第54章 山寨铺子

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果真，不出所料，第二日一早，张记卤味东门店的铺子对面开了一家卤味店，牌匾由两根粗绳子拉上去挂好，再挂了红色绸布标志着喜庆。

众人一看名字叫做伍记卤味，回过头，对比一下对面的张记卤味，这可山寨得够明显的。

且里面的风格装修差不多，也学着墙上挂了一个木牌子，明码标价售卖，且价格比张记卤味的价格低了两层。

伍记卤味店开张了，一大早敲锣打鼓地，喜气盈盈，吸引了不少的顾客，排队的人也是络绎不绝。

张记卤味店里的小二前去打探，买了些回来，张月明吃着，果然跟自家的味道一样，再看看店里的活计有些小躁动，不时地窃窃私语。

张记卤味本来一大早也是有好多人排队的，瞧着那边的阵势大，本是瞧着看热闹，且那边小二惯会说话，直直把顾客拉进店里，夸着他们的卤味是如何好吃，且价格公道，哄得一个个地掏了银子。

一下子，顾客被分去了大半，只有少数人依旧在这边排队。那边的小二拉客越来越放肆，当着张月明这个东家的面都能拉了人走，此时张记卤味排队的老顾客也不免纷纷受到了来自对面铺子里小二的骚扰。

张记卤味店里一个叫梁子的小二实在忍不住，开口道，“你做什么？拉人拉到我们张记门口了！过分了！”

那边小二嬉笑两声，“这不我就是宣传一下，去不去买是顾客的自由。”

梁子两眼瞪直了，“这是排队的顾客，是确定要买我们张记卤味的东西，你赶紧走开，不然我不客气了！”

那小二哥缩了缩头，看着梁子扬起了拳头，悻悻地走开了。

梁子瞧着今日售卖的银子，比起往日可少了不止一半，在瞧瞧一边坐着沉思的东家，忍住了嘴，继续干活去了。

张月明一眼扫了店里的活计，依然手脚麻利地做活，不闻不问地，心中还是满意的，想起昨夜看到的事情，交代了店里的活计几声，便抬脚要去西门铺子里瞧瞧。

一进门，各个活计开口打着招呼，张月明应了声，瞧着里面大家的表现，只一个伙计神色不太自然，心里有几分了然。

此时陆公子找上人来，一脸急匆匆地神色，脚步匆忙。

“可找到你了，城东铺子对面开了一家伍记卤味，你可看见了？”

张月明会心一笑，大声说着，“看到了，而且他们的味道和我们的一模一样啊，这也是奇了怪了，我精心研制出来的卤料，怎么别人的也和我一样啊？”

说着用眼睛的余光瞟了瞟神色不自然的店小二，只见他手上已经有些慌乱了。

张记卤味的老卤水在家里熬的，每次会做了新的送到铺子里来，因为铺子里的卤水每次出了卤肉还要卤菜品，只能保证几天的鲜味，时间久了会有异味。

所以铺子里的卤水几天就得换一次，原来的倒掉，再用新的卤水。