第二百八十二章: 大块硕朵
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郭医生虽然思想前卫一些,可毕竟与窦豆生活的年代差了快40年。
在这40年里,生活发生了翻天覆地的变化。
如今夏阳村连电都还不通,即便是现在跟郭医生说未来大家都已经人工智能了,机器人取代了很多人类的工作,郭医生怕也是不相信。
一定会认为是窦豆发癔症,回头再弄一把药给窦豆吃了。
所以窦豆害怕吓到郭医生,便不再继续往下说了
窦豆跟郭医生约好,明天参加完夏梦的订婚仪式,就去她那里拿书。
虽然窦豆根本不想去参加什么劳什子订婚仪式,两个人都睡了这么久了,双方家长又都同意,只要男方把聘礼给下了,挑个日子等结婚就行了。
还非要搞什么订婚仪式,也真是够能折腾的了。
窦豆把郭医生留下来吃了一顿晚饭。
特意下厨做了几道拿手的好菜,
前几天李大鹏特意让林大娘从院里摘了几个自家种的南瓜,给窦豆送了过来。
窦豆一直没有舍得吃,今日才挑了一个又大又圆的南瓜出来,在清水里洗净,削去了南瓜皮,去了里面的瓤,切成南瓜块。
把南瓜块放进烧开的热水里焯到七八成熟的时候捞出来,沥干水分,放在盆里,撒上淀粉,放在烧开的油锅里炸到两面金黄再捞出来。
这样做成的南瓜,外酥里嫩,香甜可口,非常*。
郭医生从来没有见过这样的做法,炸南瓜一出锅,她就下手捞了一块,张嘴就咬了一口。
烫得原地直蹦,嘴里还直叫唤:“哎呀!妈呀,烫死我了,这南瓜也太好吃了,好吃。”
窦豆娇嗔地瞪了她一眼,笑道:“瞧你那个没出息的样子,这锅里多的很呢,有你吃得,没人跟你抢,小心再烫到。”
第二道菜,窦豆做得是鱼。
她把与去鳞,破肚,洗净以后,把鱼从中间破开,剔除鱼刺,把剩下的鱼肉切成块状,放在盆里。撒上盐、鸡精、红薯粉、酱油蚝油、米酒酿、泡椒、姜片、葱花等调料,腌制十分钟。
又切了一颗洋葱,装进蒸锅里,在洋葱上撒了一点食用油,把腌制好的鱼块一层层均匀地摆在洋葱上,最后撒上一些米酒,放在大火上蒸个十几分钟。
这鱼还没有蒸熟,屋子里就满是蒸鱼的清香味了。
馋得郭医生直吞咽口水,一个劲地追问这鱼什么时候能熟。
窦豆哭笑不得地说道:“我的小姑奶奶,这鱼才刚刚放进锅里,怎么也得蒸十几分钟才能熟。你把这炸好的南瓜端进屋去,给夏家姐妹也吃一点,这三个孩子今天受老罪了,得好好给她们补一补身体。”
郭医生这才不好意思地挠了挠头,端着一大盆南瓜进了屋。
趁着这个功夫,窦豆又拿了一块嫩豆腐,把它洗净了放在盘里,打入两个鸡蛋,放在锅里蒸上八分钟。
最后窦豆又选了一把新鲜的青菜,洗净了切成段,随便炒了一个素炒青菜。
窦豆切了一小块猪肉,剁成肉末,在锅里煸炒了一下,放入葱姜蒜末,又放入一些老抽、味精和盐翻炒入味,加入少量的水淀粉勾芡。
这个时候豆腐蒸鸡蛋的时间已经差不多了,窦豆把煸炒好的肉酱倒在豆腐蒸鸡蛋上,再撒入一些葱花,这一道菜算是完成了。锅里蒸着的鱼时间也到了,掀开锅盖到处都是扑鼻的饭香气。
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