9、红油凉面

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林宇将凉面全部吃完，一点也没有剩，满足地说道：“辣椒油很好吃，虽然辣，但是不呛人，我还没吃过这样的辣椒油。”

“这是我的一个独门秘方。”白一诺笑着说：“吃过的人，没有不说好的。”

这是她多年以来总结的一个辣椒油的秘方，选了数十种形状不同，辣度不同的辣椒打成面，经过多道手法制成的。

做成的辣椒油辣度够，香味足，辣味却十分柔和。对于一些喜欢吃辣，但是吃完了肚子总是不舒服，被辣的隐隐作痛的人，比如她自己，算是一个好东西。

林宇吃完就开始干活，有他在，白一诺今天开门的时间比平常早了一个小时。

经过了今天早晨有人帮忙的轻松，白一诺心里不禁开始考虑雇个人的事情。店里事情越来越多，她一个人渐渐有些忙不过来。但是想了想并不富裕的钱包，只好决定日后再说。

今天的顾客较第一天试营业的时候，多了许许多多。

白一诺高兴地拿出了黑板，在炒饭后面补充今天的新菜式。

“红油凉面----15元/份。

椒麻鸡----30元/半只，50元/整只。”

然后在下面写了行备注“开业大酬宾，全场菜品8折”，挂到显眼的地方。

店里有不少直奔炒饭而来的熟客，但是见今天店里出了新菜，觉得挺新鲜。于是不少爱吃辣的人都点了一份红油凉面，想要试试白记饭馆的红油凉面味道如何。

杨帆是个小学生，家就住在黑街后面那个小区。

他才上小学六年级，因为爱吃东西，又不爱运动，身材就像吹气球一样鼓起来，和同龄人相比胖了不少。

因为体重超标，他的妈妈最近在督促他减肥，把他的零食全部都收了起来，还不给他一分钱零花钱。

听到爸爸妈妈说今天加班之后，他放完学回来，就偷偷来到爸爸房间，从衣柜里面一件隐蔽的旧衣服的口袋中熟练地摸出了许多张面值小的人民币。

他考虑到可持续性发展，没有拿太多，只从爸爸的私房钱中抽出了一小部分。

他离开家之后在黑街逛了一圈，漫无目的地寻找着吃饭的地方，结果无奈地发现大多数店铺都是他吃过的。

这时，白记饭馆的招牌映入了眼帘。

他睁着圆溜溜的眼睛，自言自语：“这里什么时候新开了一家店？”

他刚刚靠近店铺门口，就被一股鲜香麻辣的辣椒油味吸引了，进去一看，发现大多食客面前都摆着一份红彤彤的面食，散发着诱人的辣香。

他忍不住吞了口口水，走到收银台前的白一诺面前问道：“姐姐，他们吃的是什么呀？

“是红油凉面。”白一诺看着圆墩墩，长相讨喜的小胖子，低头说道：“小朋友你要吃什么？”

杨帆听到白一诺的回答，心里有些失望，因为他最近经常吃凉皮凉面，都吃腻了。

他本来准备走的，但是转过身之后，却发现旁边的客人吃得都很香。而且他们面前的凉面看上去分量十足，配菜里还有肉，和他平常吃的红油凉面不太一样。

杨帆于是挥舞着手里的钞票，对白一诺说：“那我要一份红油凉面尝尝味道吧！”

“你能吃辣吗？有微辣，中辣和重辣。”

虽然年纪小但是很爱吃辣的杨帆说道：“我能！我要中辣！”

杨帆看着面前的红油凉面，红油凉面上面铺着一层肉末。炸黄豆，绿豆芽和黄瓜丝均匀地摆放在上面，看得人食指大动。

杨帆吞了吞口水，拿起筷子夹起了许多面，直接塞入嘴里，吃了一口之后不禁瞪大眼睛：“呜！好辣！”

和他在其他地方吃到的凉面味道不一样。

油泼辣子麻辣鲜香的味道直达味蕾。还带着点凉气的凉面一口咬下去，顺滑爽口，汤汁迸发。

杨帆感觉自己身上的每一个细胞都在叫嚣着好吃。

虽然觉得很辣，但他根本舍不得丢下筷子。

因为吃得太急，他的嘴被辣的红红的，鼻尖和背后都冒出了细细的汗珠。

一碗面吃完，他满足地靠在椅背上，摸着圆滚滚的肚子，感觉自己因为背不出课文的烦恼都消失了。