她的，可难得见她心情这么好，不忍拂了她的兴致，便和她一道返回厨房。

九婶和几个留下帮厨的婆子媳妇，都是惯会做大锅饭的。硬柴猛火，大开大合，不出一个时辰，便将几十人份的饭菜做好了。不装盘，用盆和桶装了摆到院子里，再放上一摞碗筷，谁吃谁盛，吃完就走，村里管这叫“流水饭”。

这“流水饭”跟叶知秋以前见过的“流水席”不太一样，有那么点自助餐的味道，着实省了不少接待和招呼的工夫。

比起“流水饭”的随意和粗犷，餐厅这边就雅致多了。菜肴精致，人也大多风雅。

闻苏木是大家子弟，自不必说；元妈和龚阳都出自书香门第，也不必说；叶知秋更是能俗能雅，转换自如；唯有成老爹看不见人，插不上话，拘谨得很。

按理来说，男女不应同席而坐。不过元妈是长辈，叶知秋算得家中半个长子，闻苏木并不是那种刻板讲究的人，也想借机跟叶知秋多说几句话，于是客随主便，邀了她们一起坐。

客人都不在意，叶知秋就更不在意了。总共这么几个人，再分成两桌麻烦不说，也显得矫情。

桌上摆了八菜一汤，糖醋鱼，酒糟排骨，南瓜饼，凉拌响皮，炝土豆丝，辣子鸡块，蒸腊肠，酱肉酿南瓜花，汤就是最普通的西红柿鸡蛋汤。

闻苏木将桌上的菜都尝了一遍，感觉与自己之前吃过的味道大不相同。且不说那几道认不出材料的，就连常吃的糖醋鱼和酒糟排骨都别有风味。

让他印象最深刻的，还是那道辣子鸡块。一口吃下去，火辣灼烫，登时两眼流泪，出了一身的薄汗。最初的不适过后，竟有一种形容不出的畅快感，仿佛浑身的毛孔都打开了一样。

“叶姑娘，这绿色的是何物？”他有些急切地问道，“这种辣味，不似葱姜蒜，也不似芥子，我从来没有吃过。”

“这叫辣椒，是从番国传过来的。”叶知秋微笑地答了，又指着其余几盘菜给他介绍，“这两道菜用的南瓜和南瓜花，这道菜用的土豆，还有这碗汤用的西红柿，都是来自番国的作物。”

闻苏木有些惊讶，却没有深入追问，唏嘘了几句，便将目光转向凉拌响皮和腊肠，“那么这两道菜呢？我只知是肉，却品不出是什么肉，叶姑娘可否为在下解惑？”

——RS