16、生日餐。
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“面。”赵一禾像是找到重点一样,“你要吃面?”“嗯嗯!”
“先去问问你的朋友们,要不要吃粽子。”
“还有吗?”
“在冰箱里面。”
李栋赫兴奋的跑出门,赵一禾打开冰箱先切了一些肉冻出来。
肉冻是自己住的猪头肉自己冻的,咸鲜十足,下酒绝佳。
调上一些酱料,再加上辣椒油之后,先给李秀根两个人端出来。
“你们想吃点什么吗?”
李秀根低头看看跟前的凉菜,有些好奇的抬头问道:“没有菜单吗?”
“没有,你想吃什么,我看看有没有食材,都可以做。”
李秀根了然的挠挠自己的下巴,“那就随意的炒两个菜吧,酒水自取吗?”
赵一禾点头,“那两位随意吧,但是不能喝的太多,有孩子在。”
两个人对视一眼,轻笑着点头,转身先去拿了酒。
这两位站在赵一禾的店门口,其实就没指的吃什么这里的东西。他们是为了谈事情过来的,所以吃什么不是很重要,重要的是,敢在这么吃饭的时候,明目张胆的关门不营业,首先客流量肯定不是很好。
这次吃饭,对面的是电视台的一个PD,对方是想找李秀根聊聊,看看能不能做一个新的节目。
所以才选这里。
两个人倒好酒,碰了一下低头夹着肉冻塞到嘴里面,还没说话,两个人的双眼就已经瞪大起来。
“还不错。”肉冻是用花椒水制作的,除去平时应该加的那些材料之外,还有些其他的味道和感觉,很特别。
李栋赫伸着脖子看了一眼,有些眼馋,进屋没多长时间,就也跟着端出来一盘子的肉冻。
相对他们两个人,这四个小孩子的有些太多了,就是他们想要忽视也没办法的程度。
好在他们过来也不是为了吃饭,喝了两口,刚准备开始聊节目的时候,厨房就传来香气。
本来刚放下杯子的手,现在又忍不住端起来。目光下意识的落在厨房里,大片的窗子隐约能看到一点赵一禾的身影,让人觉得有些好奇。
因为两个人是过来喝酒的,赵一禾也没准备多难的菜。
冰箱里面还有羊肉,葱爆羊肉,这就是一道菜。还有香菇和菜心,这也是一道菜,再加上煎豆腐,这三个菜,两个人吃妥妥的。
葱爆羊肉她做的比较多,光是葱下锅爆炒,就香气十足,再加上羊肉,味道十分霸道,就算是本来还想研究一下李栋赫买回来帽子的几个人,现在都忍不住将目光落在厨房。
赵一禾一喊李栋赫的名字,对方进门端菜,第一次是给李秀根两个人,第二次是端到他们一桌上的。
大小不一样,他们四个孩子跟前,光是看着都觉得眼馋。
香味他们闻够了,接下来就是吃,一筷子的葱爆羊肉,是葱加上羊肉。葱炒得不算是很老,甚至还有些脆脆的,肉质更是不需要说的滑嫩,入口并没有羊肉的腥膻,反倒是羊肉的咸香在口腔爆发。
再然后是香菇菜心,这也快,最后是煎豆腐。
一道道的菜上来,李秀根倒是有些好奇。
羊肉处理的很好,香气十足,旁边的香菇菜心略微有些咸,煎豆腐也是如此。但是偏偏都非常的下酒。
两个人本来就想要随意的点个菜,凑活一下。结果没想到,老板的手艺竟然这么让人惊艳。
等到赵一禾再出来的时候,手里面端着个小锅,里面也是香味十足。
面食的香气和肉质的香,是完全不一样的。
肉的香味过去之后,面食的香味,就更加强。味道不算是很强,甚至可以说是淡,但是偏偏又十足的诱人。
李帝努伸着脖子,好奇的问道:“姐姐这个是什么呀?看起来像是刀削面,但是又好像不是。”
韩国的刀削面准确的翻译,应该是刀切面。和国内的刀削面是完全不一样的。赵一禾现在做的,更是和刀削面完全没一点关系。
“这个,是河南烩面。”赵一禾一边盛饭一边说道:“嗯,不知道该怎么翻译,你们就这么知道就好。”
“烩面?”
中文的音标还是比较难,李栋赫嘟囔着两个字,询问了一下烩面的意思。
“具体的意思,我大概也说不清楚,但是你就认为是精华汇聚。”
赵一禾微笑着说道:“先吃吧。”
河南的烩面,内容物一般都很丰富。特别是这个汤底。
赵一禾的这一锅是用羊肉和羊骨炖煮的,是前几天有个姑娘说想吃羊汤面,自己做高汤剩下来的部分做的。汤头乳白浓郁,虽然淡,但是香。
这样的汤头只加点盐、加点香菜、就已经能让人喝上一两碗,现在里面还放着海带丝、豆腐丝、香菜末,一点点煮过的粉丝。至于面的话,赵一禾现在这个时间,哪里还有空去拉面,所以就用的买回来的面条。随意一煮,那也是香。
这个滋味,光是他们端着盆走过去的李秀根两人,都有些扛不住。
虽然吃着葱爆羊肉,桌子上还放着小酒,但是目光却总也是忍不住落在对面的五个人身上。
赵一禾一点都没在意这边的人,给四个孩子都盛好面,盆里面也剩下不多。
李秀根被这个香味诱惑的有些扛不住,默默的举手,出声问道:“对不起,请问,那个面,还有吗?”
赵一禾眉头一皱,“没了。”
“那能点吗?”
“没有材料了。”赵一禾坦白说道:“凑活着吃吧。”
李秀根抬头看看赵一禾的脸,又低头看看他们桌子上的饭菜。
一瞬间有些明白,为什么他们店子里面的生意不算是很好了。
服务态度实在是太差了!
他有些‘恶狠狠’的放下筷子,对面的负责PD小声说道:“哥,快点吃,羊肉超级好吃。”
“哦哦哦!少吃点,给我剩着!”
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