44、第 44 章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

用筷子将里面的鱼块加出来，这些鱼都是生腌的，也没有煮过。裹着米饭桔皮这些被拿出来，鱼片还是原来的形状。

用的海鱼，海鱼的腥味是没有河鱼那么?重的，拿出来的时候洛渔闻不到?一丝一毫的腥味，全被那些独一无二的香味包裹着。

因为放在罐子里很长一段时间了，鱼肉虽是生腌，却也已经用一种方式鲊熟了，拿出来就可以直接吃的。

洛渔捏了一块小的，送到?嘴边咬下一口，完全腌制入味的鱼肉没有鱼刺，这种口味很特殊，口感也是非常特殊的。

经过蒸制的鱼肉是非常嫩的，嫩到?鱼肉绵柔，就像能吃的棉花一样。而经过煎制的鱼肉口感则是酥脆的，咬下去拥有独特的焦香，酥脆的同时内里也还是嫩的。而经过煮制的鱼肉则是爽滑，爽滑的同时也不会失去鲜嫩。

但鲊鱼和其他烹饪方式都不同，压去了水分的鱼身会有一种煎制后得不到?韧脆，那是经过天然排水后独有口感。鱼肉很柔韧的同时，又不缺脆的口感。因为没经过任何烹调，这鱼肉又比蒸制的嫩要韧上?几?分，如果说?蒸出来的鱼肉绵柔，软得像棉花。那鲊鱼应该就是压缩过后的棉被了，蓬松的同时又没那么?轻柔，比普通的棉花要多不少厚重感。另外它也是滑的，但不是爽滑，更像是光洁的滑梯上?增加了几?个弯道，增加了几?分刺激感的滑。

这单单不过是鲊鱼的口感，一份鲊鱼相当于了拥有了蒸烤炸之后的鱼肉。它的风味程度也是不容小觑的，很神秘的香味，也是很神秘的味道，被这些香味包裹着的鱼肉更是增加几?分天然且神秘的感觉。

洛渔实在是爱死?了这个滋味，吃了一小块之后，还克制着自己不要偷偷再尝了，特意将盘子给放得远了点。

为了省时间，洛渔又煎了茄子，同猪肉一起?炒了。想?着向国强爱吃辣的，洛渔又给他单独做了干煸鱿鱼丝，还有回锅肉，都是放了大把的辣椒。

她现在也在学着吃辣椒，刚开?始不习惯，吃一口就眼泪汪汪的，后来吃了几?次，倒觉得这辣椒入菜还是香的，只有辣，辣习惯了也就没那么?辣了。

最后再煮了一份豆苗汤，清爽得很。

那放在一旁晾着的羊肉水分也被压出来，再重新拿到?案板上?，用刀给切成薄片。配上?他们家常吃蒜酱，蘸着羊肉吃就行了。

这道羊肉看似简单，实则却有一个非常好?听的名?字，叫冷修羊。

冷修羊可了不得了，那可是前朝皇上?非常喜爱的一道菜，还用‘珍郎’来形容它呢。

只不过给皇上?吃的冷修羊不是这种羊的品种，应当是高山小羊羔，那种羊的肉质要更嫩一些，自然比这种羊肉要好?吃。但洛渔可没功夫去找那小羊羔了，拿这样的羊肉做出来再加上?水珠的辅助，口味也是极好?的。

端着一大盘子的冷修羊出去，外面的王虎和阿?已经做了不少，她走过去看了看，有模有样的，基本没什么?问题。

“把这些收一收，先吃饭吧。吃过饭后咱们烤一点出来，看看味道如何。”

这俩也是特别听话的，手?脚麻利的帮着收拾，听洛渔说?要在外面吃，又把桌子放好?，接着一个去拿凳子一个去端菜。

向国强推着轮椅出来，张秀梅跟在一旁，手?还跟陈素华拉着，看三?人面上?的表情，聊得非常投机。

“我该去厨房帮忙的，都聊忘了。”

向国强拍了拍脑门，语气懊恼的说?道。

陈素华嗔他一眼，“我看你是怕自己做出来的我们都不吃吧，在阿渔面前做菜，你得丢人了。”

洛渔将盘子放到?桌子上?，看着他们俩笑?道：“阿叔手?艺很好?的，我做的川菜都是跟他学的，待会你们尝一尝?宗不?宗哈！”

向国强嘿嘿一笑?，对着自己爱人还挺骄傲的挺了挺胸膛。

“看到?没，阿渔做的川菜还是我教的，怎么?着也算半个小师傅了。”

“那是，确实是师父了。”洛渔搭了个句话。

陈素华笑?得恬静婉约，眼睛都弯了起?来。

“你也好?意思说?自己是师父，就你做的那几?道菜，我还不知道什么?水平吗？那是阿渔天分高，随便看看就能学会，哪里需要你来教。”

俩人逗着嘴，洛渔听着只觉得他们之间的氛围很美好?，转眼看到?张秀梅从外面牵着阿海和阿淼回来。那双眼睛看着向国强和陈素华，似乎是想?到?了什么?，眼里还透出了怀念。

“阿妈，你们去洗手?来吃饭了。”

洛渔打断了张秀梅的怀念，她本就想?得多，若是这会想?起?了原身的父亲，思虑过重可不好?。

回过神的张秀梅抿唇一笑?，带着阿海和阿淼去打水洗手?。

洛渔坐到?凳子上?，招呼着王虎和阿?他们一起?吃，俩人坐在边上?还有点小拘谨的。然后在向国强拉着说?话的时候又放松了下来。

等着张秀梅他们过来，?要开?动的时候，那陆启帆的声音就在外面响了起?来。

“哎呀，你说?我赶得巧不巧，刚好?撵上?了饭点。”

洛渔抬头看过去，好?家伙，除了陆启帆，身后还跟着吴鹏和宫沧溟，三?个人站在门口，眼睛都朝这盯着看。

就算宫沧溟戴着墨镜，洛渔都能感受到?对方的眼神落在饭桌上?。

尤其是那陆启帆，脸上?笑?容灿烂得很，边说?还自己很主动的边往厨房走。

“我自己去拿碗，你们先吃，我们随后就来。”

作者有话要说：阿渔：明晃晃的太阳当空照，掐着点来吃饭就直说。

虽然我发晚了，但我也变长了，嘻嘻。