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装修、培训和宣传都有专人,秦歌带着阿翠和阿森等人好好研究点心制作。

借着大长公主的便利,配料也齐全得多。以前有些不敢想的甜点,秦歌也能放心大胆地尝试。

粗算了一下,一个月后开业,正赶上寒食节。到了这一天,禁烟火,只吃冷食。

不过这个寒食节没有介之推宁可被烧死也不下山的典故,单纯就是上古传下来的火神崇拜的延续而已,所以又叫禁火节。

吃的东西也多是粥、面,饮料主要是酒和茶。

秦歌相信这是推广点心的一个好机会。

她把自己知道的中西点心都统一粗暴分成了三类,一种为汤点,就是甜汤糖水类,这种以前的点心铺子是不卖的,属于新品;一种湿点,就是口感比较细腻柔润的蛋糕和各种蒸制糕点;最后就是干点,相对耐放的饼干面包和油炸食品都属于这类。

她催陈大郎做出了铁皮烤箱。没法设置加热管,还是实行炭火加热,但是受热比以前快,也更均衡。更好的是方便打开箱门,而且安了多层烤架,放上烤盘可以同时烤制,先烤好的拿出来再放一层进去。

设备和原料齐全了,同样需要人管理。

如今能信得过的只有阿翠和阿森等人。但秦歌直觉不想让阿翠他们参与这件事。自己拉大长公主做靠山,从某些方面说就是一场赌博。赢了还好说,输了,也不知道有没有性命危险。

她不希望阿翠他们牵扯进来,就老老实实做小本生意,至少还有一条退路。转念一想,如果自己都到命都保不住的时候,阿萌阿翠又怎么逃得掉?

不如合力一心走下去,瞻前顾后的只会误事。

最后决定还是让阿翠管理烤箱和制作间。

戚凤崖得知她缺人手,把阿介送了过来,还把阿介的卖身契给秦歌。

阿介哭得很惨,眼泪鼻涕一起下。

秦歌问他吧,他自己也很纠结。比起以前和戚凤崖浪迹天涯风餐露宿的,他更喜欢在秦歌这里做事。可是戚凤崖要把他送人,他又很伤心。

秦歌还是第一次看见笑呵呵的阿介哭成这个样子,想想他也只有十七岁,也就是打球一身臭汗逃课挨批的高中男生的年纪。

秦歌把戚凤崖找来,把阿介的卖身契还给他,道:“阿介在这里帮我,有没有这么都一样。我给他付月钱。”

阿介立刻就笑了,搂着阿森的脖子摇啊摇。能做自己喜欢的事不说,不用每天给娇滴滴的苏小姐打洗脸水送饭,真是再好不过的事了。

阿森也主动要求帮忙,秦歌让他负责接待贵宾这一项。

阿森兄弟俩,秦歌有时候不知道怎么办才好,总有违法使用童工的心理压力。可是吧,阿森还真能干,而且还给了她这一回贵宾服务的灵感。

每次送货兜售点心,阿森的总是卖得最好的,以前还有阿介,现在就是他一支独大。秦歌经过观察,发现那些妇人小姐,都挺愿意买点东西,对阿森表达善意。

她琢磨着,大概这就是“阿姨爱正太”的效应,换了自己也一样。于是专门让人牙子送了一批十二三岁的少年来,从里面选了几个面相秀气的孩子,有的机灵,有的朴实,让女官教礼仪。

这些人就由阿森负责管着。

阿水呢,秦歌这回一力坚持,把他送到一家口碑不错的私学读书去了。每天早晚,家里终于有个在该读书的年纪去读书的孩子背着书包出去回来,秦歌才觉得比较正常了。

她一高兴,还特意给阿水封了个双肩背包,斜挎包容易造成肩膀一高一低。阿水起初还有些忸怩,等第二天从私学回来,便有些得意,说是先生夸他这个书包好。还有富人家的弟子要拿钱买。

秦歌一听,放心了。她就是听说这家私学的先生比较开明才选这家。这位先生考过武举,因而不仅教学生习文,每十天还有三次习武的课,教的是骑马和射箭。

“我就说若是要买需到铺子里来!”阿水兴奋地说着,等着大家夸他有生意头脑。

阿森脸一沉:“阿婶替你缝的书包,你怎么拿来和做买卖的比?”

阿水立刻噤了声,脑袋耷拉下来。

秦歌发现阿森对阿水越来越严厉,平时一个腼腆温和的孩子,到了自己弟弟面前就阴沉的像教务主任。

要说他不爱自己的兄弟吧,阿水刚进私学的时候,还被她发现他偷偷跟去私学观察情况;每次她塞给他的好吃的,他要么分作两份,一份给阿萌,一份给弟弟留着;若是阿萌也有,他就全留给弟弟。

可是呢,每次见到弟弟,他就习惯板起脸来,弄得阿水现在见着他就像老鼠见了猫。

阿萌看不过眼,刚要说话,秦歌拉拉她,一招手把阿水叫过来,说:“你这主意不错,下次阿婶给你带些点心过去,你给大家尝尝,他们喜欢什么味道的,你告诉我,我们根据口味制作点心。这可算是帮了我一个大忙了。”阿水眼睛一亮,点点头,又偷偷看了哥哥一眼。

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