第102章 新酒将至

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韩雨惜犹豫了片刻，面色羞赧地接过手帕，道了一声谢谢，轻轻地擦拭了一下脸颊的汗水，然后她说道：

“少爷，这是最后一批山果了，之前酿的那一批山果酒已经可以出窖了，什么时候给少爷您送过去？”

李泽轩沉吟道：“上一批山果酒大概有多少？”

韩雨惜想了想答道：“一共有八十坛，每一坛大概有四十斤。”

李泽轩点了点头，道：“那明日你让你爹叫上几个青壮，把上一批山果酒全部送到我家吧，雨惜你明天有闲暇吗？这酒送过来后，我们就要开始调酒了，你要不要一起过来？”

终于可以帮助少爷做事了，韩雨惜心中有些小期待，连忙回道：

“有的，少爷，今日这最后一批山果汁跟酒曲调配好了就能入窖，后面就没什么事了。”

李泽轩喜道：“那就好。”

正在这时，兰儿和铁蛋回来了，小丫头满身都是汗，脸上却洋溢着幸福的欢笑。李泽轩有些无语，小妹的性子真是越来越野了。

“师父！”

“哥哥！”

两个小家伙跟李泽轩打了声招呼，李泽轩点了点头，看天色不早了，就跟韩雨惜提出了告辞。铁蛋留下来了，李泽轩让他明天跟韩雨惜他们一起进城。

一回到家，李泽轩立马进了书房，他要画一套蒸馏酒的设备，一套完整的蒸馏设备分为蒸馏锅和冷凝器两个部分。

蒸馏锅，李泽轩打算用纯铜打造，其一是铜具有很好的导热性，其二铜是某些酯化反应催化剂，其三是铜对原料酒的酸度具良好的抗性，其四是铜可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性铜盐而析出，使这些不良气味的酸被去除。

至于冷凝器那部分，李泽轩打算用陶罐烧制了。因为这个时代，烧制玻璃的工艺还没有成熟，李泽轩倒是知道大概配方，但是他还没有时间研究这个。

在他那超强的精神力帮助下，不到半个时辰，一整套蒸馏设备就全部画了下来，一个细节都没有遗漏。

然后他趁着坊门还没关闭，疾步去了工坊，让福伯在明天中午之前帮他做一套蒸馏设备，福伯看了看图纸，倒也不难，于是应了下来。

李泽轩这才舒了一口气，回到了家中，正好碰到了王忠和三宝他们从东市回来。王忠立马请罪道：

“少爷，今日没买到多少鸡苗，老奴实在是失职，有负少爷重托。”

李泽轩诧异道：“为何？”

王忠便将程府管家提前带了许多人去了东市，不到一刻钟就将所有鸡苗扫荡一空的事情，跟李泽轩说了一遍。

李泽轩沉吟片刻就想明白了事情的来龙去脉，他摇头失笑道：

“王叔，你们明后两天就先别去买鸡苗了，让程府先买吧。对了，梅村那边还需要七万只鸡苗，王叔你日后一并全买了吧。”

“可是，少爷”王忠伸手欲言又止。

李泽轩摆了摆手道：“王叔，没事，咱们家也不差那些钱，晚几天买就晚几天买吧。”

程咬金猜得没错，李家还真不差这些钱，程咬金愿意占他李泽轩这点小便宜，证明他没把李泽轩当外人，李泽轩当然不会去斤斤计较。

额，有人在说唐朝没有糖，这里侠客需要说明一下，唐朝其实已经有糖了，只不过不是我们现在用的白砂糖，唐代是用蔗糖，从甘蔗中提取出来的，《新唐书》中记载唐太宗遣使去摩揭陀（印度）取熬糖法，这就说明了印度的炼糖术在唐朝就已经传入了中国。所以各位书友不要再因为这一点而喷侠客啦！

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(本章完) </p>