41、第四十一章
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胡五福这才明白,原来自家是经常偷吃好东西的。
即使这样,也没有从根本上改变自家的生活。
因为之前胡爸爸带回的东西次数少,东西更少,大家就是尝个新鲜就没了。
所以呢,因为啥味儿都没尝出来,胡妈妈也没办法跑到娘爱去现眼。
可现在不一样了啊,那光亮闪闪的自行车,就在那放着呢,要是让胡妈妈又去娘家现,还不知道要和胡家的大伯娘要怎么闹腾呢。
又因为胡五福叫大舅妈,胡五福其实和胡姥姥家的关系也不算好。
想到这里,胡五福就问了胡大嫂,
“咱妈是不是专门去气大舅妈的,咱妈可真行。”
胡大嫂翻了个白眼,赞同胡五福的说法,叹了口气,
“可不是嘛,咱妈就是太闲了,全村除了她啥也不干,噢,福宝你以前也是啥也不干的。学个炒土豆丝,能学俩月,咱家那两个月啊,个个胃里都跟长了石头似的。”
土豆天天吃确实是吃不动的,胡五福就笑了笑,那些事,她可不记得的。
等胡大哥和胡大嫂把自行车抬走后,胡五福在屋里面,还能听到外面大春和二春的叫声,甚至还有胡爸爸喊二春的声音。
胡五福微微摇了摇头,这会儿才仔细地看自己这屋,终于发现自己这屋是有窗帘子的,不过得用竿子挑着挂上去。
只要有窗帘就好,胡五福把窗帘子挑上后,又把门栓从里面插上了,胡五福又不放心地从窗帘缝里向外看了看,月光下的自家院子,已经没什么人了。
胡大哥和胡大嫂,甚至胡爸爸带着俩孩子,都去后面骑自行车去了。
胡五福稍微放了放心,立即就进了厨房空间站。
在厨房空间站,饺了的食材都弄好了,胡五福立即就找出了一桶菜籽油倒了一些在肉馅上。
胡五福在搅拌肉馅的过程中,发现馅是有些发干的。
因为这个年代的人爱吃偏肥的,胡五福就多放了点肥肉。在等油被肉吸收的过程中,胡五福又找出了个小锅,煮了点调料水。
调料水里主要是花椒,放了一颗八角大料,还有一小撮的小茴香,一小片的香味,和小拇指一半长的桂皮。
把这些洗净放到了清水锅里面,用慢火为煮开,煮十分钟就可以关火了。
等调料水晾凉了,又慢慢地一点点加入到肉馅当中。用筷子一个方向的搅动,一边在慢慢地加调料水。
加个两三次加,等肉被调料水粉得觉得嫩嫩的时候,就可以再加别的调料,像肉桂粉,蚝油等等。
这个时候不放盐,要和韭菜一起放,这样韭菜迅速地和肉融在一起的时候,就不易出水。
胡五福把肉都拌好了,一转头,饺子面也用和面机和好了。空间站的和面机,非常大,也很好用。
胡五福用手指摁了一下面,筋软度正好,包饺子非常合适。
这个时候已经没胡五福什么事了,她给自己沏了杯茶,在看着厨房助手开始擀饺子皮。
厨房助手是个机器人,不会累,胳膊肯定很有劲。
我们普通人擀饺子面要绕几圈才能擀好,而厨房助手,只要擀两圈就好了。
一个个又圆又薄的饼子皮,一张又一张地“嗖嗖”地飞在了操作台上。
操作台很干净,这里有自动清理功能,不用担心不卫生。
胡五福就是喝了一杯水的功夫,就看到一大堆的饺子皮已经被擀好了。而就在胡五福准备要离开空间站的时候,厨房助手已经要包饺子了。
胡五福刚把韭菜馅放进去,盐是最后加的。
胡五福回到自己屋里后,一下就扎进被窝,感觉还是自己的窝舒服。
第二天早上天还没太亮呢,胡五福就悄悄爬了起来,进了厨房。
胡五福找了个盆,把韭菜肉馅挖出来一些,拿出来一饺帘子饺子,还有一些没包的饺子皮,还有一小块面。
胡五福把这些准备好,就是为了装装样子。
空间站的厨房助手,包饺子就跟飞似的,胡同比胡五福要包得好。
每个饺子都有圆圆的肚子,口也捏得紧,而且这都是人家厨房助手用一只手包的呢。
厨房助手背后的那只手已经收回去了,就两只手,一只手放肉馅,另一只手直接一捏,一个圆肚子的大馅饺子就好了。
胡五福看着就馋,尤其韭菜饺子香呀。
胡五福在厨房里正捣鼓灶火的时候,胡大嫂就进了厨房。
胡大嫂一进厨房就闻到了很浓的韭菜味儿,她没太在意,反正家里韭菜多。
然后就看到蹲在灶跟前的胡五福,把胡大嫂还吓了一跳。
胡大嫂就失声道,
“福宝,你干啥尼?”
胡五福用下巴点了下柜上包好的饺子,
“嫂子,我早上起来包了饺子,正准备煮点吃呢。”
胡大嫂这才看清楚,厨房的大柜上放着满满一竹篦子的大肚饺子。
胡大嫂以为自己眼花了,用手揉揉眼睛,走到饺子跟前闻了闻,胡大嫂这才相信,胡五福说的是真的。
胡大嫂微微摇了摇头说,
“五宝,咱这顿饺子要是吃了下去,估计得出回名。”
胡五福没明白胡大嫂啥意思呢,就听到门口“咣当”传了一个声音,
“啊哟啊哟,我头晕。”
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