14、卤料

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摆摊的想法在她脑海里已经盘桓许久。

无论哪个时代，民以食为天都是亘古不变的道理。而她想要从操旧业——养花，需要田地、人力和投入，爹娘是不可能把家里的田地让给她去折腾的，既然如此，倒不如自己赚钱买地，有了钱，阻碍就没那么大了。

事关重大，大家都放下了碗，杜河十分讶异，“怎么想要摆摊？是不是担心家里没钱了？若若，家里的钱还能撑一两年，爹爹的身体会很快好起来……”

大家长没有一开始就反对，杜若多少看到了一点儿希望，她缓缓开口解释道：“其实董婆婆真正厉害的不是厨艺，而是她给我留下了很多新奇的种子，我想把这些种子都种出来，这需要大量的田地，需要很多银两。”

她的声音还很稚嫩，但却沉稳有力，让人不自觉地想要去相信和支持。

杜若自小就喜欢各种植物，其中以花卉为甚，她喜欢种花养花，喜欢花朵在她精心地养护下开出一朵朵娇艳和明媚，花开的那一刻，她心里是无法言喻的开心和满足。

花团簇拥，枕着花香入眠，习惯于在花香中醒来。

爱花似是深入骨髓，身在何处，她都梦想着打造一个属于自己的花之王国。

她的花园有万千种花卉，小洋房内有数以亿计的花卉种子，正好借着董婆婆的名头拿出来，这是一个很好的借口，她才不会提心吊胆地怕被人拆穿。

杜河久久不言，在他看来闺女还是太小了，虽说别家的姑娘四五岁就要帮家里干活，可他的亲闺女能一样么？她该是无忧无虑、被娇宠着长大。

但他也看到了闺女眼中的认真，以及淡淡的哀求。

他长叹一口气，大掌抚过她软软的发梢，“不能等爹爹身体好了再去？”

“爹，您不用担心，毕竟那是天子脚下，有官差巡逻，若有什么事儿，我会及时求助的。”杜若不想耽搁时间，现在春播是来不及了，可秋播一定不能再错过了。

在大事上，柳二娘一向是听丈夫的，况且她算得上是一个很开明的娘亲，并没有女孩就不该抛头露面的思想，只要女儿守礼、开心，那么这件事情就是件值得去做的事情。

她性子柔软，总归希望闺女大胆伶俐。摆摊是个磨炼性子的好机会。

杜音是第一次见妹妹这么坚定地想要去做一件事情，想了想后开口说：“爹，要不我陪妹妹去摆摊好了。”

“姐，不用，我能行的。”自家姐姐的容貌太过打眼，让她不得不防，恨不得将她一直藏在家中才好，怎能舍得她跟着自己风里来雨里去。

“可是……”杜音还想说些什么，却被杜河拦住了，“音姐儿，你妹妹说得对。”

他看向小闺女，“爹爹同意了。”若若的性子也不知道随了谁，这般执拗，罢了，生意也不是那么好做的，遇到了困难自然就懂得放弃了。

——

事情定下，杜若自然是想快点开张，她的本钱不多，没有打算一下子铺得太开，做卤味生意便是最好的选择，毕竟这个时代的猪下水和各种下脚料不值钱，一文钱能买一大桶。

不过在此之前，她需要把各种香料备齐，配好卤料。好卤是味道的关键，她在这方面有所涉略，这还要多亏她以前是个好吃的，也沉得下心来研究，所以她手上是有卤料方子的。

第二天一大早，她就搭着村里的牛车进京了。

或许因为要摆小摊的关系，杜河终于舍得让她独自行动，只在出门前细细叮嘱了一通。

她心头微暖，外公去世后，便再也没有人这么关心过她了。

“若若，你这是有什么好事儿呢？这么开心。”原来她的愉悦满溢出来了么？杜若收了收翘起的嘴角，晃晃脑袋道：“胖婶儿，没啥，就是能去京城玩，心里高兴。”

胖婶是个慈眉善目的中年妇女，大圆脸盘瞧着很是喜庆。她家是村里有名的富户，不然不会吃得这么胖。

她和杜家的关系不错，之前杜河出事的时候，正是她与赵李氏陪在柳二娘身畔，帮了不少忙。

听到杜若这个孩子气的理由，她脸上笑开了，打趣道：“哟，还是若若有出息，敢一个人进城了，你兜里有多少铜板呀？够买块饴糖不？”

牛车上的人顿时哄笑开来，杜若也不恼，把口袋捂得紧紧的，警惕地看向她，“没钱没钱。”

大人们的笑声传得更远了，杜若擦了擦汗，悄悄松了口气，这彩衣娱亲的活计，忒累。

笑归笑，村里的长辈们还是认真地叮嘱她不少事儿，比如进了城后别走无人的小巷，不要跟陌生说话等等，杜若都乖乖巧巧的应下了。

过了三道城门，牛车驶入停靠区域，赶车的赵大健跟村民约好，巳时末在这里集合，之后大家各自散开。

杜若这趟进京的目的很明确，直奔药铺，她很小心地多走了几个药铺，每个药铺买几味药材，如此几趟就凑齐了所需的香料。

时间还早，她放缓了脚步，好奇地看向街边的小摊，感受着与现代不同的风土人情，顺便把摆摊需要办的手续给摸透了。

要想在城中摆摊，需要跟坊内的管理处确认后缴纳摊位费，程序很简单，可京城里的摊位抢手，可谓是一摊难求，就算是有摊位转让，那也是位置不好的地方，比如街头和巷尾。

杜若赶到管理处时，偏偏只剩下了这两种位置，而且短期时间内并没有摊位要退租。

“小姑娘，这青阳街白天晚上人都多，位置差些也没啥嘛。”一个与杜河年纪相仿的官差说道。

杜若朝他笑了笑，她摆摊就是想要赚钱，摊位又与银钱挂钩，她不得不更加慎重一些。

“大叔，真没有别的摊位了吗？”

“真没有了小姑娘，不止青阳街，别的街道也是如此，你要是不满意的话，只能是去看看有没有空置的私人店铺了。”

管理处属京师府管辖，平安坊内所有的摊位信息都集中在管理处，既然这个官差这么说，那现实情况应该如同他所说的那样了。杜若思忖片刻，决定把摊位租下来。

大不了她摆摊的时候带个小炉子过来，她就不信了，卤味的味道飘散出去会吸引不了客人！

不过不是她想租就能立马租下来的，杜若现在还是一个小毛孩，必须拿杜家的户籍过来登记才行。

“大叔，那我能不能先交定金？把摊位先定下，若我没来补交尾款的话，定金您不需要退给我。”

路广一听就答应了下来，这个小姑娘真聪明，还能想出这样的办法。

“那行，大叔我也不坑你，给你写个条子，盖上印子，明儿你把条子拿过来就行。”

杜若再次感叹大兴朝的吏治，底层官方人员会办事儿，不仗势欺人，怪不得这个国家处处透着勃勃生机。

交了定金，收好条子，她脚步轻快地离开了管理处。

接着采购一些摆摊的用具，比如煮卤味用的炉子，装卤味的盆，还有打包用的油纸。至于桌子，她记得家里还有一张闲置的桌子，到时候一起搬来城里就行。

杜若没有买食材，总要把卤料先制作出来再说。再者，她真的没手再拿其他的东西了。

她紧赶慢赶到和大健哥约定好的地方时，村民差不多都来齐了，充满歉意地朝大家道：“不好意思啊大健哥和各位婶婶，我来晚了。”

胖婶帮忙托了托她手上快要掉下的东西，嗔道：“你这妮子急啥，我们也是刚到。”