第049章：沈清做酸辣粉让家人试吃

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把粉汤和油烙饼拿回屋内后，开始做酸辣粉。

家里人每人半碗。

先让他们尝酸辣粉，再吃粉汤，就是让他们感觉那个味道。

因为是自家人吃，沈清担心他们接受不了太辣的，她准备的是微辣的，并没有准备变态辣的那种酸辣粉。

其实真正爱吃酸辣粉的人都知道，越辣越酸的酸辣粉吃起来越带劲、越爽，边吃边冒汗那种，总是让人回味无穷。

等她把七个人的七半碗都准备好了，端到屋内桌上后，陆南也回来了。

看到他脸上的笑容，沈清就知道他是有收获的。

不过，他们也没说这个事，沈清招呼一家人吃饭。

“我打算做的第一个小吃零嘴就是酸辣粉，我没敢给你们多做，一人半碗，吃完，都要跟我说感受，我要一一记下来。”

沈清说完，陆南很有眼色的赶紧回他们屋内帮着沈清把笔墨纸砚拿了过来，放在了炕上的炕桌上。

周氏坐好，兄妹几个挨着她坐下，陆南身边是沈清的位置。

沈清做好一切准备后，坐过来，就看到大家一个个眼瞅着碗里，使劲洗鼻子的样子。

“清清，这味道闻着好香啊！”周氏先说话了。

沈清站起来过去记下了下来，闻着味道香。

那就是嗅觉了，一种美食吸不吸引人，嗅觉营销是产品营销中的第一大重点。

就像昨日他们走到小吃零嘴那条街，第一个闻到的味道就是华记的点心的香甜味道。

“嫂嫂，这个看着红红的，会不会很辣？”陆婠弱弱的问了一句。

从记事起就一直过着穷日子的她，从来没吃过辣的饭菜。

这个时代的辣椒是稀罕品，很贵，比米面贵多了，陆家这样的状况，根本舍不得买来吃。

沈清笑笑，“怕你们吃不惯辣，我只做了微辣的，你尝尝，要是吃不惯，给你大哥吃。”

“好，”陆婠开心的应了一声。

沈清又去记了，酸辣粉的颜色卖相决定它在顾客眼中的分量和味道。

视觉营销，是产品营销中心的第二大重点。味道吸引来了客人，还要卖相符合客人心中的期待，才能让客人有点头买下或者试吃的欲望。

周氏和陆婠说完，兄弟四个已经不约而同的低头夹起开始吃第一口了。

“咳咳，好辣！”

“唔，好酸！”

“啊，又酸又辣，但好像很香。”

陆南看了其他三个人一眼，继续吃第二口，他什么都没说，但那吃的欢快的样子，已经说明这太符合他的口味了。

沈清把兄弟三个的话记下来，接着就听到了兄弟三个又吃第二口第三口时的话。

“咦，吃了几口，好像没那么辣了，好像越吃越香。”

“啊啊，我吃的竟然出汗了，但是感觉越吃越香。”

“嫂嫂，还有吗？”

听着兄弟几个的话，沈清笑了，转头看向了陆南，想听听他的意见。