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“哎，小伙子，你也是平城人？”老板听到曾巩的招呼声，眼前一亮，激动地问道，这真是他乡遇故知啊，只要不是债主，都会让人凭空生出亲切感来，在国内的外省份是这样，更何况是天涯之外的他国呢。
“我头年（去年）来的，在蒙大拿开了一家牧场，大叔（读shou）你怎么在这儿买起了驴肉火烧，美国佬不认吧。”曾巩热情地回应道，伸手接过中年大叔递过来的驴肉火烧，大口的吃起来。
“正宗。”曾巩不禁伸出了大拇指，没想到在异国他乡吃到了正宗的驴肉火烧，心情不禁激动起来。
“呵呵，咱平城的爷们，没那些个虚头巴脑的.”中年大叔摆了摆手，豪迈地说道。
不整虚的？曾巩心虚地想到，如果大伙儿都不整这些虚的，那平城以及周边的驴肉火烧事业估计都倒闭了，如今平城附近方圆几百里几乎看不到驴这种生物，就是骡子都少了，大多数用马充当驴肉，如今平城可都是虚的，估计这位不知道多少年没回平城了。
“怎么，爷们你不信？”看着曾巩的表情，中年大叔一下子火了，这可以质疑他的人品就是不能质疑平城人的人品。
“大叔，我不是不信你，你这儿的驴肉火烧很正宗，不瞒您说，这是我第一次吃到正宗的家乡的驴肉火烧。”曾巩心虚地看了眼中年大叔，小心翼翼地说道。
“怎么回事？平城没驴肉火烧了？这不可能啊。”中年大叔眉毛一竖，瞪着曾巩，如果他不说出个一二三来，大有翻脸不认人的架势。
“不是没有驴肉火烧了，反倒是卖得很好，几乎所有的小饭店里都有，不过就是因为卖的太火了，加上现在种地都是机械了，没人养驴，咱们平城方圆几百里基本上看不到驴了，现在都是马肉，反正我长这么大基本上没吃过马肉。”曾巩摇摇头，慢慢地解释道。
“没驴了？”中年大叔忽然有些哽咽，沙哑着嗓子说道“：三十年了，就因为咱们那边穷，我跟着人跑到了美国，没文化，种族歧视，基本上好工作没有华人的份儿，我给人刷个盘子、处理过垃圾，最后赞了点儿积蓄在美国结了婚，有了房子，现在年纪大了，正好在这里摆摊卖咱们家乡的小吃，没想到咱们家乡却没了正宗的驴肉火烧啊，这是我唯一的念想。”
看到中年大叔失魂落魄的样子，曾巩不知道说些什么好了，随着岁月的流逝，人不断变化着，环境也不断地变化着，没有任何的事物是一成不变的，就拿家乡的驴肉火烧来说，从驴肉变成马肉，这也是一种生活内在的无奈。
“呵呵，爷们儿，年纪大了就容易想以前的事情，让你看哈哈笑了。”中年大叔稳定了一下自己的情绪，有些伤感地说道。
“谁知道家乡成了那样子心里都会不好受的，正因为这样，大叔，你这个摊子就得坚持下去，也算是一种传承。”曾巩郑重地说道。
“传承？”
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