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街道上,小贩络绎不绝的吆喝着,孩童玩闹着,生生增添了几分烟火气。
而客栈中的小乔,眉头微蹙,似乎带着几分忧愁。
她望向桌子上的饭菜,动了动筷子,不甘心又尝了几口。
“这味道刚刚好,怎么大家会如此反应?”小乔对于路人的反应,心里多多少少有些打击。
她自觉炒得菜没有多大问题,但刚才一幕,她开始对自己的厨艺怀疑。
按理说,客栈老板对于做菜,应当是懂得其中一二的讲究。
“小乔可否跟我们谈谈之前客栈的情况。”顾宁筝耐心询问着。
提到客栈,小乔思绪一下子转动,绘声绘色讲着之前客栈生意如何。
提起那段时日,小乔眼中带着几分光彩,那时候小乔经营的客栈,生意似火朝天,与彼时不同,最不缺的,就是客人。
不仅如此,每天都能听见店里的客人夸奖店里的菜式多好。
提到此,小乔眉头紧紧蹙着,“先前主厨在时,我也曾跟他讨教过几手,厨房忙不过来时,我也帮过忙,那时候,客人未曾露过这般神色。”
小乔深深叹了口气,顾宁筝安抚小乔情绪,决定帮小乔找找,问题到底在哪里。
“没关系,我们找找解决办法。”顾宁筝思索间,麻烦了小乔再次炒菜。
小乔点了点头,整个过程无不认真,客栈里的厨房装潢得很好,蔬菜等食材采用很新鲜,听说之前为了给主厨好的环境,小乔作为客栈主人,花费不少心思呢。
小乔开始炒菜,油温等掌控得恰到好处,一看立即知晓是掌勺的老手。
原本调味也是下得恰到好处,可在最后食材快要出锅的时候。
小乔浅尝了食材的味道,脸上略微不满意,因为她对做菜的认真,使得又下了调味。
顾宁筝看着小乔下的调味分量,已经远超正常做菜的分量了,正想制止,可小乔却还不满意,一直在添加。
本来恰到好处的美味佳肴,在过重的调味下,生生变了味道。
待到小乔满意时,这菜已经不能入口了。
顾宁筝身边白景墨一直想出手阻拦,“下这么重的调味料,这菜还能吃吗?”
“重吗?”小乔眼中带着几分疑惑,白景墨点了点头。
小乔尝了尝菜,觉得刚刚好,顾宁筝看完整个过程,总算是发觉问题所在。
“小乔,你为何要添加这么多调味料?”顾宁筝屏息凝神看着她。
“我觉得味道太淡了。”小乔心底其实也清楚,调味都下得恰到好处,可出锅,菜没有味道的问题,她视线转移别处。
“不,你之前那样下,菜的味道兴许刚刚好。”顾宁筝坚定着,小乔半信半疑又重新下厨。
这一次没有过分的调味,白景墨战战兢兢尝试着菜,结果却露出享受的表情。
小乔发觉,多了几分疑惑,顾宁筝尝试,“味道很好。”
为了验证,重新找了路人来尝试菜品,这下子,落下得满是好评。
甚至还招了不少进客栈,“许久未曾尝到如此好吃的小菜了。”客人们感慨着。
因为这盘小菜,客栈居然来了不少客人,小乔也来不及吃惊,立即下厨招待客人。整整忙碌了一个时辰,小乔才得以空闲,但她却分外享受这种感觉。
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