31、鸡汤海蚌
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何茜霸道抢走其它评委的生煎包,吃得心满意?足,用纸巾擦了擦唇角:“这份生煎包将我带回了十多?年前的记忆,真是很难忘的岁月,非常1号选手给我带来这么大的惊喜,我给这份生煎包的评分是……”
说着,何茜举起手中的打?分牌,台上主持人突然拔高的嗓音:“9.5分,何主编居然给??了9.5分,本次全国厨王大赛入围赛获单次最高分的是1号选手周檬的9.1分,由评委林国强给??,1号选手入以平均分9.0入围晋级赛,也是入围赛最高分获得者!而现在1号参赛选手又打?破了自己创下的最高纪律,单次评分9.5!”
主持人的嗓音极具穿透力和感染力,不止台下观众,连周柠也后知后觉自己真是牛叉坏了。
不得不感叹,主持人的记忆力和临场应变?力,虽然提前有?台本,但不可?预知每位选手的参赛成绩,所以是这位主持人把每位选手的成绩记在脑子里,才?脱口而??,流利地说??这段台词。
每个人的味蕾不同?,有?人偏爱甜食有?人偏爱辛辣,何茜对周柠的生煎包喜爱至极,也有?评委觉得的确美味,找不??挑剔之处,但没何茜那么夸张。
最高分是何茜的9.5分,另外四位评委分别给??9.3、9.1、9.4、8.9……
主持人迅速低头看了一眼电子台本,他激动宣布:“1号选手周檬平均分为9.2,让我们用热烈掌声?恭喜她拿到这么?的成绩。?拿到9.2的高分,按照以往排名看来,1号选手非常希望晋级决赛前八!”
台下,掌声?如潮水般一波一波袭来,站在比赛区的周柠振耳发聩。
她朝周父的位置看去,主持人说的话略有?保留,但周柠知道,不是有?很大希望,她有?九成把握进入决赛。
还有?一成的不确定,交给时间。
2号选手是柳依然,全国厨王入围赛柳依然拿到了8.7的高分,曾一度吊打?上半场参赛男性选手,搞得男选手们抬不起头,以致某些ws男心生嫉妒不满,对柳依然的外貌身?材发表不堪的品评。
今天柳依然的菜品是一道鸡汤汆海蚌,这道八大菜系之一的闽菜珍品,可以说是与名气?远播的“佛跳墙”并列双花!
虽名气?远不如“佛跳墙”如雷贯耳,但“鸡汤汆海蚌”胜在食材平价,鲜美度极高,很受喜?。
用散养的土鸡熬成的浓香鸡汤,撇去上面漂浮着的一层金黄油脂,以大火熬煮得沸腾的鸡汤,浇淋着新鲜海蚌,瞬间鸡汤把海蚌汆熟,食材遇热,外皮紧缩,更?的锁住了海鲜的水分。
何茜慢条斯理地咬一口海蚌,被它的鲜嫩多?汁所惊住,浓郁的鸡汤赋予了海蚌滋味儿?,只加入了食盐,再没有?别的调料,却可以做到鸡汤浓香滚滚,海蚌鲜嫩脆的口感。
何茜给??的评分,是9.4,仅次于周柠。
另外四位评委的评分,别分是9.3、9.2、9.2、9.3,平均分为9.28,四舍五入……主持人宣布:“2号选手柳依然平均分为9.3分,请大家用热烈的掌声?为她欢呼!”
比赛区,同?样周柠也举手为柳依然送去掌声?,落落大方。
没有?嫉妒,甚至她很欣赏柳依然。
刘东有?一句话没有?说错,厨师界阳盛阴衰,全国厨王大赛入围晋级赛的,只有?周柠和柳依然两位女性选手,她希望她们可以跟那些男选手公平竞赛,如果?拿到厨王奖杯就更?了。
瞧不起女性,不止在别的领域,在厨师界也屡见?不鲜。
参加苏市分赛区海选时,周柠被一个叫刘峰的选手歧视,来参加全国厨王大赛,又遇到刘东对女选手评头道足……
脑海纷纷杂杂,周柠心念一动,朝身?后观众席望去。
从比赛开始,她就感觉暗中有?人盯着自己的一举一动。
她望过去,只看见?会场??入口通道,一高一低的两道背影,其中一道脊背佝偻,应该是一位老人。
另一道背影笔挺,西装西裤,气?质斐然。
“您不是一开始回绝了,怎么突然又同?意?担任决赛评委?”
唐装老者睨向身?边的青年人:“你心里不是已经猜到了。”
青年男人震惊:“您真的动了收徒的心思?”
唐装老者说:“一脚踏进了阎罗殿,一身?本事带到棺材板里,那才是对不起老祖宗累下来的基业和财富,是时候把一身?手艺传承下去。”
青年男人惊讶之余,回头朝赛场望了望,正?和比赛区的周柠望了个正着。
面对周柠探究的眼神,青年男人心里颇不是不是滋味儿?。
他转过头去,不死心道:“爷爷,要不要你再考虑考虑,主要是这位选手她,她……她干的那些事儿?,真是一言难尽。以后打?着我们秦家的名号,在外边胡作非为,咱们秦家世代积累的名声?,全部要败在外人手里。”
唐装老者:“你不必多?说,我心意?已决。”
作者有话要说:还有一章,21:30
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