13、第 13 章
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当里脊肉吸饱了水分后,方小金撕开包装袋子,倒入了玉米淀粉、料酒,然后再次伸出无情铁手充分抓匀,让肉片浑身裹足了浊.白的液体。紧跟着,加入一丢丢的食用油,让肉质更加顺滑。
之后,将处理好的里脊肉放到一旁备用,静置半个小时,待其入味。
这期间,二号选手豆腐准备出征!
首先,拿出一块儿白嫩嫩滑溜溜的豆腐,将它丢进开水里洗个两分钟的澡澡,去除它的豆腥味。再将烫过的豆腐放到浅口盘子里压碎成泥备用。
这时,伏羲笑得灿烂,举手:“小金姐姐,火正旺呢!”
方小金笑,大将风范一般,挥手拿过铁锅,放到灶台上。
待锅上微微发热,倒入薄油。
片刻后,下如早就趁空准备好的葱花和豆豉炒香,然后加入两勺红油豆瓣儿酱,炒啊炒的,这迷人的味儿,飘了十里!
方小金:“女娲,水。”
女娲应了一声,乐呵呵地端着一碗水过来,按照方小金的吩咐,倒进了锅里。
顿时,锅里刺啦刺啦响个不停。
方小金放上锅盖,叉腰:“等水开了,咱就下肉片!”
女娲跟伏羲早就馋了,暗自吞着口水。
这时候,一股熟悉的,带着不可忽视的侵略性的男人的气息在方小金身后闪现出来。
方小金身子一僵,正要下意识蹲身保住自己,那一双有力的手就将她拖住了,咯吱窝下,凉得很,正被人掐着往上提。
方小金哆哆嗦嗦回头,见是自己的恩公大人,哭笑不得:“恩公大人,我胆子小,您就别吓我了,下次吱个声好不?”
小妖就是小妖,长得清秀有余,却妖艳魅惑不足,与之前见过的那些女人比起来,只能是个陪衬,光华暗淡了。
但......
烛九阴点了点头,闷闷的应了一声,然后将人扶稳站好了。而后,猝不及防地伸出手,拇指在方小金的唇角抹了一下。
方小金僵硬。
白嫩的脸,红了。
她看着自己的恩公大人,衣服快要被吓哭的样子,颤巍巍,抖擞擞。天然微凸的朱唇,红艳待采。
【但......就是这个小妖怪,弱得叫人心里头痒啊。】
烛九阴笑,将拇指上的污秽拿给她看:“脏了。”
方小金连忙又自己擦了擦嘴,尴尬得很:“谢、谢谢。”
水开了,锅里冒出咕噜噜的声音,锅盖都被热气儿给顶起来了,吵吵闹闹地。
方小金连忙将腌制好的里脊肉端了过来,揭开锅盖,顿时热香铺面,女娲跟伏羲都“哇哦~”了一声,烛九阴也微微仰头,鼻翼动了动,脸上现出一派微醺的神色来。
也不怕麻烦,方小金耐心地将里脊肉一片片地放进锅里,而后加入了适量的白糖提鲜,又放了些生抽染色。
煮了五分钟后,为了让肉片汤的味道更丰富,方小金又加了些麻油。
最最后,勾芡!这样煮出来的汤汁儿才够浓,够重!这样才下饭啊!
这之后,盖上盖子,又是煮了两三分钟。
一群人巴巴地等着。
看时间差不多了,方小金端起那锅来,拿走锅盖,将锅里的汤倒进了装着之前准备好的豆腐的浅口盘子里。
一道【肉片豆花】,完成。
方小金看了看自己的储物空间,又拿出了炸过的花生豆来,撒了点在上面。
女娲第一个捧着碗,蹲在一旁,捏着筷子看着方小金,小脸一张,瞧着很是迫不及待。
伏羲看着稳重些,但也好不到哪儿去。
方小金洗了个手,这才坐了下来,对着自己的恩公大人笑了笑:“可以吃饭了么,恩公大人?”
烛九阴点了点。
女娲跟伏羲急性子似的,迟蝶很快,两腮鼓囊囊的,像是存食的仓鼠,可爱到爆炸!
烛九阴动作优雅得很多,看着不快不慢,但进食的速度跟那俩小毛孩子比起来,也是不遑多让的。
看着他们吃得开心,方小金心里格外的满足。
“谁人在此处烧火做饭啊,太他妈香了!”
男声粗犷浑厚,气势不凡。
方小金手一顿,还没看清楚来的是什么,眼睛就是被一阵金灿灿色刺眼的光给闪着了。
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