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酒楼后厨中,顾宁筝和白景墨还有厨子都在研究新菜,先前顾宁筝写下来的单子,众人一起尝试,做出来之后便一起试菜,然后再调整。
“味道怎么样?”
她殷勤的看着眼前的厨子和白景墨,这一道菜便是自己写下来的最后一道新菜,如果也合格可以的话,就可以把这些新菜推出去了。
“味道真不错,我觉得这个可以做主打,虽然是普通的土豆,但是你做出来这样子都看不出来,而且味道也很好。”
碗中放着的正是用土豆做成的东西,顾宁筝将土豆切片蒸熟,捣碎之后加入了些许的调料,可以把承认一的造型,听了他的夸奖之后,她心满意足的笑了,看来这一次是新菜非常的顺利。
“太好了,我还担心这个不好吃呢,毕竟我从来都没做过,你们喜欢就好了,等我们先把这些菜给顾客们试一下,如果口碑好咱们就直接上菜谱。”
她说着还自己尝了一口,味道的确很不错,没想到这个菜这么成功。
“一定会有很多人喜欢的,你的手艺本来就很好,他们都是冲着你的手艺才过来这里吃饭的,这几样新菜一定可以给我们带来更好的生意,放心吧。”
他对顾宁筝一场有信心,毕竟这一路走来都是靠着她认真的态度,不停的去研究好吃的菜,每一次都非常成功,这一次当然也不例外。
接下来的几天,顾宁筝便按照新材的顺序,一一的让老顾客们品尝了一下味道,得到的反应都很好,有很多人都爱上了新菜,每一次过来首先要点的就是顾宁筝最近研究出来的新菜式。
店里顾客络绎不绝,每到饭时,店里座无虚席,顾宁筝很开心,每天都乐此不疲的做许多的菜给顾客们吃,甚至还会亲自上菜,询问一下顾客对自己菜的意见。
“这位大嫂,您点的可是我最近研究出来的新菜,不知道你吃着味道怎么样?有没有不合口味的地方?如果有的话我可以……”
“老板娘,你这手艺真是越来越好了,我从来没有吃过这种东西,我吃着像是土豆的味道,可是又加一点胡椒,你是怎么做的呀?我现在都吃上瘾了呢,我觉得你做的这道菜简直美味极了。”
还没等顾宁筝把话说完,那大嫂便忍不住夸赞了好一番,只见那盘子已经空了一半,看来是真的很喜欢这道菜。
“是吗?那就谢谢您了,以后您可以天天过来吃啊,我之所以研究新菜,也是希望你们能够吃到更好吃的,如果您有什么意见和建议,可以随时告诉我,我也好加以改进,做多一些好吃的菜。”
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