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曹小满听说有办法跟木材厂搭上关系之后很高兴。

“那你周末把人请过来,我亲自下厨做一桌菜。”

自从周师傅来了之后,曹小满在满小馆就没下过厨了,现在要亲自下厨可见她对这事的看重。

“你现在身子不方便,还是让周师傅受受累吧!”杨冬来劝她。

曹小满不在意地摆手,“我这也不是多大的月份,也不害喜,没问题的,你就负责把人带过来,其他的事算我的。”

五六个人的饭菜而已,还不在话下。

订下了请客时间,曹小满就开始准备菜单,这个时候没有花里胡哨的食材,地里长什么就吃什么,同样所有的食材也都是纯天然的。

没有地沟油,没有各种添加剂,连猪肉都是拿谷糠猪草老老实实养出来的,这样的食材做出来的菜哪有不好吃的。

但也有一点,就是大家天天都吃这样的食材,口味不免就腻了。但曹小满住的小院里,白春莲种菜的种子都是经曹小满改造过的,长出来的蔬菜原本就被外面的好吃。

猪肉吃腻了,曹小满就趁这几天去市场上搜罗别的,转了几天,还真让她找着了。

有县城周边的农民在水田里捉的黄鳝和泥鳅,曹小满灵机一动,立刻跟人订了五斤黄鳝,又问能不能订五斤青蛙,卖黄鳝的大爷二话没说就答应了,黄鳝能抓,青蛙也能捕。

杨冬来请客在晚上,大爷一早就把黄鳝和青蛙送到了满小馆,曹小满让李成拿了两只水桶把黄鳝和青蛙装起来,先养在水里吐吐泥。

看她弄这些马桂花一脸嫌弃,“小满你弄这些干啥?怪渗人的。”

曹小满嘿嘿地笑,“这些可是好东西。”

周师傅到底是厨师,一看就知道要干啥,“咱们要添新菜了?这个我以前没做个过。”

“晚上冬来要请人来吃饭,我下厨。”曹小满跟周师傅交代,“这次就当试菜吧,要是反应还行,以后可以考虑加菜。”

现在满小馆里主要还是卖面和麻辣烫,外加卤肉,当初曹小满把店弄了个大杂烩,主要就是条件有限,根据季节变迁迎合顾客需要。

但饭馆要想长期发展,就必须要有自己的特色菜,苗圃一时半会儿是开不起来了,不如趁此机会把满小馆好好发展一下。

随着社会发展,个体户会越来越多,这些第一批富起来的人消费能力会非常大,到时候就不是一碗面能满足的了。

曹小满很信任周师傅,也没想过藏私,实际上在大厨面前也藏不了,一旦菜出去了,人家一尝就能做出来。

见曹小满要教他做菜,周师傅很高兴,立刻表示要给她打下手。曹小满也正需要有人来打理黄鳝和青蛙,这两样吃是好吃,就是处理起来太血腥。

“黄鳝要剐,青蛙要脱皮。”曹小满对周师傅说。

她上辈子做这两道菜,都是小贩给处理好的,现在让她自己来真下不去手。

周师傅第一次接触这个,有点懵,但他是厨师,学厨的时候就是从打杂开始的,自认能无师自通。

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