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小院中,何炯正在洗菜,见他们提着大公鸡回来,很捧场的夸赞几句。

黄垒把头探出厨房的窗户,看了看,把秦书叫过去,小声道:“小书,你会杀鸡吗?”

杀鸡画面不会播出,也不会有摄像头拍摄。

“理论上会,应该没问题。”

“嗯,你试着弄,有问题过来找我。”

“好,内脏要吗?”

黄垒有些纠结,鸡杂可是好东西,但处理很麻烦,“你能处理吗?我没时间。”

“我试试。”

“嗯,去吧,要不要都行。”

秦书提着大公鸡离开,先找绳子把它拴住,免得跑了。

“柏哥,可以帮我提着鸡吗?”

彭玉畅要去厨房帮忙,何炯在洗菜,张紫枫应该不敢提,秦书只能找黄柏或者孙鸿雷。

“我们自己杀吗?”

“嗯,我来杀,你帮我提着就行。”

“好。”

黄柏提着鸡走到小院角落,秦书去厨房拿出相关工具。

准备就绪,黄柏抓着大公鸡的翅膀和双脚,倒立向下,秦书抓着鸡头把它颈上的毛拔掉,拿起菜刀精准一割,鲜红的血液垂直流入小盆。

秦书放下菜刀,拿起筷子在小盆中搅拌,里面放了一些清水、盐和生物油。

待鸡血不再流出,秦书反手把鸡头夹在它的翅膀中,黄柏松手把大公鸡塞入大桶内,秦书则把鸡血抬入厨房。

等了一会,待大公鸡步入轮回,转世投胎,他抬出烧开的水倒入桶中烫毛,轻轻搅拌几下让开水完全侵入毛发。

烫几分钟,提出,放在一块木板上开始拔毛。

“柏哥,你去休息,我来就行。”

“没事,年轻的时候没少做。”

秦书微微点头也不再客气,两人蹲在地上开始拔鸡毛。

另一边何炯、孙鸿雷、张紫枫正在洗菜,看完了两人杀鸡的全过程,道:“秦书和柏哥真能干,让我来我就不敢。”

“我也不敢。”张紫枫道。

“秦书这小伙子真不错,很适合你们,刚才抓鸡时,追着撵了好几圈,上窜下跑,没有他今晚可能还吃不到鸡。”孙鸿雷道。

何炯微微点头,这两天接触下来,他觉得秦书确实很优秀,为人也很好。

“紫枫,给他们抬两条小板凳过去。”

“好的。”

张紫枫找了两条小板凳送过去。

“谢谢。”

“谢谢。”秦书道:“紫枫,屋后有干稻草,你去拿一些放到外面,多拿点。”

“好的。”

张紫枫小跑到后院,看着屋檐下的干稻草有些犯迷糊,她不知道秦书说的‘多拿点’是拿好多,也不知道用来干嘛。

抓一把,“够了吗?……应该差点。”

又抓一把,“应该够了吧。”

她抓着两把稻草走出去,“小秦哥,够了吗?放在哪里?”

“不够,再来10倍,放在小院外就行。”

秦书看着她一手抓一把,微微一笑,这点稻草烤鸡头的毛都不够。

“哦。”

张紫枫又返回去,按照十倍的量拿取,其实秦书只是说个大概,不一定非要十倍,但张紫枫不清楚,以手中稻草为蓝本,认真执行。

萌萌的样子颇为可爱。

这次她抱了一大堆,“小秦哥,够了吗?”

“够了。”

“好的。”

张紫枫微微一笑,好似干了一件很厉害的事情,得到了肯定。

秦书和黄柏把鸡毛拔干净,拿到小院外,点燃稻草,一人提头,一人分开鸡的双脚,放在火上烤,不断翻转。

烤一会,又拉开它的翅膀,或者提着头,或者提着脚烤。

张紫枫终于知道自己辛辛苦苦丈量的稻草是用来干嘛了。

待稻草烧完,秦书提着鸡回到小院,他拿起菜刀,黄柏掰开鸡腿,手起刀落,咔嚓破开,取出内脏放到一旁。

清理干净鸡身子,黄柏把它提到厨房,秦书则把鸡杂放入小盆,来到小溪边。

拿出来鸡肠,用两指夹着一拉。

啧啧………黄黄的东西落入小溪,随波而去。

除了鸡肠还有鸡胗,里面………。

用盐反复清洗近半小时,秦书回到小院又用水反复清洗,闻了闻,没有异味后才拿进厨房。

“小书,辛苦了。”

黄垒拿过来闻了闻,确认没异味后才放到案板上。

“不辛苦。”

黄垒笑道,“既然不辛苦,你和彭彭再去把烤架搭上,烤羊肉。”

“好。”

秦书和彭玉畅离开厨房,去工具房把烤架拿到小院中。

烤全羊的烤架都是现成,拼装好,放上羊肉就行。

点燃一堆篝火,把羊肉放在一旁慢慢烤着。

……………

日落西山,鸟儿结伴归巢,明亮的天空渐渐暗淡下来,蘑菇屋中灯火通明,是镶嵌在丛林中的一颗明珠。

这时厨房成了众人的聚集地,彭玉畅坐在大炤台前添柴控火,秦书坐在小炉前守着椰子鸡。

张紫枫和以前一样,坐在彭玉畅旁边,聊些琐碎的小事。

黄垒回到他喜欢的位置,带着围腰,站在炤台前,翻炒着美食。

孙鸿雷和黄柏在大厅与厨房中逛来逛去,时不时看看锅中的美食,是否可以出锅。

黄垒看着他们,笑呵呵的说道:“别看了,马上就好。………彭彭,端出去。”

一道佳肴出锅。

备菜耗时,下锅炒菜并不需要多久。

很快又是一道,再一道。

随着一道道美味佳肴的出锅,厨房的空气中散逸着浓郁的香味,惹得众人食指大动,忍不住咽着口水。

椰子鸡、宫保鸡丁、爆炒鸡杂、五花肉等等,色泽诱人,一看就好吃。

最后一道大菜是烤羊腿,黄垒没有分开,让秦书和彭玉畅整个抬上桌。

待全部的菜肴上桌,蘑菇屋众人围坐在凉棚中,吹着凉凉轻风,看着云层中若影若现的月亮,他们准备开始享用今晚丰盛精致的晚餐。

人生当浮一大白,如此良辰美景,佳肴在案,朋友相聚时不配上一杯美酒,且非无趣。

何炯拿出美酒,帮除了张紫枫的其他人全部满上。

他举杯说道:“欢迎鸿雷哥,柏哥来蘑菇屋做客,也敬黄老师,黄老师辛苦。”

众人举杯相迎,喝上第一口。

“舒坦!开吃。今天晚上我们慢慢吃,慢慢喝,慢慢聊。”

劳累一下午的黄垒坐下后发出一声舒服的呻吟。

开始动筷,秦书夹了一块他最喜欢吃的红烧肉,黑金色的表面,汤汁已经融入到肉中,吃到嘴中有种入口即化的感觉,肥而不腻,鲜嫩爽口,满满的满足感。

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