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第一节
嗯,很热闹!
我此时正环抱手臂站在“若水阁”二楼俯视着大汉朝的街市,来来往往的人群,世间百态,好不热闹。我的心情平复下来,感到舒畅。
没错!来到这里已经三天了,我在这里暂住了下来。若水阁是这里一间不错的酒家,虽不若雕栏玉柱,琉璃覆顶,但也算极其考究。
若水阁的老板是张清,那个救下我的别扭少年。
其实张清除了喜欢和我拌嘴,看我窘迫的样子,他的确是一个有头脑有抱负的男子。而我在习惯了他间歇性的冷嘲热讽加欺负以外,竟也和他相处适应的不错。毕竟,能在这个遥远而陌生的地方找到一个暂时的歇处,总是值得高兴的。
若水阁的规格很好,可是似乎客人少了那么一点。来来往往的也只是那些富庶的男人们。景帝在位之际虽然被称为治世,可是封建统治下的人民整体生活水平必然还是不高的,平常人家哪有闲钱闲工夫上酒馆,这也难怪若水阁客流量不多了。想到这里,我的脑子里突然生出主意来。
“这里,这个帘子装上,还有这里都要重摆,把座次一一隔起来……”此时的我正对着来往忙碌伙计们指点江山,一天收拾下来,若水阁里被取缔掉许多不必要的奢华摆设,改换成平易近人的简约风格,餐桌添进不少,顺次排列在屋子的两边,每一个座位都用木板隔着,有自己的独立空间。
“这个,能行吗?”憋了一天,张清终于忍不住凑过来,满脸怀疑。“看我的,Noproblem。”“这是什么?”他好奇看见我手里拿着一叠木牌依次固定在每一个桌上。
一下子看到被我引进的这些闻所未闻的理念,这小子终于吃瘪了吧。哼,看你还不可一世。我憋住笑,应着他探寻的表情,一本正经地说:“老板,这是桌牌号。”什么是桌牌号呢,我自然得跟他解释。
“当然这是我们那里的叫法,为了方便记住点菜的顾客所在位置,特别给每个餐桌编的号。”“哦?”“对了,以后每三张桌要配一个负责记菜的伙计,把顾客点的菜品及时报给厨房”张清这小子看着我把弄手指,冥思苦想的样子,眼睛里露出奇怪的神色,额……是赞赏?
“我会吩咐厨房,减少购买稀有的食材,尽量做平民化的美食……”“哼,说的简单。”“你打算说,没有昂贵的材料做菜肴,是要怎样招徕那些富绅对吧?”我笑着瞥一眼张清又一次臭起来的脸。
他张了张嘴,我止住笑看着他,“正是因为你的酒楼面向的只是那些富庶之人,所以才会导致生意惨淡。何不动动脑筋改变下你的经营,让平民百姓也能吃得起你的饭菜呢?”他打量着我,终于不发一言。
那么,先试试看结果会是怎么样吧。第二节
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