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比赛嘛,总要有点题材。

司星道:“你选呗,省的说我欺负你。”

江平:“??小子年纪不?大,人倒是挺猖狂!”

江平在周围看了一眼:“既然是结婚,新娘子?床上必然撒了红枣、花生、桂圆、莲子,取早生贵子之意象,不?用你四个都加,咱们就挑里面两种出来做吃食,怎么样?”

司星:“……”这……他确定不?是白给嘛?

但是看着?江平自信的眼神,司星不?知道该说什?么好了。

得知他们要比赛,枯坐在房间里的栀子?很是兴奋,提出能不能让客人们围观。

但是司星拒绝了她的观战请求:“不?行啊,万一我赢了,你的客人吃不?下饭了怎么办?我觉得这个可能性挺大的,还是别挑战了吧?”

江平:“……”我感觉我被侮辱到了。

于是,其余人去闹洞房了,司星和江平晃晃悠悠进了厨房。

两个人都对自己很自信。

江平:“你先请。”

司星:“好的,我先请。”

江平:“……”这人怎么不?按套路出牌?!

不?过他自觉自己也是个老前辈了,不?大在乎自己一定要先来,让他一点也无?妨,只是,一定不?能让他看到自己处理食材的全过程!

于是司星一扭头就看见?江平背对着自己,身后还放了个一人高的竖放的筛子?。

“……”司星哭笑不?得。

倒也没心思搭理他了,他挑好的两样食材都仔细处理了。

红枣剃干净了内核,莲子则去除了莲心。

一样做“心太软”,一样做《红楼梦》里的荷叶莲蓬羹。

心太软是红枣里夹糯米团,糯米粘糊,软糯可口,真正是心太软。

这样点心做起来很快,传统的心太软是用糯米粉做,糯米粉加水揉成小团塞进红枣里蒸熟就行。

但是司星觉得外面卖的糯米粉的味道不?够纯正,而且没有糯米的嚼劲儿,他不?喜欢,他做的心太软中的糯米团,是他将糯米蒸熟以后,用木槌锤成了糯米糍耙再?捏出小团夹进去的。

糍耙软而有嚼劲,红枣又有淡淡的甜味,本身晒干的红枣就是将里面的水分蒸干了,比正常的红枣甜度要高,司星没有用整个的红枣,而是把红枣打成了枣泥,裹在了糯米团外面,再?用豆沙泥伪装成了红枣皮,用勺子根部戳出褶皱,让它和红枣更贴近。

最后的成果没有干红枣那种硌牙的口感,保留了甜味。

完成以后司星尝了尝,还是很满意的。

【本不爱干红枣的人馋哭了呜呜呜,可惜怕红枣皮塞牙!】

【哈哈哈哈哈红枣皮塞牙也太真实了,过年我妈逼着我吃红枣,呜呜呜我每次吃完都要去照镜子?,生怕一咧嘴露出牙缝里的红枣皮QAQ】

【司老师真贴心!】

第二样是荷叶莲蓬羹。

《红楼梦》中写,宝玉被亲爹打了以后“也倒不?想什么吃,倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些”,而这莲蓬汤“不?算高贵,只是太磨牙了。”

事实也是这样,这样汤对于古代来说,虽然比不?上耗费许久的茄鲞,却也很精细麻烦,要用四幅一尺多长,一寸见方的银模子?,弄出些面印来,煮成汤喝。

面与汤好得,银模子?却不好做。

司星手头也没有趁手的工具,但是他有一双好手。

揉成的细面被他揪成小团,徒手捏成了细小的样子,小小尖尖的菱角、欲开还待的荷花苞都在他手下一一成型。

【66666666这一手,我愿称之为工艺活。】

【卧槽,我现在只能说的出一句卧槽。】

【问题来了,司老师的手哪里有卖?】

【啊啊啊啊啊真的好像!太绝了啊!】

凤辣子?曾说,这东西倒也不?难得,就是汤比较精细。

司星没找到考据出来的汤,但是仔细想了想,这汤必定是清淡的,而且既然是荷叶莲蓬羹,必定是将汤当作?了池塘,上头飘着?水生植物,那汤就一定要清。

他心念一转,就想到了开水白菜的汤。

这汤就是标准的用了最厚重?的肉,做出最清淡的汤。

鸡肉、鸭肉、腿骨肉放到锅里炖煮,等到精华都融入到汤里以后,用纱布裹好的碎肉臊子?吸附表其中的油沫,反复过滤,才得那么一碗剔透清亮的“开水”。

在他还在煮汤的时候,江平就已经做好了自己要做的那一份。

他背对着司星喊:“我做好了,你呢?!”

【哈哈哈哈哈哈这就是职业精神么?不?让别人看,做好了也不?看别人的。】

【要被他笑死了,不?过想想好像现在很少有人会分享自己的做菜方法呃。】

【我记得很久之前就有说过,现在烹饪手法已经是厨师世家的不?传密法了吧,基本不会有人分享出来的,所以当初看到司老师直播做饭还很惊讶来着。】

【司老师本来就是很认真在分享自己知道的知识啊,而且能看出来他有科普各种做菜的手法,我跟着?司老师学会了好多细节,现在做的饭菜已经能勉强能吃了。】

【我跟着?司老师做菜,然后今年的年夜饭我妈说让我做:)痛并快乐着?。】

得知司星还没做好,江平便说:“那你先做着?,我找点事儿做。”

司星也是从弹幕看出了江平的倔强,哭笑不?得:“不?用啊?你直接看就好了,我开了直播呢,天天有人看着?我做饭,没关系的。”

江平愣了一下,凑过来看了看镜头:“噫,真在直播啊?”

他明显看见?了镜头上绿色的光芒,显示着?相机正在工作?。

【噫!离我远点!】

【幸好我战术后仰,不?然就被亲到了……】

【我迟早被你们笑死。】

得知司星在直播,江平有点不好意思了。

他刚刚的那个态度明显是怕司星偷学,结果谁能知道他在直播……

不?过说到底,厨师嘛,还是靠手艺说话。

他低头看了看司星的作?品,目光落在“心太软”上。

“呃……你这个,就如此简单?!”怕不?是在敷衍他!!!

司星正在切碎肉臊子?,闻言说:“你吃吃看。”

江平捻起一粒,露出迟疑的表情:“能吃吗?”

【?????不?能吃你倒是放下,给我吃!!!!】

【身在福中不知福!可怜我粉了几个月的司老师,还没尝到他亲手做的美食,反而被初见?面的厨子吃到了……】

【上天不公平QAQ】

江平才不?知道他们的哀嚎,他皱着麻花似的脸把它塞进了嘴里。

然后,直播间的观众就围观到了他的花式变脸。

“呜唔!!!!!!”江平瞪大了双眼,这种软糯香甜的口感……

好绝!!!

依旧保留着?枣泥的甜香,多?了软糯的口感,里面的糯米有嚼劲却不粘牙,更重要的是,他问:“外面拉丝的这一层是什么?”

司星把芝士条拿给他看。

这是他随身携带的小零食,这回派上了用场,融化以后,浓厚醇香的味道能征服所有人。

【我刚刚还在想这是什么,结果司老师就掏出来了,呜呜呜之前都没拿出来过,我都没有尝到过。】

【楼上没关注谢总微博吧?他在微博晒过这个,叫芝士。】

【哩哩啦啦:噫,真没关注,我去看看!】

她是个只看作?品,不?怎么关注作?者八卦的人,平常就刷刷视频,偶然入坑司星以后就跟着?看看直播,没关注过谢总,现在听到科普急忙打开了星网,搜索了谢洵。

“……”

哩哩啦啦震惊了。

她又拉回资料界面看了眼,真的是谢洵的星网资料。

但是,谁能告诉她,为什么谢总星网动态一大半都是司星?!

【谢洵V:司星做的小甜品,焦糖味的。【图片】很好吃。】

【谢洵V:今天司星跟我吐槽小白不爱洗澡,总是臭烘烘的,我说我帮他洗,结果小白窜出去了,不?让我碰它。【小白炸毛瞪视图片】到现在还瞪着我不?让我碰。】

【谢洵V:霍灵均说小白是傻儿子,说的挺对的。【司星抱着小白傻笑图片】,都挺傻的。】

哩哩啦啦:“……”

谢邀,磕到了,好撑。

她表情十分复杂,总感觉谢总对外的霸道总裁人设崩了。

等回到直播间,看到荷叶莲蓬羹出锅的时候,她又没心思想别的了,满脑子?只有:好香!!

清新的荷叶味伴随着热气蒸腾飘散开来。

她注意到,整个作?品底部都是荷叶做底,底部铺了一层荷叶,上面盛着?剔透清亮的汤,汤底撒着?小小的菱角,汤面上飘着?小荷叶,荷叶上卧着荷花和莲蓬,还有一丛金色的小鱼。

【卧槽,这谁舍得吃?!】

【好精细啊啊啊,感觉真的像是一个小池塘!荷花和莲蓬也太逼真了!】

江平也在怀疑人生,他们不是普通比试一下吗?为什么司星把这种能当主菜的都给端出来了?

他有点不敢相信,下意识想,不?会是看着?好看,味道不?好吧?!而且这个汤,不?会就是白开水吧?

他拿勺子舀了一点放进嘴里。

“……”

江平怔住了。

汤有着?浓郁的味道,鲜美、醇厚,还有许多他形容不?出来的感觉,但是,它绝对不是白开水!

“这……这是怎么弄的?”他明明喝到了鸡汤的味道,但是这汤里一点鸡油都没有。

而且,他的目光落在那个含苞欲放的荷花上,冬季怎么会有荷花?

他忍不?住凑上去看了一眼,仔细观察才发现,哦不是真的荷花,是面粉炸出来的一片片花叶,上色后然后拼凑成的荷花,乍一看,和真正的荷花并无?二致。

而且他也确实用到了一样食材。

那莲蓬里塞的不?正是莲子?吗?

江平深呼吸一口气:“唉,我输了。”

他整个人丧丧的,肉眼可见地颓了下来。

【噗,都说了不?要和司老师拼厨艺,现在自闭了吧。】

【人外有人,天外有天,大叔下回记得别乱装逼哈哈哈哈哈。】

【大叔已经生无?可恋了。】

司星忍不?住道:“其实你的厨艺也不?算差,再?多?精进一下还是不错的。”当然,是相比起这个时代的厨师来说。

江平被打击得不?要不?要的,一边眼泛泪花,一边把那盆荷叶莲蓬羹灌进了嘴里。

司星:“……”

【哈哈哈哈哈哈我要被笑死了。】

【你笑什?么!他吃完了!我们没得吃了!】

【……我靠,我还跟着?笑,啊啊啊啊别吃了!给我们留点啊?!】

·

·

【司老师,你今年参加年度盛典吗?】

年度盛典?

司星愣了一下。

他之前没做过主播,只是up主,没参加过什?么年度盛典啊。

然后他就看着?弹幕科普,七七八八了解了个差不?多?。

原来是每到年底,斗游都会有年度盛典活动。

分为海选、200强、50强、10强、冠亚季军。

除此以外还有工会年度赛,不?过这个就跟司星这种个人主播没啥关系了。

粉丝问的是个人年度赛。

司星看了一下,不?同的头衔也有不?同的赛区。

比如?国民男女神、最佳人气主播、最佳才艺主播、最佳颜值主播等等。

粉丝们都很激动,想看司星拿奖。

司星:“……”

呃……难道粉丝们没看出来这就是平台的坑钱活动吗?所有的直播平台一般都有游戏活动,通过这些活动,玩家会获得礼物,这些礼物多半都是仓库礼物。

就拿斗游的深海钓鱼活动来说,看起来是不坑钱的,最低花费一块钱就可以参与。

它的游戏规则是这样,花费一块钱可以购买一根鱼竿,这根鱼竿是永久的,可以一直用来钓鱼,有几率获得最低级的礼物:小虾米,价值一块钱。

如?果想要获得更高级的礼物,就要花钱购买鱼饵,鱼饵也是价值一块钱,玩家可以用购买的鱼饵钓鱼,一共有八种鱼,每一轮刷新一条,玩家要从这八条鱼里选择出刷新的那条鱼,选择用鱼饵钓它,不?同倍数的鱼饵可以获得不?同的礼物,同时,这八条鱼也有不?同的倍数。

比如?,这一轮刷新编号为1的鱼,一个玩家选择了4号,那么他投入的鱼饵就是浪费的,什?么也得不?到,另一个玩家选择了1号,投入了1块钱鱼饵,那么他必定获得两只小虾米,因为1号的倍数是两倍,如?果他投入5块钱,他就会获得更高一级的价值10块钱的小鱼。

一共8个编号,3是33倍,4是25倍,1278都是2倍,55是10倍。

所以,就经常有土豪500倍买鱼饵,单压3和4,只要中了,就是花500块钱,赚到了1w6的礼物。

小用户也会玩小一点,30倍、40倍地压,博1000的礼物,相当于以小博大。

这些礼物都是真实记账的,和普通人民币的礼物分成一样,一般的玩家更喜欢这种赌博类的快感,而且还有仓库贩子玩这个,专门卖给想要刷礼物的玩家,生意很好,毕竟自己玩可能会亏,买礼物的话,1000的礼物才500多?。

斗游很多?大头条动不动几十条深海鲨鱼的头条,看着?价值几万,有可能只是用几千块钱获得的礼物。

这游戏让用户上头,平台也不?会亏,只要给3和4设置概率,并且打乱规律,就能让用户因为不停追34上头投入更多的钱。

但也有真金白银的亏损。

所以平台才会推出年度盛典这种坑钱活动。

年度盛典刷的礼物都是指定的年度盛典礼物,全是真金白银,不?能用仓库。

前期投入越多?,后期越下不?来台,不?上去岂不?全是亏?

司星不?太想参加。

但是粉丝很激动。

【司老师!!!你必须去!!!这种活动对人气的加成很多?的!!年度盛典期间会有推广,获奖还会走红毯!!】

【兄弟萌!!我想看司老师大冷天穿西装走红毯!超大声!】

司星冷汗,这……确定是真粉吗?

直播间的壕粉也在撺掇他。

【曾见山海:司老师,别怂,咱们直接上。】

【封山:嗯,可以打打看年度。】

【烛林:今年竞争力一般啊,打呗。】

司星一脸懵逼。

明明是坑土豪钱的活动,他们怎么一脸开心看起来好像挺喜欢被坑的样子?

大概是看明白他懵逼的脸,直播间都在哈哈哈。

【司老师,这活动也会给土豪带来名气啊,年度富豪榜竞争力也挺大的哦。】

【司老师别担心,这点钱对于土豪来说洒洒水啦。】

壕粉都说了要打,司星想了想,没说太绝对,只说:“我得去问问赵总编,回头给你们消息。”

他又安心参加完了栀子?的婚礼,然后回了家。

第二天,他就去了斗游TV的总部,找到了赵平生问比赛的相关情况。

赵平生把所有参赛主播的资料拿了出来,给他分析。

“目前以你的人气,可以试着?争一下年度最佳人气主播和年度最佳才艺主播,国民男女神这两个奖项之前几年都是被两个老主播,栗子?和路过拿的,还有一个就是新人冠军王,但是这个奖项没有前几个人气高。”

司星看了一眼,栗子?和路过都是斗游TV成立的时候就开播的老主播,到现在播了都几年了,是平台公认的一哥和一姐,同时栗子?还蝉联了最佳人气主播的三年冠军。

而才艺主播那一列里参赛的基本都是星秀舞蹈区的主播,也有好几个比较出名的主播报名。

司星脑补了一下自己和一群女主播对着?pk的场景,瞬间拒绝:“算了算了,才艺主播我就不掺和了。”

他比较属意那个年度人气主播和国民男神。

赵平生想了想道:“你直播间几个有名的土豪也是路过的粉,在他榜上,自家人可能打不?起来,不?然你问问他们怎么说?”

司星去看了一眼路过的榜单,果然,榜二就是封山。

于是,他去问了一下封山,结果封山说:“没事,我两边都刷的差不多?,你看你自己那边就行。”

司星原话转告给了赵平生。

赵平生皱眉:“你怎么说?”

司星想,要干就干大的,反正也是各凭本事,能拿到最好,拿不到也无?所谓。

于是他报了国民男神。

紧接着?,赵平生道:“这个奖项和年度主播是关联的,所有计得的票数都会累积进年度主播的评选里,你回头挂个字幕求年度礼物。”

他又拉出来司星的最近几个月直播流水。

“你这几个月的流水大头都是小用户的小钱,这对于主播来说算是良性发展,网站前面的几个大主播也都是靠散户玩家,百家饭比单独的大哥顶榜香一点。”

赵平生很平静地给他讲了个斗游一个之前出名的大主播丫丫的事情。

那时候栗子?和丫丫在争国民女神,栗子?是百家饭主播,丫丫则是有固定的大哥,两个人最后一场pk的时候票数相差不?多?的,结果丫丫家的大哥跟她吵架了,那场比赛栗子?拿到了冠军,从那以后丫丫的发展一直被栗子?压着?。司星问清楚了注意事项,第二天就把参加年度的消息挂在了直播预告上。

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