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250克牛奶中加入2克发酵粉，搅匀化开。加入藕粉210克，澄面100克，白砂糖30克，桂花糖50克。搅匀。将糊糊倒入模具，放到温暖的地方发酵。上锅蒸40分钟。
至于说酸奶紫薯泥，
紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块；紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥，干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀；
用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥，压实，拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了，形状还非常完整，如果放冰箱冷藏一下口味更佳；
淋上酸奶即可。吃的时候撒上些花生碎装饰一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。”
皇上听到罗海燕说了这么多，直接问了一句：“那酸奶是什么？我之前怎么会没有听过？”
罗海燕一听说道：“哦，酸奶是一种奶制品。将杯子里倒入牛奶放到锅里加热，手摸杯壁不烫手为宜；在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子；”
“上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵；6、8到10小时后，低糖酸奶做好即可。有人稀罕吃这个东西，可有的人吃不惯。我也就是做着试试。您看看喜欢不？”
皇上吃了一口，然后点点头：“嗯，这个东西酸酸甜甜的，倒是真不错。丫头，你把这个酸奶紫薯泥的做法告诉清风乐安，老爷我想吃的时候，就可以让厨娘做了！”
罗海燕点点头说：“好，这个没有问题。一会儿我去把做法写下来，让清风乐安给您带上吧！”
“你会识字？”皇上一愣，直接问道。
清风乐安一听直接说道：“老爷，娘子和我学识字，可不是不认识字。她非常的聪明，我只要教一下她就认识了。现在基本上我认识的字，她都会了！”
“哦，那也没有多长时间，就都会了？你这是不是有些夸张了？朕，真的吗？我来考考！”皇上一听吃惊的张大了嘴，直接问道。
这个清风乐安有些夸张了，一个村姑而已，什么聪慧的让人妒忌。只是几个月的时间，就学会了所有字？
他是不相信，能找到这种落清风乐安脸面的事，他当然喜欢了。
罗海燕一听心里也笑了，她一个大学生能让这老旧皇上给考住了？开什么玩笑呀？
不过一想起那些老古董，罗海燕还是觉得有些头疼。她直接说道：“那个我只是学了几个月而已，只是认识了一些常见字，能看得懂一些书籍而已，至于别的，可能做不到！”
皇上也不客气，直接来了一句：“这样，你给我们做首诗来听听，如果做得不好可是会被惩罚！”
罗海燕一听为难了，这算是什么事？
“什么都可以？”罗海燕问道。
“当然了，什么都可以，只要是诗句就可以！”
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