4、第四章

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“多谢，不用了……”他忙笑着要拒绝，可话才说了一半，就听见何秋水哎呀了一声，他立刻就顿住，下意识往她那边看去。

只见何秋水正伸着两根指头去勾老何手里的袋子，发出惊喜又雀跃的声音，欢快的问：“老何你去忠德叔家了？”

方忠德是老何在岭南漂泊时认识的朋友，后来他到容城定居，没几年方忠德也领着家人来这边闯荡，在离这儿不远的菜市场那边开了家小饭店，专做家乡菜，生意红火。

老何点点头，笑道：“你忠德婶前阵子回澄州去祭祖，昨天才回来，听说你出院了，特地卤了只鹅给你补补。”

说着又转头去看严星河，“严医生也留下，您可是我们家救命恩人，我得敬您杯酒。”

说实在的，严星河并不想留下，因为救治何秋水是他的本分，要不是那天刚好他值班，何秋水也未必就是他的病人。

但老何不会这么想，在他看来，严星河就是他家的救命恩人，要是没有他，囡囡的腿还不一定能保住呢。

何秋水大约也是这个想法，帮腔劝道：“是呀，严医生您就留下嘛，忠德婶做的卤鹅可好吃呢，每天都卖光，去晚了你捧着钱都买不着。”

声音清亮又活泼，还有些俏皮，严星河一听就忍不住失笑，到底是盛情难却，他犹豫了一阵，便答应了，“那……就打扰了。”

老何从方忠德处拎回来的卤鹅，是用狮头鹅做的，鹅都养在澄州老家的鹅场，每一只都养了半年，然后千里迢迢运过来，做的时候连卤汤都讲究非常，要加猪骨和老母鸡，还要用上南姜和桂皮八角等香料，卤一只鹅就要几个小时。

惟其如此细致用心，才能得到一只完美的卤鹅。

严星河是地道的容城人，对更南方的食物了解不多，也没有什么执念，只是被何秋水说得勾起了几分好奇。

鹅翅、鹅脖、鹅头和鹅肉、鹅掌、鹅肝、鹅胗一起搭配的拼盘端了上来，满满的一大盘，让他有些惊讶，“这……”

“还没切完呢，剩一半。”何天笑着道。

严星河见他不多，印象中只是个有些寡言少语的青年男人，身材高大，有些憨厚，听同科室的小护士说是老何叔的侄子。

不过何秋水是叫他大哥的，“大哥，你快坐下，我嫂子呢？”

“端汤，就来。”何天笑笑，拖了椅子在儿子身旁坐下。

严星河这时才打量起这个不大不小的饭厅来，从糖水铺小门的楼梯口旁边往里走，是何家的饭厅和厨房，从这里能直通后院，隔着玻璃窗，能看见小小院子里的东西。

一侧有盆栽和树木，另一侧搭了个棚子，摆了台机器，何秋水给他介绍道：“那是磨浆机，磨米浆做肠粉用的。”

他点点头，又看了会儿。他生来就衣食无忧，家里人当官的当官，做学问的做学问，自然不会做这些事，他是没机会接触这些东西的，难免觉得好奇。

不过也就一会儿的功夫，他收回目光来，看向了餐厅一角还没安装好的家用电梯，问了句：“何叔，这电梯怎么没装啊？出院都快一周了罢？”

一楼这样子不像是有人睡觉的，大家都住楼上，何秋水腿脚不方便，那是怎么上下楼梯的？

老何摆了摆手，“厂商说人手安排不过来，明天再来装，也没事，我还有一把子力气。”

严星河愣了愣，随即明白了过来，笑笑没继续。

卤鹅味美，不管吃原味还是蘸点卤水，又或者蘸点蒜泥白醋，味道都好，甚至有些清香发甜，何秋水热情的把卤鹅头让给他，“鹅头超好吃，您试试。”

那么大一个鹅头，严星河看着就觉得无从下手，偏偏一旁的小不点何曦这会儿特懂事，递了双一次性手套来，“医生叔叔，戴这个吃，不脏手。”

严星河这会儿已经是骑虎难下，只好接过手套来戴上，也顾不上什么吃相要斯文了，举着鹅头就咬了口。

鹅头浸满了清咸的卤汁，肥美鲜嫩，每一口都蕴含着独特的风味，如果不是大家都在看自己就更好了：）

他笑着点了点头，“很好吃，我以前都没试过这味道。”

大家这才满意了，彼此招呼着起筷，老何这时候又开了酒，没劝，严星河才喝了两杯，他自己就喝了五六杯了。

酒劲迅速上脸，他的脸红了起来，额角的白发微微颤了颤，望着何秋水的眼睛忽然就湿润了，“严医生，我跟您讲，我这个女儿啊，从小就命不好，八岁就没了妈，跟着我一个当爹的，好不容易去了舞蹈学校，老师也蛮好，结果呢……”

他吸吸鼻子，“结果还摔了腿，以后都不晓得怎么办……”

说着话，眼泪就要掉出来了，这是严星河第一次见到他这样的表情，从前见他，总是笑笑，好像女儿摔了腿不是什么了不得的事，有时候还数落女儿，说她闲出屁来了。

原来心里有那么多愁苦，只消几杯酒就能勾动满腹的焦虑和不安。

也是这时他才知道，原来何秋水很小就没了妈妈，他扭头去看她，见她乖巧的给老何叔又倒了杯酒，劝道：“大好日子您说这些干嘛呀，每次喝了酒都说，我妈在地底下都让你念叨得烦啦。”

“您要是怕我以后吃不上饭呢，那我留家里跟您学煮糖水，行了吧？”她歪歪头，商量老何道。

老何一听就收了哭相，“你说真的？”

何秋水嘴巴一噘，“真的真的，您快吃饭罢，省得让严医生看笑话，羞不羞？”

老何这时笑眯眯的转向了严星河，热情的开始劝菜，“让您看笑话了，别见笑。吃菜，吃菜，我跟您说啊，这鹅肉啊，卤得入味了，下饭是绝配。”

他的热情让严星河有些发懵，还没从他之前倒苦水的状态中回过神来，脑海里只有三个大字飘过，“苦肉计”。

想来这父女俩可能是之前有什么小分歧，今天趁机说开了。

但同时他又觉得有些好奇，何秋水入院时填的工作单位是容城歌舞团，那她以前跳舞时，到底是什么样的？