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打听好了时间,许文山第二日一大早就在集市门口守着。约摸巳时,就见一个面容清秀,瘦瘦小小,看起来也就刚过束发年纪的小姑娘,推了个板车,背着个竹筐慢悠悠的走了过来。到了自己的空摊位前,放下竹筐,不慌不忙的将东西一一摆好,脸上挂着甜甜的笑,开始叫卖,此人正是柳絮然。

许文山赶忙上前,确认正是昨日老娘买回家的豆腐,“老板,给我拿五块。”

开门第一宗的生意就这么大,柳絮然脸上的笑意更深了些。

许文山心中微微一动,这位小老板,倒是跟自己亡妻的气质,有上三分相似。

“老板是黑阳村人?”

“您怎么知道的?”柳絮然抬头看了一眼,发现眼前的人并不认识,手上不停的问道。

“我母亲昨日在你这买了两次豆腐,说是跟你聊的很投缘。”

“原来是那位大娘啊。”想到昨天面善的大娘,柳絮然笑笑道:“大娘很喜欢我家月月。”

与柳絮然攀谈了几句,两人也熟识了几分。许文山赶回了自家酒楼,直奔后厨。“李师傅,来尝尝这豆腐。”

李师傅是许文山万福酒楼的大厨,从万福开张到现在,已经做了快九年的时间。他拈起一筷子放进嘴里,细细品了品,皱了皱眉,“略有点豆子的腥气。”

“确实是黄豆做的,你只把这豆腐当做原料,自己想着做上几道家常菜来,咱们尝尝。”

得了老板的命令,李师傅略略思索了片刻,拎着豆腐进了后厨。

不多时,两道汤,两道炖菜,两道炒菜便上了桌。

汤分别用了西红柿和冬瓜,炖菜则放了猪肉和白菜,炒菜一道肉炒一道素炒。

许文山和李师傅坐下一起尝了尝,这豆腐本身的豆腥味,经过烹饪,已经完全被掩盖,吸收了饱满的汤汁后,跟其他菜品搭配起来相得益彰。无论用什么方法,搭配什么菜肴,都显得很合适。

“我觉得可以在咱们店里试卖一下看看,李师傅觉得呢?”许文山将所有菜全部品尝一遍,满意的放下筷子。

“烹饪起来简单,做出来又好吃,确实值得试试。”李师傅也点头同意。

两人一番商议,决定明日先买上十斤看看客人的反馈情况。

许文山回到家中,先惯例的跟母亲汇报了一天发生事情的大概。想了想,复又开口,“娘,您有没有觉得这位卖豆腐的老板,跟丁香还有那么几分相像?”丁香便是这许文山的亡妻。

许大娘回忆了一下,“你这么一说,气质还确实有点相似。儿啊,你这莫不是?”

“才只接触了一次,还不甚了解,不过儿子心中确实有些想法。”许文山对着母亲倒是从来都知无不言言无不尽。

“哎,这丁香去了三年,你确实也应该再找上一个。只是我昨日看这个姑娘带了两个男孩,有一个正是两三岁的样子,不知是不是她的儿子。你且等为娘替你打听打听再说。”

这样一个年轻女子带着两个孩子出门做生意,不是丈夫病重无力养家,就是已经守寡。

其实这三年来,许母倒是一直替儿子留意着,只是一直没合适的。这个年代的女人大多都比较软弱,以夫为天,像丁香一样有自己的脾气个性的女子真的少之又少。真让自己的儿子娶个性子软的,两人的日子肯定过不起来,自己在的时候还能扶持一把,自己若是不在了,又将如何是好。

看儿子难得自己有点主意,许大娘甚是欣慰,快快的就去着人打听豆腐老板的身世去了。

万福酒楼出了新菜式的事,很快传遍了平水镇的酒楼老板圈。不少老板打着吃饭的旗号去试菜。互相碰上了也不尴尬,心照不宣的笑笑,凑做一桌品头论足,直弄得许文山哭笑不得。

“许老板啊,”酒兴酒楼的张老板哥俩好的攀着许文山的肩膀,“你弄的这个豆腐还真是不错。”

看了看肩膀上的手,许文山笑了笑,“怎么,张老板也对这个豆腐有意?”“嗐,也不光是我的意思,刘老板、李老板、王老板,”说着伸手指了指不远处围坐一桌的三个老板,看两人看过来,三人略带尴尬的对许文山笑了笑,“哥几个的意思是,这有钱大家赚,是不是?”

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